摘要

　　在2016年上海國際水展上，美的發布了與美國GE公司合作的成果G400凈水器，進軍商用凈水領域。當時就有業內人士分析稱，美的進入必將影響商用凈水行業的格局。回顧2015年凈水市場放緩之際，CILLY水の麗中國運營總部總經理龐亞輝說：“商用凈水倒是呈現一枝獨秀的狀態，未來的發展空間比較巨大，是凈水行業的一個增長極。”

　　隨著凈水行業迅猛發展，安全健康的飲水觀念普及加速，民眾希望在家之外也能隨時隨地喝上安全健康的飲用水，這對公共場景提出挑戰。通過對涉足商用凈水設備企業的采訪，《電器》記者了解到，商用凈水領域是凈水市場的重要組成部分，而且越來越受到家電企業的關注。甚至有業內人士預測，到2020年，中國商用凈水市場規模可超達到千億元規模。深圳安吉爾飲水產業集團有限公司子公司深圳市安吉爾環保技術有限公司董事長李書箱表示，中國登記在冊的中小企業超過2000萬家，餐飲酒店網點超過700萬家，中小學超過40萬所。“醫院、交通樞紐等都是商用凈水的潛在客戶，從目前的潛力來看，已經超過家用凈水市場。”

　　在2016年上海國際水展上，美的發布了與美國GE公司合作的成果G400凈水器，進軍商用凈水領域。當時就有業內人士分析稱，美的進入必將影響商用凈水行業的格局。回顧2015年凈水市場放緩之際，CILLY水の麗中國運營總部總經理龐亞輝說：“商用凈水倒是呈現一枝獨秀的狀態，未來的發展空間比較巨大，是凈水行業的一個增長極。”

　　

與家用凈水設備有何不同?

　　就使用場所而言，凈水設備可以分為家用凈水器和商用凈水器。據李書箱介紹，家用凈水設備一般在家庭使用，安置在廚房或自來水進水總閥處;商用凈水設備應用領域比較廣泛，主要應用于商務辦公寫字樓、餐飲酒店、醫院、學校、機場車站等。與家用凈水器相比，這些商用場合所需的設備有不一樣的特性，如取水時段集中，一天內有多個取水高峰時段;飲水人數較多，使用頻率更高，日均凈水總量需求更大。因此，要求商用產品的產水量更大、產水速度更快、電磁閥及按鍵的使用頻率更高，所以在原材料選擇方面、產品研發方面、安全認證方面都更加嚴謹。

　　一位不愿具名的企業負責人告訴《電器》記者：“因為商用凈水器一般比普通家用凈水器貴很多，而且選購的產品質量關系到很多人的飲水安全和身體健康，責任更大。”上海開能凈化飲水設備有限公司總經理王建信認為：“要設計制造出真正高品質的商用凈水產品，需要在技術設計和研發能力上儲備更多積累和經驗，最核心的是凈水工藝中衛生安全保障方面的技術和經驗。當然，商用凈水產品對售前和售后服務的要求也更高，因為它不僅需要求有更強的項目設計和工程施工能力，還需要更加專業和高效的維修及服務能力的保障。”對此，李書箱表示，在售后服務方面，商用凈水設備包含采購部門和維護部門，二者職能有所不同。維護部門，追求維護簡單化、服務外包化，增加了售后服務響應速度更快。龐亞輝也提到類似問題：“商用凈水設備要求產品品質過硬，從而減少售后服務成本。與此同時，商用凈水設備售后服務效率要高，能夠做到產品有問題及時響應，定期巡檢、定期更換耗材等工作。”

　　也有企業負責人表示，商用凈水器與家用凈水器相差無幾，只是出水量大小的問題。提起與家用凈水設備的區別，龐亞輝認為：“商用凈水設備的特點主是塊頭大、供水足，能夠滿足單位級別的群體性集體飲水的需求。就產品形態而言，主要有凈水設備、商務純水機、開水器、開水凈化一體商務機、商務機+管線機等組合性解決方案的提供。”

　　事實上，商用凈水設備與家用凈水設備，最大的差異并非體現在產品上，而是市場運作模式。在業內頗有名氣的浩澤凈水，甚至拒絕了《電器》記者的采訪，并直言不大通過媒體宣傳方式來傳播浩澤的運作模式。這讓記者覺得商用凈水設備有些低調和神秘。龐亞輝解答了記者的疑惑：“在客戶群體開發上，商用凈水設備屬于隱性渠道，一般采取工程招投標和一對一‘商洽’等業務模式。”

　　“商用凈水更傾向于B2B渠道。”霍尼韋爾智能家居高級產品開發經理高潔一語道破，“目前，霍尼韋爾凈水業務主要集中在家用凈水產品的生產和銷售，后續將推出商用凈水產品。商用凈水發展空間巨大，結合霍尼韋爾在商業相關領域良好的渠道資源，將逐漸成為凈水業務的主要發展方向之一。”

　　

著手布局正當時

　　雖然消費者已經可以在很多公共場合享受到商用凈水設備提供的純凈飲用水，但不少企業依然認為，商用凈水設備市場是有待開發的一塊“大蛋糕”。高潔認為，目前，商用凈水器在整個飲用水市場占有率不高，市場規模還很小，但未來發展空間非常大，必將成為凈水行業的主流產品，越來越多的凈水巨頭也已經開始涉足商用凈水領域。據他介紹，浩澤、立升、開能、沁園等品牌進入商用領域較早，A.O.史密斯、美的、安吉爾等品牌，由于在家用市場的品牌知名度及認可度較高，因此，進入商用領域之際頗具優勢。

　　據《電器》記者了解，安吉爾將商用凈飲水市場細分五大場所，并分別提出了針對性的解決方案。從學校到工廠，從寫字樓到銀行，從政府到醫院，從機場到車站，從酒店到餐飲，安吉爾的足跡遍布各行各業。李書箱說，包括壹基金、清華大學、富士康、金蝶軟件、廣發銀行、天津濱海國際機場、喜來登酒店、溫州甌海區政府、天津司法局等經典工程均采用了安吉爾的先進技術和專業服務。“安吉爾商用凈水目前還處在發展初期，但每年都保持較高增長，2015年商用凈飲水整體銷量比2014年翻一番;預計2016年安吉爾商用凈飲水整體銷量將比2015年再翻一番。”

　　開能環保的主營業務，是家庭中央凈水和中央軟水產品及其核心部件的研發制造。王建信說，商業凈水產品目前在整個集團業務中比重還不是太大。但實際上，采用開能商用凈水設備的公共場所非常多，如上海迪斯尼樂園公用飲水設備提供商、2008北京奧運會和2010上海世博會。開能商用凈水設備也是第十四屆世界游泳錦標賽公用飲水設備的供應和服務商。此外，開能的商用凈水設備還廣泛用于醫院、政府、大學等企事業單位和場所。他說：“雖然商用凈水產品銷售額不足集團銷售總額的10%，但每年都保持了較快的增長速度，未來幾年的平均增長率將為20%~30%。”

　　龐亞輝表示，CILLY水の麗公司一直秉承“飲用水解決方案供應商”的角色，而恰恰單位安全飲水是一個不容忽視的群體，所以就有了商務凈水機、開水器等產品的匹配銷售。除了自有品牌CILLY水の麗品牌之外，還引進了韓國原裝進口萊易非RAIFIL品牌凈水機，這個品牌主要定位于高端渠道群體的商務飲水需求的解決提供。他表示：“目前商務機銷售額約占公司整體銷售額的20%左右，相信將來會成為主營業務板塊，或者會考慮進行剝離經營等。”

　　

盈利模式有創新

　　商用凈水設備的盈利模式和家用凈水設備有較大差別。目前凈水市場競爭激烈，大部分是傳統銷售模式，但也有多家凈水設備采用租賃方式。《電器》記者搜索后發現，不同品牌的年租金從500元到3000元不等。據了解，浩澤在商用凈水領域時就采用創新租賃服務模式，通過每年收取一定的服務費，將提供持續的服務變為盈利的一種模式，同時，通過大數據平臺，為客戶提供標準化服務。

　　在進擊商用凈水領域之際美的曾表示，在商用凈水領域，美的只做兩件事：產品設計研發和服務系統。美的熱水器事業部總經理徐 鋒表示，美的商用凈水器全部自主生產，能夠在各個環節自主把控產品質量。在服務系統，美的可以提供全套后續服務，包括客戶中心、技術支持以及CRM軟件系統。在分工方面，經銷商負責接收培訓、建立團隊、開發市場、收款和客情，美的承擔培訓指導、承擔倉儲、物流、安裝、維修、免費換芯以及品牌推廣的工作。美的商用凈水所謂賣服務，包括免費提供設備、送貨和試飲、安裝和售后服務、維修配件、濾芯更換終審免費。這樣的創新模式，為美的商用凈水帶來了巨大的競爭力。

　　在商用凈水領域取得成績的企業，普遍有一套自己的盈利模式。王建信說：“在上海及周邊地區，開能的商用凈化飲水產品和商用MVS系統將采用獨有的DSR服務形式，提供完全自主的全流程、全壽命服務;在中國其他地區市場，則通過分布全國的優質產品經銷服務網絡進行銷售和服務，開能進行全程的技術和服務支持。對于海外市場，商用MVS市場是一個重要的發展方向，我們將在原有的全球客戶渠道中大力推廣這個系列的產品。此外，開能也為全世界的行業企業和合作伙伴提供ODM業務等合作形式。”

　　

市場亂象待規范

　　《電器》記者通過采訪了解到，業內普遍認為，商用凈水設備的市場正在向規模化、標準化、規范化發展，預計未來5年市場將有較大的增長。但是如果缺少監管和自律，可能會給行業的健康發展帶來不確定性。龐亞輝說：“2016年，商用凈水市場工程量明顯增多，而且招投標更加的透明和公平。這與國家加大反腐力度有關，更與國家推動的供給側改革，發力需求側，積極推動‘民生工程’有關。”

　　同時，商用凈水設備市場同家用凈水設備存在的問題有些相似。李書箱說：“由于行業門檻較低，進入商用凈飲水行業的企業也如過江之鯽。一些小品牌、地方性品牌，經營成本低，質量層次不齊，主要以低價競爭，經營環境相對惡劣。”

　　王建信也表示，商用凈水設備市場環境不容樂觀，主要問題是由于缺乏科學合理的國家標準和行業標準，一些低端產品和不負責任的企業為片面追求短期的市場利益，而不能為市場長期穩定地提供真正優質的產品和服務，影響市場和行業的健康成長和發展。雖然涉及該領域的企業較多，但是往往重眼前、輕長遠，重銷售、輕服務，缺少有品牌實力和社會責任的企業的潛心專注和深耕于此，從而來推動和引導市場和行業的發展。