12月23日，德國康巴赫收購德國百年廚具品牌Carl Mertens簽約發布會在北京隆重舉行。

德國康巴赫是全球銷量第一的高端蜂窩鍋品牌，全球高端蜂窩鍋品牌每出售十口蜂窩不粘鍋，其中就有八口是來自德國康巴赫[注釋1]。近年來在中國市場的表現更是可圈可點。自2017年開始，康巴赫就連續三年蟬聯天貓炒鍋品類銷量冠軍。2019年，德國康巴赫銷量同比2018年增長336%，開售一小時就已經破千萬，雙11當日總銷量更是高達2867萬元，共銷產品93353件。取得炒鍋類目下單品銷售額、店鋪銷售額雙料第一，同時包攬廚房烹飪用具單品銷售額前三。2020年11月1日第一輪售賣更是以1.3億的銷售額一舉拿下天貓類目雙11、類目單品、類目單店、鍋具品牌及鍋具行業多個冠軍后，在11.11的第二波售賣中，繼續保持強勁領先勢頭，總成交額率先突破1.88億，同比去年爆增600%。

康巴赫之所以能取得如今的成績，除了過硬的產品質量和技術實力外，還與Carl Mertens之間有著莫大的關系?？蛋秃諅鞒辛薈arl Mertens的基因，又把Carl Mertens積累的百年德國廚具工藝發揚光大。

Carl Mertens品牌創立于1919年，來自德國廚具之都索林根，百年來因不銹鋼廚具聞名世界，屢次獲得國際大獎，擁有皇室、迪拜帆船酒店等眾多忠實的高端客戶。Carl Mertens不僅擁有德國頂尖的制刀工藝，而且還是一個很有個性的品牌。Carl Mertens有一款刀采用了古老的蝕刻工藝，能實現刀具裁切食材的“不粘”，受Carl Mertens刀具蝕刻工藝靈感啟發，康巴赫在此基礎上，進行了蝕刻工藝的技術遷移，將蝕刻工藝首次運用在鍋具研發上，首創全球第一口蜂窩鍋，徹底解決了傳統不粘鍋涂層易脫落的世界性難題，一舉成為行業黑馬。截止目前，康巴赫與Carl Mertens之間建立起了長達十年之久的友好合作關系。

如今，德國康巴赫站在了新的起點，為實現“全球鍋具之王”的戰略目標的升級，康巴赫與Carl Mertens兩個德國品牌再續前緣。此番收購Carl Mertens，康巴赫將更進一步夯實其在全球鍋具市場中的產品矩陣，利用雙品牌布局占據全球鍋具的中高端和高端市場。其次，兩個品牌可以形成技術互補，Carl Mertens的頂級制刀工藝可以豐富康巴赫的刀具產品線，而康巴赫在鍋具上的技術創新能力能夠幫助Carl Mertens完善在鍋具的品類拓展；第三，基于康巴赫在中國的快速發展，Carl Mertens希望借助康巴赫的力量在中國市場乃至全球市場獲得更好的發展，把Carl Mertens品牌和它的精湛工藝發揚光大。

因此，康巴赫和Carl Mertens的世紀聯姻，將實現強強聯合，1+1大于2的品牌聚合效應。德國康巴赫將繼續秉承“讓每一個家庭享受到高端輕松的烹飪體驗，打造一個健康節能的輕奢主義廚具品牌的使命”的初衷，攜手Carl Mertens一起，推動品質健康廚房生活不斷創新和革命。

[注釋1]：歐睿信息咨詢（上海）有限公司，按2019年銷量計，高端蜂窩不粘鍋品牌是指主流蜂窩不粘鍋產品的建議零售價在299元以上的品牌，蜂窩不粘鍋是應用蜂窩不粘技術制作的新型不粘鍋，利用蝕刻工藝在鍋壁內蝕刻出凹凸紋理，解決不粘鍋涂層脫落的問題，實現隔離涂層物理不粘。零售渠道，于2020年5月完成調研。