近日，由中國家用電器研究院組織評選的“第十八屆中國家用電器創新成果”名單公布。格力電器憑借“高效均勻烹飪技術及在電飯煲中的應用”項目斬獲“技術創新成果”殊榮，成為電飯煲品類唯一上榜企業。據悉，此獲獎技術成果已運用于格力最新推出的大松煥香煲（型號：GDCF-4013C）；在節能高效的同時提升米飯香甜口感，彰顯了格力廚電類產品強大的創新研發及制造硬實力，引領行業不斷變革升級。

（圖為格力高效均勻烹飪技術及在電飯煲中的應用-獎牌）

大米被稱為“五谷之首”，在民以食為天的觀念洗禮下，國人對米飯一直有著獨特的偏愛和品味。針對傳統電飯煲蒸飯“香米不香”的難題，格力研發團隊在內膽、火候、含水率、均勻性等方面持續研究，圍繞大火力烹飪關鍵技術進行攻關，大松煥香煲搭載全新“水分子旋透煥香科技”和“分控多段IH湍流強化技術”,1350W大火力能夠分時、分段調控，通過蝶釜內膽四環回旋設計，使米粒在水中強勁翻滾，進而充分吸水煮透激活濃郁稻香氣，提升米飯口感。

（圖為搭載“格力高效均勻烹飪技術及在電飯煲中的應用”技術的大松煥香煲GDCF-4013C）

經權威檢測機構測試，格力磁熱雙向耦合高效電磁加熱技術，使得飯煲熱效率達到94.1%，比一級能效高出4.1%；多段IH湍流強化技術，強化了米水擾動，湍流強度提升50%以上；米飯均勻烹飪控制技術，提出分區協同控制技術，通過調控烹飪不同階段熱量配比，米飯水分偏差低至3.32%，均勻性達到行業領先水平。

大松是格力旗下致力于高端家電研發、打造高品質生活的家電品牌，是格力在多元化家電領域的重要布局。在大松電飯煲家族，除了本次獲得“技術創新成果”獎的大松煥香煲，還有可以制作糙米發芽飯的大松金康煲、專為煲仔飯打造的大松百香煲，以及點綴健康生活的大松輕食飯煲、可拆上蓋方便清洗的智能電飯煲等明星產品，相關產品及技術曾獲中國專利優秀獎、德國紅點獎、倫堡國際發明專利獎。

自 2005 年至今，“中國家用電器創新成果獎項”已經與中國家電產業攜手走過了十八個春秋，見證了中國家電的創新不息，也記錄著中國家電產業的發展壯大。格力電器堅持自主創新，實現了從“好空調格力造”到“好電器格力造”的突破；格力將繼續以消費者需求為導向，為“讓世界愛上中國造”積蓄力量。