2022年，在疫情反復的影響下，囤積食物需求大漲，推動冰箱市場在震蕩中前行。然而，隨著“囤積”熱潮逐漸散去，冰箱行業需要破局存量市場的問題繼續凸顯。在這樣的市場環境下，秉承“在中國，為中國”的博西家電，堅持“以消費者為導向”的創新理念，深刻洞察中國消費者需求，以高端的技術創新和德系精工的產品設計，為中國消費者帶來眾多本土化創新解決方案。

與消費者“雙向奔赴”，是破局存量市場的關鍵

中國冰箱行業已經全面進入存量市場。國家統計局編寫的《中國統計年鑒2021》顯示，截至2020年底，中國冰箱每百戶擁有量全面破百。其中，全國整體達到101.8臺，城鎮居民為103.1臺，農村居民為100.1臺。在此背景下，冰箱企業一直積極尋找新的增長點，與消費者“雙向奔赴”，共同促進產品結構升級。

存量市場中的換新需求，疊加疫情影響下的囤貨需求，使得整個冰箱行業進入新的周期。“這使得消費者對冰箱所承載的意義有了不同的看法。”博西家電有關負責人告訴《電器》記者，當前，冰箱不再只是一個保鮮、存儲食物的容器，更是一個能夠為消費者帶來安全感的產品。

面對這一市場現狀，博西家電堅持“以消費者為導向”的創新理念，通過對市場趨勢和用戶需求的精準洞察，挖掘消費者的實際痛點，前瞻性地把握了消費者對健康、除菌家電產品的需求，憑借在保鮮、除菌領域的出眾技術實力，為中國消費者帶來眾多本土化創新解決方案。

這也是破局存量市場的關鍵所在。據博西家電有關負責人介紹，2022年，博西家電陸續上市了一系列主打大容積、保鮮、健康除菌功能的冰箱新品，來更好地滿足中國市場消費者的需求，打造中國式家居品質生活。例如，2022年，博西家電為消費者帶來多款創新產品，包括博西家電旗下博世·全域智凈對開門冰箱（活氧凈版）、博世全域智凈M7冰箱·活氧版，以及榮獲2022德國紅點和iF大獎、在中國也屢獲大獎的西門子智能eNose冰箱。

除了行業的認可，消費者對博西家電的創新理念和領先技術也十分滿意。從2022年“雙11”大促期間的市場表現來看，天貓西門子家電官方旗艦店在直播平臺預售榜和成交榜均排名前五位；在京東平臺，博西家電旗下西門子冰箱和博世冰箱均表現不俗，其中超薄冰箱銷售業績更為突出。專為中國消費者推出的套裝類產品更是表現亮眼，博西家電旗下的兩個品牌冰洗套裝、冰洗烘套裝同比增長均超三位數，都位列行業第一。

在冰箱市場取得的不俗成績，與博西家電對中國消費需求的洞察及對消費趨勢變化的判斷息息相關。博西家電有關負責人表示，一方面，這源于其對市場消費趨勢的前瞻性判斷，通過提前布局，不斷打造出高品質的創新產品；另一方面，博西家電精準制定營銷策略，在深入洞察消費者的消費偏好后，根據其消費習慣選擇創意營銷方式，與潮流同頻同步。

堅持“以消費者為導向”，為中國消費者帶來創新產品

技術升級和產品創新，一直是博西家電的發展戰略核心。據博西家電有關負責人介紹，長久以來，博西家電堅持“以消費者為導向”的創新理念，深刻洞察消費者需求，在產品和技術創新方面深耕，以高端的技術創新和德系精工的產品設計，為中國消費者帶來優質產品。

博西家電對產品的規劃和布局，不僅僅從產品類型出發，更是基于對中國中高端市場消費需求的洞察，努力打造貼合中國消費趨勢變化的產品。比如，家電家裝一體化的新通路推動了冰箱產品向窄、薄、嵌的趨勢發展。博西家電有關負責人詳細說道：“由于中國家庭廚房面積普遍較小，冰箱產品尺寸受到諸多限制，消費者的高容積率訴求以及對家居一體化的設計要求成為市場的新動能之一。”他指出，受家庭空間約束，大容積小身材的冰箱將是未來的一個重要發展趨勢。

為此，博西家電推出的新款冰箱均具有小身材大容積的特點，為冰箱儲存空間和區域劃分創造了更多可能。以博世全域智凈M6活氧版多門冰箱為例，以往的混冷零度三門產品能夠提供274L容積，而優化了制冷系統的該冰箱同等占地面積下可以提供406L超大容積，容積驚人地提升約48%。

保鮮，是冰箱行業經久不衰的話題，長效保鮮、控氧保鮮、分子保鮮等功能正持續推進著行業技術的發展。尤其是在疫情的特殊需求下，長時間保鮮和大容積存貨成為當下消費者選購冰箱的關注焦點，“鮮、拼、裝”成為行業主要的升級方向。“囤貨需求下，冰箱不再只是一個簡單的保鮮產品，還要滿足用戶對于健康存儲以及存儲保鮮延長的需求。”博西家電有關負責人指出，這要求冰箱企業在提升保鮮能力、除菌和去異味、滿足差異化需求等多個維度做產品的創新與升級，滿足消費者不同的應用場景。

西門子家電推出的靈動儲鮮多門冰箱，就是專為靈活的食材儲鮮而設計。該產品特有的51L超大變溫室，提供冷藏、生鮮、微凍、深凍四種模式，并能夠在-20℃~6℃的寬幅變溫范圍內進行自主調節，多種儲鮮模式間可進行自由切換。根據不同季節、不同食材，這臺冰箱可靈活調整空間和溫度。通過手機小程序，用戶還可以下載更多季節性儲鮮模式（如螃蟹模式、月餅模式、草莓模式等），滿足多樣化的儲鮮需求。據博西家電有關負責人介紹，該冰箱搭載了恒鮮殺菌科技，定時殺菌除味，通過活性超氧高效去除超過99.9%的細菌和病毒，并強力凈化內部空氣，讓冰箱內部環境保持潔凈，幫助食材長效保鮮。

近兩年，中國人的健康觀念不斷升級，消費者對冰箱保鮮除菌等健康功能也愈加重視。持續加碼本土化創新力度的博西家電，也不斷發力冰箱除菌凈味等健康功能，推出了多款綠色、健康、大容積的冰箱，滿足中國消費者的細分需求，助力更多人提升家居生活品質。博西家電有關負責人直言：“憑借先進的技術創新積累以及對消費者需求的重視與洞察，博西家電早已將健康家電產品列為研發和推廣重點之一，并始終積極倡導推動健康的生活方式。”

秉承“在中國，為中國”理念，持續滿足中國消費者需求

歲末年初，對于行業接下來的發展方向，博西家電有關負責人認為，2023年冰箱產品將繼續呈現窄、薄、嵌的發展趨勢。同時，在疫情常態化的特殊需求下，長時間保鮮和大容積存貨是消費者選購冰箱的關注焦點，鮮、拼、裝成為行業主要的升級方向。

博西家電有關負責人認為，隨著消費水平持續升級，消費者會對冰箱提出越來越復雜且精細的多樣化訴求，這將影響冰箱行業的發展。例如，在進行廚房布局和廚電選擇的時候，冰箱作為傳統三大件，因其空間需求較大常常需要優先考慮；同時，中國消費者越來越重視冰箱除菌抑菌、凈味保鮮等功能，但傳統冰箱產品的單一構造逐漸難以滿足人們差異化、健康化的食品儲存需求；消費者對冰箱的多功能需求也在逐步擴大，夏天想要更多冷藏空間存放水果、蔬菜和飲品，冬天又希望有更大的冷凍室保存海鮮、肉、香腸及速凍糕點。

“未來，博西家電會繼續進行本土化創新，持續在大容積、嵌入式冰箱品類上發力，更好地滿足市場和消費者的需求。”博西家電有關負責人表示，博西家電將繼續關注小身材大容積趨勢，為冰箱儲存空間和區域劃分創造更多可能。該負責人說：“博西家電也將繼續引領家電健康化趨勢，加速研發健康、保鮮、除菌的冰箱產品，致力于滿足中國消費者對于健康生活方式的追求。秉承德式精工品質，博西家電還將不斷豐富數字化服務，以更智能、更便捷的技術創新為用戶帶來愉悅、便捷的使用體驗。”

雖然目前冰箱市場受保有量、疫情以及消費需求整體低迷影響持續下降，但對于2023年冰箱市場的發展，博西家電仍持樂觀態度。“隨著冰箱市場需求以更新換代為主導的局面持續深化，由此帶來的需求釋放將穩中有增，市場仍有較大潛力。”博西家電有關負責人對市場前景充滿信心，“無論新政策、新人群，還是因疫情帶來的行業新變化，都將為冰箱市場注入信心，市場活力將不斷迸發。伴隨著中國消費者對更優質、更智能、更健康家電產品的需求不斷提升，我們將繼續致力于研發符合消費者需求的高品質產品，秉承‘在中國，為中國’的理念加速高端技術創新，滿足中國家電市場不斷變化的需求。”