蘇泊爾發(fā)布全新蒸汽球釜電飯煲

來源：《電器》雜志      記者：尚海龍

2016年3月，借AWE2016平臺，蘇泊爾發(fā)布多款新品。其中，包括蒸汽球釜電飯煲、真磨醇漿機(jī)和大風(fēng)量凈化器。近幾年，國人的飲食文化正在向著更高層次發(fā)展，整個行業(yè)產(chǎn)品升級換代趨勢加快，行業(yè)高端電飯煲占比持續(xù)走高。跑日本背個電飯煲回國，也成為不少人茶余飯后的趣談。國人市場實際需求旺盛，但是國內(nèi)電飯煲卻很難從固有觀念、新技術(shù)手段等打開市場局面。

作為中國電飯煲領(lǐng)軍企業(yè)，蘇泊爾攜手國內(nèi)最權(quán)威的米飯研究機(jī)構(gòu)在過去5年，走訪日本、韓國等亞洲米飯主要消費(fèi)國及國內(nèi)近30個省份，基于近百場、上萬名消費(fèi)者米飯口感研究試驗，在球釜IH電飯煲基礎(chǔ)之上，推出全新蒸汽球釜IH電飯煲。

《電器》記者注意到，在機(jī)體的左上角有一個食品級的不銹鋼蒸汽水杯，煮米飯之前在蒸汽水杯里裝上水，當(dāng)電飯煲開始啟動時，蒸汽水杯快速加熱沸騰產(chǎn)生高溫蒸汽，并通過上蓋的蒸汽通道傳輸，從煮飯開始就往鍋內(nèi)持續(xù)噴射高溫蒸汽，讓每粒米處于全方位高溫加熱和充分吸水的狀態(tài)。作為中國品牌首臺具備大火力高溫蒸汽加熱的球釜電飯煲，蘇泊爾蒸汽球釜電飯煲的上市，推動了整個中國電飯煲市場的升級換代，再次引領(lǐng)中國廚房行業(yè)的新革命。

除了蒸汽球釜電飯煲，蘇泊爾還帶來了真磨醇漿機(jī)。隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，消費(fèi)者更加注重健康飲食，對五谷雜糧的寵愛也是達(dá)到了一個新的需求高度。但這幾年豆?jié){機(jī)行業(yè)的發(fā)展逐漸進(jìn)入一種停滯不前的“尷尬”狀態(tài)，在技術(shù)水平上很難有所創(chuàng)新，使用刀頭打漿造成殘渣剩余、營養(yǎng)流失、清洗困難等問題。真磨醇漿機(jī)創(chuàng)新使用了真磨碾壓技術(shù)，不同于其它豆?jié){機(jī)產(chǎn)品的刀頭切割，真磨醇漿機(jī)將“刀頭”換為了“精鋼磨”。黃豆、小米等五谷雜糧會從精鋼磨底部的進(jìn)料口吸入，然后轉(zhuǎn)入到磨盤，經(jīng)過碾磨、擠壓，化成無數(shù)細(xì)小顆粒，并經(jīng)過密閉熬煮，最終形成沒有渣體無需過濾、營養(yǎng)充分保留的醇濃好漿。

在人們?nèi)找骊P(guān)注空氣污染問題的今天，蘇泊爾也對空凈產(chǎn)品進(jìn)行全新升級。蘇泊爾在AWE2016上展出了最新的大風(fēng)量空氣凈化器。該產(chǎn)品具有全球?qū)＠兹┓纸饧夹g(shù)，雙風(fēng)道每小時凈化量可以達(dá)到620m?。相比市場上多數(shù)使用下進(jìn)風(fēng)上出風(fēng)或是側(cè)進(jìn)風(fēng)側(cè)出風(fēng)的單一風(fēng)道凈化器，蘇泊爾此款空氣凈化器使用的是雙重動力系統(tǒng)，可以將原本一種動力系統(tǒng)凈化功能上升為雙倍效果，凈化效率加倍。