摘要

　　在“無智能，不家電”的今天，不具備智能功能的廚衛電器，很難被劃入高端之列。提到高端廚電，消費者也很關注如今勢頭正盛的智能產品。在AWE2016上，無論即將上市的新品，還是描繪未來的概念產品，智能元素隨處可見。海爾、美的、老板、方太等品牌再次升級原有的智能互聯平臺，讓廚衛電器之間互聯互通更加便捷。除了眾多品牌智能互聯平臺全新升級，智能單品的含金量也水漲船高。

AWE2016廚衛電器打響“精品戰”

來源 《電器》雜志  作者  尚海龍

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　　“此次展出的產品有很多‘干貨’。”不少業內人士參觀完AWE2016后如是說。對于廚衛電器來說，“新品”、“精品”更是不勝枚舉。《電器》記者注意到，廚衛品牌對于高端的追求可謂不遺余力，AWE2016宛如一場高端廚電的精品“會戰”。老板、方太、華帝、歐琳、萬和、萬家樂、櫻花等品牌主要集中在E2廚衛電器館。海爾、美的、博世、西門子、惠而浦、松下等綜合家電品牌也展出了最新的廚衛電器。

　　

智能依然是重頭戲

　　在“無智能，不家電”的今天，不具備智能功能的廚衛電器，很難被劃入高端之列。提到高端廚電，消費者也很關注如今勢頭正盛的智能產品。在AWE2016上，無論即將上市的新品，還是描繪未來的概念產品，智能元素隨處可見。海爾、美的、老板、方太等品牌再次升級原有的智能互聯平臺，讓廚衛電器之間互聯互通更加便捷。除了眾多品牌智能互聯平臺全新升級，智能單品的含金量也水漲船高。

　　松下、美的都在展位上布置了未來廚房的虛擬場景，吸引了大量參觀者。在松下展示的未來廚房，演示者通過平板電腦即可控制烤箱、電磁灶等廚電，教程、食譜、火力控制、食材購買等也都能在控制終端實現。在烹飪過程中，嵌入式電磁灶可以根據食物自動調整火力，其上方類似吊燈形狀的家電帶有攝像頭或紅外傳感器，能夠實時將觀測數值共享給其他設備。自動感應鍋底位置的電磁灶不僅讓烹飪更加隨性更讓用戶無需考慮鍋底大小是否適用于灶臺。未來的智能廚房生活仿佛就在眼前。

　　吸油煙機在廚電市場一直是智能技術領跑者。在AWE2016上，智能也是吸油煙機的亮點?！峨娖鳌酚浾咦⒁獾?，擁有“蝶翼環吸”技術的方太智能云魔方吸油煙機EM10T在展會現場人氣頗高。該產品采用“自動巡航增壓”、“風隨聲動”、“廚房空氣管家”三大功能構成的智能吸排系統，能自主感應油煙的升騰并聞聲而動，解決烹飪高峰時的油煙倒灌、串煙等煩惱。此外，該產品還能對廚房空氣質量進行監測。

　　華帝展出了最新的“魔鏡”智能吸油煙機。該產品通過檢測油煙溫度和環境溫度差，自動調節風量，并增加語音控制功能，無需再通過手動操作。針對傳統吸油煙機的特點，九陽推出具有“鷹眼追蹤”功能的吸油煙機，能夠對廚房進行360°無死角的油煙監測，有效感應面積達到6平方米。據了解，這款產品還能夠根據廚房排煙壓力自動調整排煙能力。

　　櫻花在AWE2016現場展示了一款“風火智聯”的概念產品。該產品可以實現“煙隨灶動”，即隨著灶具火力的大小，自動調整吸力。同時，該系列吸油煙機能夠實現勁風智吸、空氣智管、濾網智換等智能功能。

　　在燃氣灶方面，老板推出的最新智能燃氣灶具備智能鍋具感應技術，能根據是否有鍋及鍋距灶的遠近自動調節火力。有鍋點火，火力充分燃燒;無鍋關火，火力降到最小。這無疑更加節能環保，讓消費者直接受益。海爾展示了全新升級的智能防干燒燃氣灶。該產品不僅可以實現意外熄火、菜干燒、油溫過高等情況下的智能關火，及時關閉氣源，防止燃氣泄漏造成安全事故，還迭代升級了精確控溫功能，能夠設定溫度擋位，并實現了定時關閉功能。

　　

嵌入式和多元集成風靡

　　在廚電高端之路上，嵌入式產品和一體化趨勢愈發明顯。2016年初，在中國家用電器協會倡導和支持下，廚電行業進行了首次嵌入式廚房補貼活動。在AWE2016上，嵌入式廚電場景比比皆是。不僅吸油煙機、灶具被集成一起，電烤箱、電蒸箱、微波爐、消毒柜、洗碗機等均與櫥柜緊密“結合”?！斑h遠看上去只是一組櫥柜，但實際上內藏乾坤?！蹦硰N電企業展位工作人員這樣介紹自己的產品。

　　“嵌入式”和“一體化”是廚衛電器企業在AWE2016的共同展示主題。在整個E2展館，無論電烤箱還是微波爐，幾乎難覓臺式產品蹤影。幾乎所有參展廚衛電器品牌均為參觀者展示了系統和諧的廚房嵌入布局和解決方案。在方太展位，嵌入式電蒸箱成為重要展品。該產品采用了獨特的懸浮面板設計，除了傳統的下拉門外，上面板還能以水平的狀態向上打開。

　　值得一提的是，越來越多的企業在完善自身主打產品的同時，也開始全面布局各類廚房產品，試圖打通產品間隙，為用戶提供整體廚房解決方案。在AWE2016現場，方太展出全套智能廚電，包括智能云魔方吸油煙機EM10T、極火直噴燃氣灶產品JA1G、全新一代高效凈U消毒柜WH1、水槽洗碗機、嵌入式蒸箱、嵌入式烤箱和嵌入式微波爐等，堪稱目前行業內智能嵌入式一體化廚電的最強陣容。老板也是在展會開幕的第一天就一口氣發布了包括吸油煙機、灶具、電蒸箱、烤箱、洗碗機、凈水器、微波爐、消毒柜8類廚房電器在內的28款新品。

　　《電器》記者注意到，格蘭仕除了傳統優勢項目微波爐外，還重點展示了吸油煙機、灶具和洗碗機;九陽除了豆漿機等明星產品，還重點布局吸油煙機、灶具及凈水行業;華帝更是從吸油煙機、灶具到整體櫥柜、凈水設備和集成吊頂等都有展出。

　　

跨界產品“吸睛”

　　此次展會另一個亮點是跨界。除了不同行業、不同領域的跨界，產品也開始實現跨界。美的推出了具備制冷功能的吸油煙機??天境空調煙機。據介紹，該產品具備三大核心功能，分別為大吸力高效凈吸、“風層動態平衡系統”快速制冷和第二代智能蒸汽洗技術，可有效解決中國廚房油煙大、溫度高、清潔難三大難題。《電器》記者多次路過美的展位，這款產品前面總是圍滿了人。

　　方太展示的全新水槽洗碗機也是人氣頗高。該水槽洗碗機針對中國廚房需求，采用跨界三合一設計，既是洗碗機，也是水槽，同時還兼具果蔬凈化功能。據介紹，該產品最大可以容納6只碗、6只盤子，1只湯碗和餐具若干，雖然不如傳統洗碗機那么“有容乃大”，但足夠普通三口之家的使用。

　　在灶具領域，跨界產品也越來越多。博世在AWE2016上帶來了最新的氣電兩用灶，集燃氣烹飪與電磁烹飪于一體，滿足用戶更多需求。該產品選用優質防爆鋼化玻璃作為灶面，外形典雅大方，并采用了高效全銅爐頭，燃氣燃燒的時候更加快速、充分，灶頭不易變形更加耐腐蝕，熱效率較高，更為耐用。

　　值得一提的是，在熱水器領域也不乏跨界新品。美的展示了藍牙音樂熱水器，該產品分為燃氣熱水器和電熱水器兩款。其中，音樂版電熱水器擁有全封閉式腔體設計，防潮防濕，可一鍵實現藍牙連接，用戶還可以接聽電話。