海爾AWE發布“全空間”保鮮冰箱
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3月9日,在2017中國家電及消費電子博覽會(AWE)上,海爾發布了行業唯一全空間保鮮冰箱,冷藏運用精控干濕分儲技術,冷凍運用智能恒溫技術,開創冷藏冷凍全空間保鮮格局,終結了冰箱行業的半空間保鮮時代,成為用戶的家庭食材新鮮超市。
所謂全空間保鮮就是相較于目前行業的半空間保鮮現狀而言。半空間保鮮即單純強調冷藏空間的保鮮,并且只是局限于水果蔬菜的保鮮,干貨食材無法保鮮。冷凍室則是普遍認為食材在-18℃以下被凍住就是保鮮,給用戶造成“凍住=保鮮”的認知盲區。實際上,當冰箱自動化霜時,化霜區產生的熱氣通過冷凍風口會直接進入冷凍室內部,導致區間溫度波動超過10℃,進而影響食材保鮮性,并造成營養成分流失。而海爾全空間保鮮冰箱行業首次實現冷藏干濕分儲、冷凍原汁原味,從行業只側重冷藏室保鮮創新到冷藏、冷凍室全空間保鮮,在彌補行業空白的同時,也為用戶提供了如家庭新鮮超市般的高品質儲鮮體驗。
運用海爾獨創的保鮮技術,海爾全空間保鮮冰箱可以一舉解決用戶保濕、保干、冷凍、串味4大保鮮難題。冷藏室搭載精控干濕分儲技術,濕區運用精控微風道技術,在冰箱內增加3個傳感器,實現8種送風模式,對食材精準保鮮,再配合HCS生態植物膜技術,將濕度控制在蔬菜類食材所需要的95%以上的高濕環境,保證蔬菜保鮮不失水不腐壞;干區配以干濕分儲技術下的珍品微風道科技,將濕度控制在45%左右,避免珍品干貨食材返潮變質。
另外,冷凍室運用首創的智能恒溫技術,在冷凍風道前、后蓋板之間設計了冷凍風機遮蔽裝置,當冰箱化霜時,通過步進電機驅動齒輪軸將這個裝置關閉,防止化霜期間熱氣進入冷凍室內部,實現冷凍恒溫,進而提升冷凍室保鮮效果,使其比普通冰箱冷凍溫度波動降低75%,化霜升溫降低50%,汁液流失率降低18%,化霜期間節能提升14%,有效維持冷凍室保鮮環境,避免營養流失和串味等問題,還原食材原汁原味。
基于海爾全空間保鮮冰箱革命性的保鮮技術,大大提升冰箱的保鮮效果,在AWE現場放映的《海爾冰箱:用監控拍下食物縮水真相!》的視頻中也證明了,在同樣的保鮮條件下,海爾全空間保鮮冰箱比某品牌冰箱蔬菜汁液少損失67%,肉類汁液少損失62%,引得現場消費者驚嘆不已,“原來好味道還可以稱出來!”。此外,海爾冰箱還以其獨創的干濕分儲技術為藍本,主導國際IEC保鮮標準的制定,牢牢掌握世界保鮮標準的話語權。
除了開創冰箱行業保鮮新格局外,海爾全空間保鮮冰箱在節能層面也處于行業領先水平。作為行業首個全品類達標新國標1級的產品體系,節能技術創新至少領先行業3年以上,為整個行業樹立能效科技創新標桿。同時,海爾全空間保鮮冰箱也是行業唯一獲得《食品接觸產品安全認證證書》的冰箱品牌,為用戶提供安全保障。
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