以愛出發

2018年方太推出備受關注的文化產品——“家庭幸福觀”：衣食無憂、身心康寧、相處和睦、傳家有道。從此方太以愛出發，這個春天，方太廚Fun研究所聯合方太生活家，與多位居家裝修領域的專家達人，共同打造了方太「幸福新廚房」系列內容與活動。

幸福新廚房，不變的是大家對廚房、食物和生活的熱愛。

管家的幸福新廚房

無論對于幸福如何闡釋，藏在一飯一蔬中的幸福是永恒的，我們對幸福廚房的追求也是永恒的。

4月中旬，方太廚Fun研究所聯合美食賞味家、「ataraxia 澄間」工作室主人管家聯合打造了一個舒適的幸福新廚房。

為舒適而打造

廚房功能區主要分為三個大塊：洗滌區、料理區和烹飪區。根據廚房面積、布局的不同，結合使用者的日常烹飪習慣，設計一個減少走動的廚房動線，有助于提升烹飪的舒適度。

管家習慣的流程是：儲物架拿取食材——操作區處理食材——洗滌區清洗——烹飪區烹調——裝盤與清洗。所以在設計廚房時，選擇了“I”字型的布局，將不同功能區在一條直線上排開，方便自在；并依照管家的習慣將功能區從左到右依次設置為操作區——洗滌區——烹飪區，儲物架做在墻壁上方，便于隨手拿取食材。

“我對于廚房的要求就是設備健全一些，能夠幫助我節約一些時間”。所以管家選擇了方太水槽洗碗機和智能蒸箱，水槽洗碗機不僅可以清洗碗筷，還可以清洗果蔬，特別是西蘭花、小龍蝦這類的較難手動清洗的食材。而把食材處理好放入智能蒸箱啟動后，就可以去做其他的事情了。

除了動線外，走道和臺面也是我們關注的細節。走道盡量兼顧兩人錯肩走道，并且櫥柜門打開不影響對面的櫥柜，所以我們將寬度設置為90cm。為了避免臺面太低或太高，管家使用不便，將烹飪區高度設置為管家身高的一半。

為幸福而打造

對管家而言，廚房占據了他很多的生活時間，他特別喜歡在廚房里做事，享受獨有的輕松的氛圍。

所以，管家選用了白色的瓷磚，讓廚房整體顯得干凈、整潔；而臺面和儲物架選用木質材料，顯得自然舒適之余，和白色的瓷磚相得益彰。操作區的左邊是一面很大的窗戶，一轉頭就可以看到院子里的花草和陽光，讓心情更加舒適放松。所以在做菜的時候，管家也希望能享受這樣安靜舒適的氛圍，方太智能升降云魔方，因采用了直流變頻電機，油煙機工作時噪音小，讓噪音和油煙都不會打擾主人烹飪時的靈感。

“朋友來了就在廚房里做一餐，大家一起坐下來聊聊，心情就很愉快”。所以管家在操作臺的對面布置了一個日式吧臺，他在烹飪的時候，朋友們就可以坐在吧臺前聊聊天，等食物上桌。

對管家而言，他的幸福新廚房就是如此：一個舒適的烹飪空間，廚電能夠幫助他節約操作的時間；一個輕松的社交空間，可以招待朋友們的到來，一起享受美味的食物，畢竟“人與人之間就是這樣，一碗飯一杯水的關系，就會拉近了”。

也是方太生活家的新廚房

方太生活家上海體驗館由2012年完工面世，在桃江路8號相伴上海美食愛好者、藝術愛好者、生活家們的第七年時光，重新打造了“幸福放映廳”與“實景廚房”兩個功能區域，邀請建筑設計師、藝術家、美食KOL、生活家家居達人，各路行業的領軍人物相聚方太的幸福新廚房。

「春日」的谷雨節氣，向一位懂生活的藝術家李知彌借了谷雨龍井茶，老師答應好了帶“最好的的龍井”，知彌老師親手遞來谷雨茶時，再三叮囑，“多泡點，給每個人都喝上”。

「一碗」是管家「ataraxia 澄間」工作室的收藏藝術品，藝術品回歸到生活就是一個吃面的大碗，方太衣食無憂、身心康寧、相處和睦、傳家有道的幸福觀回歸到生活，就是一家人共度三餐四季。「好面」是管家與日食記合作的手延面，配以方太生活家人氣美食達人納米老師精心料理的小菜澆頭。誰能不為這碗面傾心。

一碗·好面，換了一段智慧分享

正如管家所說，“人和人之間就是這樣，一碗飯一杯水的關系”。所以幸福新廚房以一碗好面、一杯這個節氣特有的谷雨龍井，拉近方太與嘉賓們的距離，打開大家對幸福理解的話匣子。

方太作為一家廚電企業僅僅有好產品，還不足以讓消費者獲得真正的幸福，企業不僅要提供無與倫比的高品質產品和服務、打造健康環保有品位的生活方式，更要讓億萬家庭享受更加美好的生活。希望大家都能夠以愛為出發點，做到衣食無憂、身心康寧、相處和睦、傳家有道。

在此基礎上，方太的各行各業的伙伴們也提出了寶貴的幸福智慧分享：

“孩子是探索廚房的一把鑰匙”。

“作為一名設計師，一碗面是一個靈感，一個香味是一個靈感，一陣風是一個靈感。”

——俞挺

《幸福就是，一家人共度三餐四季》已出版

——方太著、李知彌繪

“我非常愛廚房，生活中如果碰到疑慮的地方我就會走進廚房去思考，做一頓飯可以找到答案。”

——管家

“退休后投入廚房，愛上廚房，通過廚房認識很多朋友。

幸福與物質無關，經過年齡的增長財富的積累，房子越來越大了，和父母孩子都有了自己的獨立的房間和生活空間，相處的時間反而變少了，不幸福了。回想起最幸福的事情是：小時候和父母住在一室戶內，吃過飯，父母看著電視，她在邊上做作業。”

——納米

點擊視頻，歡迎你來我們的幸福新廚房。

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