轉眼間，2020年末已至。

今年是非常特殊的一年，大家都不容易。所以，千千萬萬的普通人也要對自己說聲，辛苦了！那么，是時候趁著“雙十二”大促犒勞一下辛苦了一年的自己。對于“干飯人”來說，添置一款居家生活中必不可少的廚房小家電，是一個很不錯的選擇。

然而，面對林林總總的產品以及品牌，消費者該怎么選才不會“踩雷”？12月10日，就在“雙12”大促前夕，京東召開“京東金榜年度盛典”，對全年度每個品類最優秀的單品進行表彰，為消費者帶來了一份超級攻略。其中，美的微蒸烤料理爐PG2310脫穎而出，榮獲“京東金榜”年度單品。

集成化成潮流，微蒸烤引領健康新趨勢

隨著人均廚房面積趨小，空間集成化、功能一體化成為廚房電器行業重要發展趨勢。加上今年疫情的影響，越來越多的人開始注重健康烹飪、健康飲食，因此以無明火、無油煙的方式進行烹飪的微蒸烤一體機被眾多消費者“種草”。

微蒸烤一體機的爆紅，得益于其“空間做減法、功能做加法”。廚房烹飪是中國家庭文化一個重要的組成部分，而烹飪方式也是多種多樣，除了比較常用的煎炒烹炸，還有蒸、烤、微波等。微蒸烤一體機最大的優勢就在于，一機可以實現多種多樣的烹飪方式，滿足不同的烹飪需求。可以兼具清蒸烹飪、燒烤烘焙、快速加熱以及低溫發酵等多種功能的微蒸烤一體機成為時下新寵，既能通過簡單操作完成烹飪，讓廚房“小白”秒變大廚，也因為其集合多種功能，能替代微波爐、蒸箱、烤箱等多款家電，還可以智能控制，實現百變料理，讓味蕾不再單一。

廚房電器的集成化，既是未來的發展大方向，也是產業新的戰略高地。對于當代追求精致生活的年輕人來說，蒸烤箱這種可以烹飪各類美食的神器令人欲罷不能，因此吸引了幾乎所有主流品牌參與進來。作為連續兩年銷量打破吉尼斯世界紀錄的微波爐領軍品牌，美的早早洞察行業趨勢，在2004年便推出了微蒸烤產品。經過多年的建設，美的微蒸烤產品已經擁有國家級企業技術中心和國家認定實驗室，以及數百位工程技術人員，具有強大的獨立自主研發能力。同時，其還依靠國際化的技術戰略聯盟和高校合作的聯合創新實驗室，堅持自主創新。目前，已擁有國際領先的變頻技術、智能控制技術、結構設計及工業設計等核心能力。

但哪又有那么多的“一夜爆紅”，美的能成為行業當之無愧的領頭羊，是其十幾年堅持不懈的研發投入，以及不斷地推陳出新。美的微蒸烤料理爐PG2310所搭載的“脫脂減鹽”黑科技技術，更是契合今年“全民關注健康”的潮流趨勢，引爆行業，成為爆品。奧維數據顯示，2020年1～10月，美的臺式泛微波類產品整體銷量在線上線下市場占比均是榜首。

正是對科技創新產品研發的不懈努力，以及不斷推出令消費者滿意的新品，美的正不斷展示出優秀民族品牌的魅力，為更多消費者打造健康理想家居生活，真正滿足國人對健康、美味和生活品質的追求。

擊破用戶痛點，不負幸福“食”光

多年的實力厚積，讓美的微蒸烤產品迎來了可以代表這個行業的高光時刻。12月10日，就在“雙12”大促前夕，京東召開“京東金榜年度盛典”，對全年度每個品類最優秀的單品進行表彰。憑借過人的硬實力，以及廚電產品集成化、一體化趨勢已深入人心，美的微蒸烤料理爐PG2310脫穎而出，榮獲“京東金榜”年度單品。

相比其他家電品類多為單獨一類產品進行競爭，廚房小家電細分品類眾多，競爭尤為激烈。因此能在5000個廚房電器產品中脫穎而出，是對美的微蒸烤料理爐PG2310的認可，也是對該類產品發展趨勢的肯定。

如此亮眼的成績背后，是美的這家企業多年來的匠心運營，凝聚著美的在微蒸烤領域技術的創新升級和對科技品質的卓越追求，也與美的堅持用新科技引領創新，再通過新形態的產品回到消費者當中，擊破消費者使用痛點息息相關。

例如，后疫情時代，健康生活成為首要追求，針對中餐中油脂攝取過高問題，美的在微蒸烤一體機中，率先研發出了脫脂減鹽技術，擊破用戶痛點，讓專業烹飪觸手可及。這一健康烹飪新理念，更是得到丁香醫生簽約專家、北京營養師協會理事營養師顧中一等眾多權威營養學專家的認可。

美的微蒸烤料理爐的“脫脂減鹽”技術創新性的采用了瀑流蒸汽與炭火射流完美配合的脫脂減鹽烹飪算法。產品在烹飪美食時，高溫瀑流產生的過熱蒸汽，以18m/s的流速極速到達食物表面，液化相變并釋放大量潛熱。輻射加熱與熱傳導，配合過熱蒸汽潛熱的釋放，達到了食物溫度的迅速提升效果，同時形成水膜補充水分。高溫把食物中的油脂逼出來，然后通過大流量的蒸汽沖刷技術，把逼出來的油脂全部沖走。

經過權威機構的檢測結果，美的微蒸烤料理爐脫脂減鹽技術能夠幫助烤制的食物減少脂肪，每300克五花肉，脫脂率能提升48%。“健康蒸烤”的產品優勢，貼合時下健康風潮，既解饞又符合少油的健康標準，使得美的微蒸烤產品抓住了眾多“干飯人”的眼球。

一屋兩人三餐四季五味，人間煙火味，最撫凡人心。美的正在以健康烹飪為抓手，通過微蒸烤一體機的脫脂減鹽技術，倡導健康生活新理念。此次奪得“京東金榜”年度單品，也將進一步加速推動該類產品的認知度，讓更多的消費者盡早能感受到微蒸烤產品給生活所帶來的幸福感。