一臺(tái)晶弘魔法冰箱帶來的“魔法變身”
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夏天來到,天氣越來越熱,孩子嚷嚷著要吃冰沙,家里正好新買了冰箱,可以讓孩子親自動(dòng)手嘗試DIY制作冰沙。
“媽媽,為什么從冰箱里拿出來的水,搖一搖會(huì)直接變成冰沙啊?是不是有魔法啊?”孩子興奮地問我。
“是呀,這是一款魔法冰箱,能夠讓水在-5℃的空間里不結(jié)冰,你拿出來到正常的溫度下,它就變成冰沙了。”
“媽媽買的冰箱真厲害”。在兒子的眼里,媽媽都是無所不能的。
兒子美滋滋地吃著冰沙,我也忍不住嘗了一口,沁人心脾。一臺(tái)魔法冰箱成就了一個(gè)無所不能的母親。
周末朋友聚會(huì),我邀請大家來家里吃火鍋。
先來的小王進(jìn)了門就往廚房走,準(zhǔn)備幫我洗菜。看了時(shí)間還早,我拉她先在客廳坐會(huì)兒,等人都到了再動(dòng)也不遲。
“那得先把肉拿出來化凍”,小王心細(xì),什么都想在前面。
我擺擺手說不用:“我家的冰箱不結(jié)冰,直接拿出來就能切”。
小王一愣:“不結(jié)冰是壞了吧?你快把肉拿出來看看是不是也沒冷凍住,聞聞肉壞了沒。”說著就要開冰箱。
我把冰箱的瞬凍室打開讓她看,并跟她普及我的魔法冰箱:“正常情況下,水在零度就會(huì)結(jié)冰,結(jié)冰是液態(tài)放熱轉(zhuǎn)化為固態(tài)的過程。我家的晶弘魔法冰箱有一個(gè)瞬凍室,這個(gè)區(qū)域里的溫度是一樣的,水雖然在-5℃的環(huán)境中,但溫度相同無法形成溫差,放熱就無法完成,因此水不結(jié)冰,肉不凍硬,還能讓食物在-5℃保持新鮮。”
小王驚呼:“這簡直就是黑科技啊!大神也太會(huì)買了吧。”說著捏了捏冰箱里的肉,果然新鮮如初。
我心里有點(diǎn)小得意,一臺(tái)魔法冰箱讓我成為了朋友眼中的“大神”。
(圖為晶弘魔法冰箱瞬凍肉類“輕松一刀切”)
怕兒子在學(xué)校吃不好飯,我每天早起都會(huì)給他做一份加餐,于是順便也多做了自己中午的一份,在辦公室吃。
科室新來了好幾個(gè)姑娘,每天約著一起去食堂吃飯,又吐槽食堂飯難吃,見我連著幾日帶了飯,忍不住夸我賢惠。
“我是每天要給兒子做飯,就多做了一份自己帶著了”,我說。
“最近加班這么忙,你怎么有時(shí)間天天去買菜呀姐?”小姑娘問。
我告訴她們,冰箱里的菜是上周末買的,時(shí)間緊一次買了很多。
“可是我每次買的肉放在冰箱里,第二天再吃就基本沒有肉味了,所以現(xiàn)在都懶得自己煮飯,周末買菜也只敢買當(dāng)天能吃完的。”
我喝了一口魚湯,慢慢解釋:“我家換了個(gè)新冰箱,有瞬凍功能,食材能保鮮兩星期,也不影響口感,所以我就輕松了很多。”
“什么冰箱這么神奇?”小姑娘們圍了過來。
“食材是否有營養(yǎng),口感是否好的關(guān)鍵在于食材細(xì)胞結(jié)構(gòu)是否被破壞,普通冷凍在凍結(jié)過程中形成大且尖銳的冰針,刺破細(xì)胞結(jié)構(gòu),導(dǎo)致解凍時(shí)血水流出,而血水流失也表示營養(yǎng)流失,就會(huì)造成食材的營養(yǎng)流失,口感也不好。我家買的是格力的晶弘魔法冰箱,通過精確控溫技術(shù)和八爪魚精控制冷技術(shù)的配合,35個(gè)出風(fēng)口均勻分布,可以精準(zhǔn)控制瞬凍間室內(nèi)溫度,控制水分保持在-5℃不結(jié)冰的‘過冷卻’狀態(tài),使食物細(xì)胞內(nèi)外水分瞬間形成圓潤、細(xì)小的冰晶粒子,而不是傳統(tǒng)凍結(jié)形成的大冰針,不刺破食物細(xì)胞的同時(shí)抑制食物結(jié)霜變色,保持肉類鮮嫩口感,鎖住營養(yǎng),即使長達(dá)兩星期,食材依舊保持鮮嫩,當(dāng)然更不會(huì)凍傷,最大程度上保留了食物的營養(yǎng)”。我又變身為技術(shù)大咖,跟姑娘們講起了技術(shù)。
“哇,這么神奇,在哪買的呀,我也想買一臺(tái)”。
我掏出手機(jī)給大家看了看一個(gè)二維碼,幾個(gè)姑娘都驚呼:“董明珠的店?”
“我看到你說的這款魔法冰箱了,還有香檳金、咖色、好幾款顏色可選,我想要一個(gè)咖色的。”一個(gè)姑娘說。
另一個(gè)說:“還有電視上廣告的那個(gè)凈水機(jī),我最近想給家里裝凈水機(jī)。”
“天天看你帶各種好吃的,廚藝好還會(huì)懂生活,真是賢惠啊”,還有一個(gè)忍不住感慨。
不管是無所不能的媽媽、懂技術(shù)的大神還是會(huì)生活的大姐姐,都是我生活里的角色。在董明珠的店里買的這臺(tái)魔法冰箱,就這樣開啟了我的魔法變身之旅。
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