2018年秋冬,需要為健康買份金色“煲”險
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“西風緊,北雁南飛。曉來誰染霜林醉?總是離人淚”。2018年的深秋,因廣大民眾熟知的兩位內知名人士的溘然長逝而染上了一絲悲涼。人們在悼念央視“名嘴”突然離世,武俠“巨匠”駕鶴歸西的同時,也感嘆人生無常,健康可貴。這不,在這個“多事之秋”,即將退休安心享晚年的李女士也遇上了健康難題。
從“無米不歡”到為健康吃糙米
李女士今年56歲,剛從耕耘了一輩子的教師崗位上退休,準備享受兒孫繞膝、休閑自在的退休生活,然而臨退休前單位組織的一次體檢,卻為李女士即將展開的退休生活蒙上了一層陰影。
體檢后的健康報告顯示,體型稍胖的李女士血壓、血糖、血脂均高于正常值,已然位列“三高”人群。因此,李女士決心在配合醫生治療的同時,從自己日常的飲食習慣入手進一步預防因“三高”帶來的各類疾病,為自己美好的退休生活打下堅實的健康基礎。
經一段時間的“鉆研”,李女士了解到“三高”目前不僅僅是富人的專屬病癥,更成為了威脅50歲以上中老年人健康的常見病。防治“三高”需要合理飲食,比如改變重油重鹽重糖的飲食結構,補充維生素和膳食纖維,尤其是要食用能預防“三高”的食物,做到營養均衡,規律進食。
經過一段時間的鉆研,平日愛吃米飯的李女士鎖定了一種適合自己身體狀況的健康食物??糙米發芽飯。與普通精致白米相比,糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富,被視為一種綠色的健康食品。糙米發芽后,營養價值可顯著提高,含有豐富的y-氨基丁酸(GABA)、膳食纖維、維生素、礦物質和抗脂質氧化物,適宜三高人群食用。
盡管發現了糙米發芽飯的種種好處,但如何煮好糙米發芽飯卻讓李女士絞盡腦汁。人工制造發芽米時需要經歷清洗、浸泡、萌芽、干燥等步驟,耗時長達17-41小時,李女士自行烹飪了好幾次糙米發芽飯都不是很成功,不是糙米浸泡太久影響口感,就是米飯發不出芽而不夠營養,無奈之下,李女士暫停了食用糙米發芽飯的健康計劃。
從帶吃父母大魚大肉 到送他們健康安樂
眼看五十七歲大壽即將到來, 一份來自女兒的“神奇”禮物改變了李女士擱淺的健康飲食計劃。一直掛心李女士健康的女兒為母親買了一臺格力大松金康煲這個制作糙米發芽飯的“神器”。
泡米是制造糙米發芽飯的關鍵步驟也是糙米發芽飯最難搞定的步驟。大松金康煲研究出了符合糙米吸水規律的黃金曲線和最優米水比例,根據糙米浸潤吸水、萌芽以及蒸煮的各個階段的不同需求,設定不同的加熱方案,能精準控溫、控時,為糙米維持適合吸水的30-45℃恒溫環境,縮短糙米達到最大吸水率的時間,保證營養的同時大大提高了糙米發芽的效率,讓糙米不斷進行呼吸作用,內部生命活動更加活躍,營養素不斷提升并產生新的營養成分,完美解決了糙米發芽飯費時、難煮的問題。
為了讓糙米的營養和美味更大程度地散發出來,格力大松金康煲采用了格力自主研發的升級版的IH技術,并配置2mm不銹鋼復合材質的御膳聚能內膽。IH技術催發的800W大火力在鍋內形成熱對流,讓米飯連續沸騰,使米粒受熱更均勻,充分釋放營養精華,使糙米發芽飯香甜軟糯;御膳聚能內膽配合蜂窩聚能層,可擴大鍋體受熱面積,讓鍋內溫度均勻,激發每一顆米粒活性,讓糙米發芽飯的營養倍增,釋放美味。
“女兒送的大松金康煲,無需人看守,一鍵就能煮好營養美味的糙米發芽飯,而且以前耗時一整天的烹飪,如今僅需4小時就搞定了。往年我生日都是一家老小聚在一起吃大魚大肉,今年一人一碗糙米發芽飯,吃出健康,吃出團圓。”
如果說這世上有什么東西是擁有時理所應當,一旦失去便悔不當初的,健康一定排在第一位。沒有了健康的身體作為后盾,金錢名利皆成空,然而人吃五谷雜糧,稍不留心便“病從口入”,重視健康,從重視一日三餐開始。李女士通過格力大松金康煲邁向“健康”之路的事例,為喜愛吃米的中國人提供了一種兼具健康和美味的新選擇。
彌漫著離別的秋天已然過去,是時候為了自己和家人購置一份“現在時”的健康了。
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