當下中國已經進入高質量發展階段，中國制造業不斷轉型升級，日益滿足中國消費者對美好生活的向往。近年來，一系列利好政策的實施，中國制造業正砥礪前行，不斷激發消費升級。整體廚房作為民生工程的重點消費品，日益成為各界關注的焦點。

為進一步貫徹《國家三品戰略》等國家政策的深入實施，進一步釋放消費潛力，了解行業發展質量，整體廚房行業在去年質量調查的基礎上，中國五金制品協會在國家市場監管總局質量發展局的指導下，聯合中怡康時代、騰訊家居等國內主流媒體共同啟動“中國整體廚房行業考察行”的調研考察活動。

8月13日，由中國五金制品協會理事長石僧蘭、中國五金制品協會副秘書長趙冬梅、北京中怡康時代市場研究公司客戶總經理左延鵲、北京中怡康時代市場研究公司廚衛研究總監王偉強以及中國經濟網、中國五金與廚衛雜志、中國消費者雜志等媒體代表組成的考察團來到了方太集團柏廚事業部——寧波柏廚集成廚房有限公司。

石僧蘭理事長在座談會上表示，希望通過本次考察行活動摸清行業真實情況，聽取企業訴求，助力推動整體廚房行業的健康發展。根據石僧蘭理事長的分析，近年來，隨著全裝修工程的啟動，全裝修市場和二次裝修需求前景廣闊。但整體廚房行業的發展遭遇了瓶頸，在裝修過程中遇到了困難。高端市場與國外品牌的競爭更加激烈。整體廚房行業是制造業，要按照制造業的規律發展，中國五金制品協會為推動五金行業的進步，提出了品質、品牌和效益全面提升的發展思路。整體廚房行業應將發展重點放在提升產品品質，以品質助力品牌成長，為消費者提供好的產品，實現百姓對幸福生活的向往。

在國內，方太的企業管理方式可謂是蜚聲行業內外。方太集團董事長兼總裁茅忠群表示，方太以儒家文化治理企業，以產品創新引領企業發展，方太不僅想要成為一家千億級規模的偉大企業，更重要的是為國人的生活帶來幸福。

茅忠群表示，方太未來會大力加強櫥柜品類建設，為柏廚建設獨立的工業園，顯示出了方太助力發展柏廚的決心。未來，柏廚希望通過打造專業化發展的“幸福廚房”理念，將幸福理念融合進開放式廚房之中，把廚房定義成家庭中心，從而讓家人更多溝通增加幸福感，讓更多的國人回家吃飯。

目前，中國整體廚房行業在工業設計方面有所欠缺，與國際知名品牌相比，在工藝、設計、創新能力等方面還存在一定差距。柏廚總經理劉彬對此表示，對于人才的培養和知識產權的保護，仍需要社會各界共同的支持，從而更好地激發企業創新的積極性和持續投資的意愿。

在渠道方面，目前傳統渠道成本上升、客流下降是不爭的事實。對此，劉彬表示，為解決直達用戶終端的方法，柏廚很快即將推出新的渠道方式觸達消費者。目前，柏廚的經營模式主要是工程配套、大宗業務、零售加盟商模式和海外出口業務四大版塊。未來柏廚的戰略規劃將通過對產品力、品牌力的提升，通過新幸福社區項目的建設、門店擴張計劃等實現終端市場持續增長，從而給企業發展打開更大空間。劉彬介紹說，今年柏廚預計將實現10億元營收，同比提升25%。未來五年的出貨金額預計能夠超過50億元，終端市場表現超過100億元。

中怡康時代客戶總經理左延鵲表示：整體廚房逐步成為大家居產業消費的主要方式，行業規模穩步增長、市場集中度相對較低，以及巨大的市場紅利固然為整體長足發展創造了良好的環境，但是真正要做到整體廚房行業的“頭號玩家”還是需要品牌拿出真正的看家本領，用實力說話，真正洞察用戶需求。

據了解，中國五金制品協會受國家市場監督管理總局質量發展局的委托，去年在整體廚房行業開展了一次質量調查，通過質量調查，協會推出了首批10家整體廚房行業質量達標示范企業。此次考察活動優選行業龍頭企業，一方面希望了解行業發展現實情況，挖掘可復制、可推廣的發展模式，另一方面也希望能借此機會讓媒體和消費者，深入了解優秀企業整體廚房的生產制造過程，為消費者選擇整體廚房提供有價值的意見和參考。

全部考察行活動結束后，將由中國五金制品協會、中怡康時代、騰訊家居聯合發布《2019中國整體廚房行業考察行業數據報告》（白皮書），分析行業發展現狀、剖析行業問題并預判行業未來發展方向。