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行業(yè)內(nèi)首個(gè)電冰箱健康功能標(biāo)準(zhǔn)即將制定完成 涵蓋多項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)和試驗(yàn)方法

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根據(jù)中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)2019年7月發(fā)布的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定計(jì)劃(中檢辦發(fā)[2019]140號(hào)計(jì)劃編號(hào)為2019-015-電器),中國家用電器研究院牽頭制定《電冰箱健康功能技術(shù)要求及試驗(yàn)方法》 團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

在中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)委員會(huì)的組織協(xié)調(diào)下,于2019年9月在北京召開了標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)會(huì),并成立起草工作組,海信、美的、康佳、晶弘、美菱、松下、西門子、惠而浦、三星等多家企業(yè)參與起草工作。啟動(dòng)會(huì)上確定了標(biāo)準(zhǔn)的框架結(jié)構(gòu),收集了與會(huì)各單位對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草案的修改意見或建議,明確工作組各單位的工作分工,以及會(huì)后的具體工作安排。

2019年12月在北京召開第二次標(biāo)準(zhǔn)起草工作組會(huì)議,會(huì)上對(duì)標(biāo)準(zhǔn)討論稿進(jìn)行了逐條討論,并確定了整機(jī)防霉、冷凍除菌、除乙烯、干區(qū)保存、除農(nóng)殘、肉類保鮮、海產(chǎn)品保鮮等技術(shù)指標(biāo)和試驗(yàn)方法。

標(biāo)準(zhǔn)重點(diǎn)考核健康和保鮮功能,保鮮功能包括肉類保鮮和海產(chǎn)品保鮮。肉類保鮮將依據(jù)質(zhì)構(gòu)特性、紅度值、肌纖維結(jié)構(gòu)變化等代表性指標(biāo)進(jìn)行考核;海產(chǎn)品保鮮將依據(jù)質(zhì)構(gòu)特性、紅度值、K值、揮發(fā)性鹽基氮等代表性指標(biāo)進(jìn)行考核。

目前,起草工作組相關(guān)企業(yè)和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),就試驗(yàn)方法和技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證試驗(yàn),待驗(yàn)證試驗(yàn)結(jié)束后形成征求意見稿,并征求相關(guān)企業(yè)意見和建議。

標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃將在2020年3月完成,屆時(shí)將成為國內(nèi)首個(gè)健康保鮮電冰箱標(biāo)準(zhǔn),并為產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)和健康化發(fā)展提供技術(shù)支撐。標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后中國家用電器研究院和北京中輕聯(lián)認(rèn)證中心將推出相關(guān)認(rèn)證,引領(lǐng)消費(fèi)者理性選購。

 

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