摘要

　　進(jìn)入2017年，凈水市場(chǎng)的細(xì)分產(chǎn)品越來(lái)越多，無(wú)論是產(chǎn)品形態(tài)、功能，還是安裝方式、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，相比幾年前均發(fā)生了翻天覆地的變化。被笑稱為“三條腿”的廚下式凈水產(chǎn)品早已不是唯一選擇。對(duì)經(jīng)歷過(guò)野蠻生長(zhǎng)、常規(guī)競(jìng)爭(zhēng)、優(yōu)勝劣汰的凈水行業(yè)而言，2017年如何在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、消費(fèi)升級(jí)時(shí)代滿足新生代消費(fèi)者的需求，成為主流企業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。

　　進(jìn)入2017年，凈水市場(chǎng)的細(xì)分產(chǎn)品越來(lái)越多，無(wú)論是產(chǎn)品形態(tài)、功能，還是安裝方式、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，相比幾年前均發(fā)生了翻天覆地的變化。被笑稱為“三條腿”的廚下式凈水產(chǎn)品早已不是唯一選擇。對(duì)經(jīng)歷過(guò)野蠻生長(zhǎng)、常規(guī)競(jìng)爭(zhēng)、優(yōu)勝劣汰的凈水行業(yè)而言，2017年如何在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、消費(fèi)升級(jí)時(shí)代滿足新生代消費(fèi)者的需求，成為主流企業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。

　　

品類豐富，解決用戶痛點(diǎn)

　　細(xì)數(shù)市面上的凈水產(chǎn)品，《電器》記者發(fā)現(xiàn)包括廚房?jī)羲鳌⒅醒雰羲畽C(jī)、純水機(jī)、直飲機(jī)、軟水機(jī)、納濾機(jī)、前置過(guò)濾器、凈水龍頭、濾水壺、微濾機(jī)以及近年來(lái)流行的全屋凈化系統(tǒng)、母嬰級(jí)凈水產(chǎn)品、一秒即熱凈水器、人工智能凈水器、商用凈水設(shè)備等，產(chǎn)品品類多達(dá)幾十種。說(shuō)到底，“百花齊放”的產(chǎn)品現(xiàn)狀既是受市場(chǎng)“差異化”需求的引導(dǎo)，更是和凈水產(chǎn)品濾芯的過(guò)濾精度、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等創(chuàng)新技術(shù)相關(guān)。

　　與品牌度逐步集中，與生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量開始減少不同，凈水市場(chǎng)的產(chǎn)品品類和創(chuàng)新產(chǎn)品越來(lái)越多。據(jù)一位不愿具名的行業(yè)專家介紹，在很長(zhǎng)一段時(shí)間，有些凈水企業(yè)思想保守，不愿意接受新生事物。技術(shù)上沒(méi)有創(chuàng)新，不開發(fā)新產(chǎn)品，或僅是開模具、換外殼，沒(méi)有根本上的創(chuàng)新，銷售上也沒(méi)有大的創(chuàng)新。“現(xiàn)在很多企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到產(chǎn)品落后，沒(méi)有核心技術(shù)，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重是沒(méi)有出路的。”他進(jìn)一步介紹說(shuō)，“現(xiàn)在凈水企業(yè)開始創(chuàng)新，研發(fā)生產(chǎn)無(wú)桶、大通量的凈水設(shè)備，并且在如一體式水路板、食品級(jí)PVC材料、人機(jī)交互顯示屏等核心配件上進(jìn)行創(chuàng)新。另一方面，智能化、全屋凈水系統(tǒng)發(fā)展迅速，不再是單純地推薦用戶使用純水機(jī)。值得注意的是，越來(lái)越多有歷史的外資品牌開始進(jìn)入中國(guó)，并帶來(lái)了前置過(guò)濾器、中央軟水機(jī)等產(chǎn)品。”

　　

智能普及，大流量成共識(shí)

　　雖然各類技術(shù)層出不窮、行業(yè)創(chuàng)新持續(xù)帶來(lái)新產(chǎn)品，但長(zhǎng)效、安全、無(wú)桶、大流量幾乎是凈水企業(yè)對(duì)產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)的共識(shí)。但鑒于凈水行業(yè)發(fā)展的階段，在中低端市場(chǎng)，反滲透產(chǎn)品配備的儲(chǔ)水桶還存在。儲(chǔ)水桶作為消耗品，要定期更換。

　　海爾凈水總經(jīng)理曲桂楠表示，作為世界級(jí)家電企業(yè)，海爾借助大盈家、海爾自媒體及其他交互平臺(tái)，通過(guò)收集、分析、判斷用戶需求，從而了解到百萬(wàn)高端用戶對(duì)凈水產(chǎn)品的痛點(diǎn)是換芯頻繁、凈化效果擔(dān)憂及出水流量小。針對(duì)這些痛點(diǎn)，不少企業(yè)下足了功夫。

　　在中國(guó)凈水行業(yè)深耕多年的安吉爾聯(lián)合美國(guó)陶氏推出了AX系列反滲透凈水器。美國(guó)陶氏為安吉爾推出了定制化的反滲透膜，使得安吉爾AX系列反滲透凈水器的出水效率要高于傳統(tǒng)品牌凈水器。深圳安吉爾飲水產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司執(zhí)行副總裁孔那表示，通過(guò)AX與A6的秒速出水量對(duì)比可以看出，1分鐘之內(nèi)，A6的出水量達(dá)到了1.5升，而AX的出水量超過(guò)2升。

　　通過(guò)對(duì)多家企業(yè)的走訪，《電器》記者了解到凈水器智能化幾乎全面普及。浩澤、云米、四季沐歌等企業(yè)都在布局。作為智能凈水器的先行者，云米科技創(chuàng)始人陳小平強(qiáng)調(diào)，一款合格的智能產(chǎn)品，要從凈水設(shè)備系統(tǒng)的優(yōu)化、膜元件的改善、傳感器的算法以及全國(guó)水質(zhì)大數(shù)據(jù)的分析等多方面入手，來(lái)感知水質(zhì)從而調(diào)整廢水比，在提升出水量、保證濾芯壽命的同時(shí)，解決漏水等問(wèn)題，這才是合格的人工智能凈水器。

　　對(duì)于家電行業(yè)來(lái)說(shuō)，智能化已經(jīng)成為發(fā)展趨勢(shì)。長(zhǎng)虹日電研發(fā)部部長(zhǎng)何艷表示，長(zhǎng)虹第3代智能凈水產(chǎn)品正式上線。同時(shí)，長(zhǎng)虹凈水推出了最新的云服務(wù)系統(tǒng)，旨在組建一個(gè)智能3.0凈水智慧平臺(tái)。何艷告訴《電器》記者，這個(gè)云服務(wù)系統(tǒng)一共由廠商管理系統(tǒng)、經(jīng)銷商系統(tǒng)、專為售后服務(wù)開發(fā)的掌上服務(wù)系統(tǒng)、師傅及用戶APP組成。這四大模塊針對(duì)不同定位自成系統(tǒng)，同時(shí)又四位一體，依附于云端，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通，從而提升用戶體驗(yàn)。

　　

因地制宜，多種過(guò)濾技術(shù)并存

　　根據(jù)孔徑的大小，膜可以分為微濾膜(MF)、超濾膜(UF)、納濾膜(NF)、反滲透膜(RO)等。基于這些關(guān)鍵技術(shù)，市面上活躍著純水機(jī)、凈水機(jī)和軟水機(jī)等產(chǎn)品。其中，采用反滲透技術(shù)的純水機(jī)占據(jù)了市場(chǎng)的半壁江山。《電器》記者在采訪中了解到，無(wú)論力挺反滲透技術(shù)的A.O史密斯、云米，還是為迎合中國(guó)市場(chǎng)而推出反滲透技術(shù)產(chǎn)品的3M、霍尼韋爾、飛利浦等外資品牌，業(yè)界已經(jīng)基本形成主流趨勢(shì)??以RO膜為核心部件的純水機(jī)占據(jù)了絕大部分市場(chǎng)份額。

　　受訪者普遍表示，在家用凈水產(chǎn)品中，純水機(jī)市場(chǎng)占已比超過(guò)70%。美國(guó)A.O.史密斯集團(tuán)公司高級(jí)副總裁兼(中國(guó))投資有限公司總裁丁威表示，雖然A.O.史密斯做凈水才六七年時(shí)間，但毫不夸張地說(shuō)，A.O.史密斯凈水技術(shù)，一定是全球領(lǐng)先。他詳細(xì)介紹道：“國(guó)內(nèi)水污染比較嚴(yán)重，美國(guó)、歐洲飲水的需求主要是改善口感，去掉一些影響口感的東西，挑戰(zhàn)性不大。中國(guó)不一樣，工業(yè)發(fā)展造成的環(huán)境污染，在當(dāng)前沒(méi)有特別好的解決方案，最好的辦法，就是家里面自我保護(hù)，在廚房裝臺(tái)凈水器，所以我們?cè)谛袠I(yè)里率先提倡，反滲透技術(shù)最有效，不管是農(nóng)藥污染，有機(jī)污染還是無(wú)機(jī)污染，都可以去掉。我們工程師在反滲透技術(shù)方向上，不斷地一個(gè)一個(gè)攻克行業(yè)難題，不斷地做技術(shù)儲(chǔ)備，在反滲透技術(shù)儲(chǔ)備和解決問(wèn)題上，我們是遠(yuǎn)遠(yuǎn)地走在行業(yè)前面。”

　　談及中國(guó)市場(chǎng)水處理設(shè)備消費(fèi)，Bluewater全球CEO Mattias Westerberg認(rèn)為有兩大趨勢(shì)。第一，更傾向于使用RO(反滲透)技術(shù)的水處理設(shè)備，因?yàn)镽O技術(shù)可以有效地去除自來(lái)水中的有毒金屬、農(nóng)藥、化學(xué)殘留等，目前，在中國(guó)市場(chǎng)，水處理產(chǎn)品銷售額的70%是使用反滲透技術(shù)的產(chǎn)品。第二，隨著中國(guó)消費(fèi)升級(jí)，高端產(chǎn)品會(huì)更受歡迎，中國(guó)消費(fèi)者更愿意喝安全健康的飲用水，對(duì)健康投資會(huì)越來(lái)越大，更愿意選擇優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

　　Mattias Westerberg表示，RO技術(shù)的水處理設(shè)備和高端產(chǎn)品是中國(guó)凈水市場(chǎng)的兩大消費(fèi)趨勢(shì)。奧維云網(wǎng)(AVC)線下監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2016年，凈水器線下銷售主力價(jià)格區(qū)間位于3000~3999元價(jià)格段，零售額占比高達(dá)34.5%;4000元以上價(jià)格區(qū)間的市場(chǎng)占比也在快速提升，高端化趨勢(shì)明顯。這意味著，低端、低價(jià)凈水產(chǎn)品不再能夠滿足消費(fèi)者需求，而擁有更佳的凈水及節(jié)水性能、智能濾芯監(jiān)測(cè)等功能的高端凈水產(chǎn)品更受消費(fèi)者喜愛(ài)。

　　雖然純水機(jī)占比持續(xù)提升，但還沒(méi)有到一統(tǒng)江湖的地位。全國(guó)衛(wèi)生生產(chǎn)企業(yè)管理協(xié)會(huì)凈水產(chǎn)業(yè)分會(huì)副秘書長(zhǎng)唐鵬表示，中國(guó)地域遼闊，水質(zhì)條件也會(huì)千差萬(wàn)別，消費(fèi)者選擇什么樣的產(chǎn)品，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)情況和家庭情況來(lái)選擇。

　　以反滲透產(chǎn)品為例，該技術(shù)雖然有效解決了用水安全的問(wèn)題，但很多用戶還是希望將對(duì)身體有效的微量元素保留。北京碧水源凈水科技有限公司總裁叢有江表示，碧水源推出的新一代低壓選擇性納濾芯是在超濾和反滲透技術(shù)上升級(jí)和發(fā)展起來(lái)的新一代凈水技術(shù)，打破了傳統(tǒng)超濾技術(shù)欠過(guò)濾和反滲透技術(shù)過(guò)度過(guò)濾的弊端，通過(guò)選擇性濾除，既有效去除水中細(xì)菌、余氯、有機(jī)污染物、重金屬等有害物質(zhì)，又適當(dāng)保留人體需要的鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素，凈化得到的是既安全又健康的飲用水。他強(qiáng)調(diào)：“傳統(tǒng)品牌的納濾進(jìn)水是從內(nèi)向外過(guò)濾，不方便沖洗且容易在管內(nèi)造成二次污染;碧水源新一代低壓選擇性納濾芯是從外向內(nèi)過(guò)濾，過(guò)濾下來(lái)的物質(zhì)留在膜外且方便清洗，不易產(chǎn)生二次污染。”

　　

聚焦家庭，定制全屋水處理方案

　　實(shí)際上，中國(guó)家庭用水的需求是多樣的，除了能“過(guò)濾掉一切”的純水機(jī)、“可保留微量元素”的納濾機(jī)以外，清洗果蔬、沐浴等生活用水產(chǎn)品同樣有廣闊的市場(chǎng)。唐鵬表示，中國(guó)凈水產(chǎn)品品類豐富，例如前置過(guò)濾器、廚房?jī)羲骷兯畽C(jī)、能量機(jī)、直飲機(jī)和軟水機(jī)等。尤其為大戶型、別墅等場(chǎng)所提供的全屋凈化、中央凈化水處理系統(tǒng)發(fā)展迅速。

　　德國(guó)奈固中國(guó)區(qū)總經(jīng)理孟慶東表示，對(duì)一般家庭用水而言，飲用水占家庭總用水量的比例并不高，大量非直接用水如食材清洗、廚具餐具清潔、沐浴、衣服清洗等，與人體健康的密切程度絲毫不亞于前者。因此，全屋凈水解決方案受到大量的白領(lǐng)、中產(chǎn)及中產(chǎn)以上群體熱追。開能在全屋凈化領(lǐng)域已經(jīng)深耕多年，甚至被譽(yù)為該領(lǐng)域的先行者。據(jù)了解，開能的戰(zhàn)略是“先做深再做寬”，全屋凈化系統(tǒng)一直是開能集團(tuán)引以為傲的核心產(chǎn)品。

　　做全屋凈化的本質(zhì)，就是中國(guó)用戶對(duì)水質(zhì)的不同需求。STONER-斯托納(上海)凈水系統(tǒng)有限公司為CMO鐘玉龍表示，除了飲水機(jī)，中國(guó)用戶還需要適合嬰兒洗澡用的軟水機(jī)、需要優(yōu)秀的前置過(guò)濾器，所以斯托納就選擇與美國(guó)ERIE的水處理控制閥、意大利ATLAS前置過(guò)濾器等品牌合作，把這些優(yōu)秀的產(chǎn)品引進(jìn)中國(guó)，以完善家庭終端的水處理解決方案。

　　2017年飛利浦提出了“健康水 舒適家”的概念，飛利浦凈水事業(yè)部大中華區(qū)總經(jīng)理余鋒表示：“雖然飛利浦并非唯一提出‘全屋凈水’概念的品牌，但我們?cè)试S用戶根據(jù)實(shí)際情況和預(yù)算來(lái)自由搭配，不只是單純提供一個(gè)方案。”余鋒強(qiáng)調(diào)，常規(guī)的全屋飲用水解決方案，是前置過(guò)濾器+中央凈水、中央軟水，廚房搭配凈水設(shè)備，客廳搭配臺(tái)面凈飲機(jī)。但是，對(duì)凈水效果抱有疑慮的入門用戶，就有為他們定制的替代型/入門級(jí)方案可供選擇，像是廚房里用凈水龍頭來(lái)替代，客廳可選凈水壺，衛(wèi)生間則用淋浴過(guò)濾器。“這是飛利浦全屋凈水最大的優(yōu)勢(shì)。”他說(shuō)。

　　

附能單品，打通細(xì)分品類

　　無(wú)論出于營(yíng)銷，還是市場(chǎng)需求，“爆款”凈水產(chǎn)品似乎越來(lái)越多。唐鵬舉例說(shuō)，這些創(chuàng)新單品，也有為母嬰等特殊人群打造的凈水產(chǎn)品，還有適用于出租房、辦公室等不同環(huán)境的水處理產(chǎn)品。例如四季沐歌引入的WOW凈水機(jī)、萊克打造的碧云泉臺(tái)式凈水器、美的發(fā)布的母嬰沐浴凈水器(M?SHE凈洗儀)、云米人工智能凈水器，甚至是FineSky濾水壺都為業(yè)內(nèi)關(guān)注的重點(diǎn)。

　　這些凈水產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)、功能等方面都有非常大的創(chuàng)新，也獲得了用戶的認(rèn)可。以美的推出的母嬰沐浴凈水器(M?SHE凈洗儀)為例，“預(yù)防婦科炎癥，呵護(hù)新生肌膚”是該產(chǎn)品的核心訴求，專為產(chǎn)后女性和嬰兒定制，尤其是醫(yī)藥級(jí)除菌膜濾芯，可以去除水中的余氯、雜質(zhì)、細(xì)菌等有害物質(zhì)，避免洗浴水的二次污染造成婦科炎癥加重。過(guò)濾后的純凈水對(duì)去除產(chǎn)后惡露，以及會(huì)對(duì)藥物預(yù)防或治療婦科炎癥具有良好的療效。之所以美的會(huì)推出這樣的產(chǎn)品，在美的熱水器事業(yè)部總經(jīng)理徐?鋒看來(lái)，正是對(duì)用戶需求的把握和對(duì)市場(chǎng)的尊重。他強(qiáng)調(diào)，做產(chǎn)品要掌握用戶痛點(diǎn)和需求，所有的投入和研發(fā)都應(yīng)該圍繞用戶。

　　據(jù)某業(yè)內(nèi)人士介紹，使用簡(jiǎn)單的濾水壺在中國(guó)頗受歡迎，碧然德的濾水壺2016年的銷售額在8億元左右。因此，BWT、FineSky歐洲等品牌紛紛布局中國(guó)市場(chǎng)，憑借簡(jiǎn)單、方便以及可顯著提升口感的特性，受到中國(guó)用戶的關(guān)注。

　　據(jù)中怡康預(yù)估，2020年，商用凈水設(shè)備的需求容量將在1000億元以上。在國(guó)內(nèi)水資源污染現(xiàn)狀與消費(fèi)者用水健康意識(shí)的相互刺激之下，勢(shì)必引發(fā)對(duì)商用凈水設(shè)備的巨大需求。尤其隨著“首批飲用水設(shè)備進(jìn)校園試點(diǎn)單位”項(xiàng)目的開展，越來(lái)越多的家用凈水品牌進(jìn)入商用市場(chǎng)。但商用凈水市場(chǎng)也面臨眾多挑戰(zhàn)。比如，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的鋪設(shè)和監(jiān)控支持需盡快完善，與家用凈水機(jī)用戶可自行換芯不同，商用凈水機(jī)的維護(hù)是一門技術(shù)活，而且商用凈水機(jī)由于主要建設(shè)在學(xué)校、公園、商用建筑、醫(yī)院等大型公眾場(chǎng)所，存在壽命短，需頻繁維護(hù)的客觀情況。某業(yè)內(nèi)專家表示，“飲用水設(shè)備進(jìn)校園”應(yīng)多選擇有實(shí)力、更要謹(jǐn)慎并把安全放在首位的企業(yè)。值得關(guān)注的是，美的進(jìn)入商用凈水市場(chǎng)以后，增長(zhǎng)速度非常迅速。徐?鋒強(qiáng)調(diào)，企業(yè)要保持創(chuàng)新精神，因?yàn)橹袊?guó)消費(fèi)升級(jí)速度很快，今天的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、品類和三年前是完全不同的，要想滿足中國(guó)用的需求，引導(dǎo)消費(fèi)升級(jí)，要求企業(yè)不斷調(diào)研、研發(fā)以及生產(chǎn)出適合中國(guó)用戶的產(chǎn)品。徐?鋒指出，整個(gè)行業(yè)將創(chuàng)新已經(jīng)提到一個(gè)較高的程度，相比幾年前一成不變的核心部件，如今都開始創(chuàng)新。尤其從最近的水展來(lái)看，壓力桶、增壓泵、一體式水路板的技術(shù)升級(jí)都非常明顯。

　　

創(chuàng)新配件，助力整機(jī)升級(jí)

　　在采訪過(guò)程，不少企業(yè)負(fù)責(zé)人均表示，凈水是良心行業(yè)，如何做出安全、放心的產(chǎn)品是企業(yè)關(guān)注的頭等大事。為了保障“最后一公里”飲水安全，云米專門在水龍?zhí)幇惭bUV紫外線殺菌燈，利用253.7納米的紫外線，破壞細(xì)菌的DNA鏈，在水流通過(guò)的瞬間強(qiáng)效殺菌，殺菌率高達(dá)99.9999%，保證每一滴水的干凈。

　　水處理產(chǎn)品零部件領(lǐng)域，也是開能環(huán)保的優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域之一。開能集團(tuán)副總裁兼上海奔泰水處理設(shè)備有限公司總經(jīng)理金鳳介紹，開能具有兩條領(lǐng)先的全自動(dòng)生產(chǎn)線進(jìn)行RO膜元件的產(chǎn)線，幫助企業(yè)保持高速產(chǎn)能及一致性高的產(chǎn)成品品質(zhì)。開能的產(chǎn)品系列，從常壓到超低壓，50G-700GPD等多種規(guī)格，年生產(chǎn)量已達(dá)數(shù)百萬(wàn)支。2017年，開能濾芯工廠又晉升成為國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的納濾膜元件產(chǎn)品的供應(yīng)商。此外，在自動(dòng)多路控制閥領(lǐng)域，開能環(huán)保在2017年向市場(chǎng)推出一款適用于商用領(lǐng)域的BNT105控制閥，配備1.5英寸大流量進(jìn)、出水接口，可適用于大水量的過(guò)濾或軟化系統(tǒng)。