11月11日24時(shí)，2017年“雙十一”網(wǎng)購(gòu)狂歡節(jié)落下帷幕，大數(shù)據(jù)公司數(shù)據(jù)顯示，天貓商城11日全天成交額以1682億元再次刷新紀(jì)錄，京東商城累計(jì)下單金額超過(guò)1271億元，手機(jī)、大家電、小家電家紡家飾等排入全類目品牌TOP10，其中，格力電器大松IH電飯煲在天貓和京東電飯煲類目均名列前茅，總銷量破萬(wàn)，讓“蒙羞”于消費(fèi)者飄洋過(guò)海“背鍋”的中國(guó)制造企業(yè)大為振奮。

　　沒(méi)有多少國(guó)家，像中國(guó)一樣對(duì)白米飯這樣鐘愛(ài)。愛(ài)吃米飯的國(guó)家，幾乎都是受中國(guó)文化的影響較為深遠(yuǎn)的國(guó)家。中國(guó)有數(shù)以億計(jì)的家庭和餐飲企業(yè)，對(duì)電飯煲的要求也普遍較高，強(qiáng)大市場(chǎng)需求讓中國(guó)的電飯煲技術(shù)走在了世界前列。

　　然而，就在四、五年前，中國(guó)人只要到日本，還每人必背一口電飯煲回來(lái)。一個(gè)大米王國(guó)，卻要靠別人的鍋來(lái)煮飯，這無(wú)疑刺痛了每一位中國(guó)制造者的神經(jīng)，這其中，便有格力電器董事長(zhǎng)董明珠。

　　“我特別生氣‘到國(guó)外買電飯煲’的事情，這個(gè)事真的刺痛了我的神經(jīng)。我覺(jué)得很遺憾，同時(shí)也很悲哀。沒(méi)有理由中國(guó)那么多制造企業(yè)連一個(gè)電飯煲都做不好。”2016年兩會(huì)期間，兩會(huì)代表、格力電器董事長(zhǎng)董明珠接受記者采訪時(shí)情緒很激動(dòng)。隨即，董明珠便在北京舉辦了格力大松高端電飯煲萬(wàn)人體驗(yàn)行動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)，向國(guó)人隆重推出了大松IH高端電飯煲。

　　不得不提的是，著名財(cái)經(jīng)作家吳曉波聽(tīng)說(shuō)“董姐要燒飯了，打了個(gè)飛的趕過(guò)來(lái)。” 那次發(fā)布會(huì)上，4種米飯盲測(cè)由包括格力大松在內(nèi)的4種品牌的高端IH電飯煲烹飪。結(jié)果毫無(wú)懸念，大松高票勝出。

　　從老式鍋蓋分離的電飯鍋到機(jī)械式電飯煲、智能煲，再到IH電磁感應(yīng)加熱式電飯煲，事實(shí)上，中國(guó)工程師們一直沒(méi)有停止追趕，大松IH電飯煲的出現(xiàn)，標(biāo)志著中國(guó)已經(jīng)在電飯煲領(lǐng)域完成了“超車”。

　　IH電飯煲采用電磁感應(yīng)技術(shù)，是內(nèi)膽自己發(fā)熱，對(duì)內(nèi)膽要求很高，必須采用復(fù)合材質(zhì)制作成的合金內(nèi)膽,全方位立體加熱，米飯受熱均勻，更加松軟可口。以格力大松這款在“兩會(huì)”亮相的明星電飯煲為例，其集IH電飯煲技術(shù)之大成，在普通IH電磁加熱的基礎(chǔ)上，采用全方位立體加熱和 30kPa可控壓力技術(shù)，將米飯的香味和形態(tài)提升到新的高度。

　　內(nèi)膽方面，采用了“導(dǎo)磁不銹鋼+純鋁+純銅+純鋁+鋁合金”的復(fù)合內(nèi)膽，與普通的“不銹鋼+鋁合金”內(nèi)膽相比，增加了導(dǎo)磁不銹鋼、純鋁和純銅。導(dǎo)磁不銹鋼導(dǎo)磁性能強(qiáng)，能夠更好的實(shí)現(xiàn)IH電飯煲的特性。純鋁可以改善導(dǎo)熱的均勻性。純銅則進(jìn)一步改善導(dǎo)熱性能，而且純銅的熱傳導(dǎo)率近乎鋁合金的2倍。這種內(nèi)膽在加熱時(shí)溫度分布很均勻，鍋底和鍋壁各個(gè)部位溫度比較接近，使上下層溫度很快達(dá)到一致，煮出的米飯上下層質(zhì)地均勻，吃起來(lái)自然味美口感好。

　　體驗(yàn)過(guò)大松IH高端電飯煲的消費(fèi)者均表示它的使用感受和煮出來(lái)的米飯并不比日本韓國(guó)高端電飯煲差，甚至功能更全、口感更好。

　　據(jù)了解，自面市以來(lái)，格力大松IH電飯煲一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，與多款中國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的電飯煲一同合力扭轉(zhuǎn)了消費(fèi)者“電飯煲是外國(guó)的好”的觀念，使得越來(lái)越多中國(guó)的好電飯煲走入千家萬(wàn)戶。

　　“我已經(jīng)是第三次購(gòu)買格力大松IH電飯煲了，現(xiàn)在已經(jīng)不參加朋友們的海淘組了，因?yàn)閲?guó)內(nèi)什么都有，質(zhì)量好，價(jià)格還低，跑那么遠(yuǎn)去‘背鍋’完全沒(méi)有必要。”此次雙十一搶購(gòu)到大松IH電飯煲的王女士高興的告訴記者。