11月11日24時(shí)，2017年“雙十一”網(wǎng)購狂歡節(jié)落下帷幕，大數(shù)據(jù)公司數(shù)據(jù)顯示，天貓商城11日全天成交額以1682億元再次刷新紀(jì)錄，京東商城累計(jì)下單金額超過1271億元，手機(jī)、大家電、小家電家紡家飾等排入全類目品牌TOP10，其中，格力電器大松IH電飯煲在天貓和京東電飯煲類目均名列前茅，總銷量破萬，讓“蒙羞”于消費(fèi)者飄洋過海“背鍋”的中國制造企業(yè)大為振奮。

　　沒有多少國家，像中國一樣對白米飯這樣鐘愛。愛吃米飯的國家，幾乎都是受中國文化的影響較為深遠(yuǎn)的國家。中國有數(shù)以億計(jì)的家庭和餐飲企業(yè)，對電飯煲的要求也普遍較高，強(qiáng)大市場需求讓中國的電飯煲技術(shù)走在了世界前列。

　　然而，就在四、五年前，中國人只要到日本，還每人必背一口電飯煲回來。一個(gè)大米王國，卻要靠別人的鍋來煮飯，這無疑刺痛了每一位中國制造者的神經(jīng)，這其中，便有格力電器董事長董明珠。

　　“我特別生氣‘到國外買電飯煲’的事情，這個(gè)事真的刺痛了我的神經(jīng)。我覺得很遺憾，同時(shí)也很悲哀。沒有理由中國那么多制造企業(yè)連一個(gè)電飯煲都做不好。”2016年兩會期間，兩會代表、格力電器董事長董明珠接受記者采訪時(shí)情緒很激動。隨即，董明珠便在北京舉辦了格力大松高端電飯煲萬人體驗(yàn)行動新聞發(fā)布會，向國人隆重推出了大松IH高端電飯煲。

　　不得不提的是，著名財(cái)經(jīng)作家吳曉波聽說“董姐要燒飯了，打了個(gè)飛的趕過來。” 那次發(fā)布會上，4種米飯盲測由包括格力大松在內(nèi)的4種品牌的高端IH電飯煲烹飪。結(jié)果毫無懸念，大松高票勝出。

　　從老式鍋蓋分離的電飯鍋到機(jī)械式電飯煲、智能煲，再到IH電磁感應(yīng)加熱式電飯煲，事實(shí)上，中國工程師們一直沒有停止追趕，大松IH電飯煲的出現(xiàn)，標(biāo)志著中國已經(jīng)在電飯煲領(lǐng)域完成了“超車”。

　　IH電飯煲采用電磁感應(yīng)技術(shù)，是內(nèi)膽自己發(fā)熱，對內(nèi)膽要求很高，必須采用復(fù)合材質(zhì)制作成的合金內(nèi)膽,全方位立體加熱，米飯受熱均勻，更加松軟可口。以格力大松這款在“兩會”亮相的明星電飯煲為例，其集IH電飯煲技術(shù)之大成，在普通IH電磁加熱的基礎(chǔ)上，采用全方位立體加熱和 30kPa可控壓力技術(shù)，將米飯的香味和形態(tài)提升到新的高度。

　　內(nèi)膽方面，采用了“導(dǎo)磁不銹鋼+純鋁+純銅+純鋁+鋁合金”的復(fù)合內(nèi)膽，與普通的“不銹鋼+鋁合金”內(nèi)膽相比，增加了導(dǎo)磁不銹鋼、純鋁和純銅。導(dǎo)磁不銹鋼導(dǎo)磁性能強(qiáng)，能夠更好的實(shí)現(xiàn)IH電飯煲的特性。純鋁可以改善導(dǎo)熱的均勻性。純銅則進(jìn)一步改善導(dǎo)熱性能，而且純銅的熱傳導(dǎo)率近乎鋁合金的2倍。這種內(nèi)膽在加熱時(shí)溫度分布很均勻，鍋底和鍋壁各個(gè)部位溫度比較接近，使上下層溫度很快達(dá)到一致，煮出的米飯上下層質(zhì)地均勻，吃起來自然味美口感好。

　　體驗(yàn)過大松IH高端電飯煲的消費(fèi)者均表示它的使用感受和煮出來的米飯并不比日本韓國高端電飯煲差，甚至功能更全、口感更好。

　　據(jù)了解，自面市以來，格力大松IH電飯煲一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，與多款中國自主知識產(chǎn)權(quán)的電飯煲一同合力扭轉(zhuǎn)了消費(fèi)者“電飯煲是外國的好”的觀念，使得越來越多中國的好電飯煲走入千家萬戶。

　　“我已經(jīng)是第三次購買格力大松IH電飯煲了，現(xiàn)在已經(jīng)不參加朋友們的海淘組了，因?yàn)閲鴥?nèi)什么都有，質(zhì)量好，價(jià)格還低，跑那么遠(yuǎn)去‘背鍋’完全沒有必要。”此次雙十一搶購到大松IH電飯煲的王女士高興的告訴記者。