摘要

　　2019年1月10日，《電器》記者走訪了北京豐臺區的蘇寧易購和大中電器兩家賣場。在賣場中，不同于冰箱市場的低迷現狀，海爾、美的、博西家電、美菱、LG、松下、海信、容聲等主流品牌卻各領風騷。他們在深入挖掘各類保鮮技術為“賣點”的前提下，聚焦不同品牌現階段的新“凍”態，除菌抗菌、分類存儲、外置大屏等技術亮點也成為各大品牌商吸引消費者的利器。2019年，不同品牌冰箱的市場境況到底如何?走進冰箱賣場，《電器》記者帶您一探究竟。

　　2019年1月10日，《電器》記者走訪了北京豐臺區的蘇寧易購和大中電器兩家賣場。在賣場中，不同于冰箱市場的低迷現狀，海爾、美的、博西家電、美菱、LG、松下、海信、容聲等主流品牌卻各領風騷。他們在深入挖掘各類保鮮技術為“賣點”的前提下，聚焦不同品牌現階段的新“凍”態，除菌抗菌、分類存儲、外置大屏等技術亮點也成為各大品牌商吸引消費者的利器。2019年，不同品牌冰箱的市場境況到底如何?走進冰箱賣場，《電器》記者帶您一探究竟。

　　

海爾與《牛肉彈珠實驗》

　　走進海爾賣場，《電器》記者注意到，主打全空間保鮮的饗宴冰箱以系列化形式集體亮相。產品上還貼有海爾冰箱參加“挑戰不可能”的照片以及現場發生的故事，讓消費者更直觀地看到海爾全空間保鮮冰箱的核心黑科技。一位賣場負責人特別向記者展示了海爾在“挑戰不可能”節目中的《牛肉彈珠實驗》。實驗中，海爾以兩顆彈珠見證凍肉10天依然柔韌如初的奇跡讓人瞠目結舌。除此之外，該系列冰箱具有獨特的冷藏干濕分儲功能，可以滿足消費者的細分需求。該負責人指著某一款產品舉例說：“這款產品新增了母嬰保鮮空間，獨特細化布局分類，為母嬰產品提供全新平臺。”

　　海爾旗下的高端品牌卡薩帝在賣場中以“高大上”的形象占據“C位”。記者注意到，卡薩帝F+智能嵌入冰箱以原創的F+格局吸引了不少消費者前來咨詢。據一位賣場負責人介紹，卡薩帝F+智能嵌入冰箱兼具法式冰箱的大空間和美式冰箱的精致分類存儲特征，同時滿足用戶對存儲空間和分類保鮮兩大核心需求。獨創的控氧保鮮科技，通過調節氮氣、氧氣比例，延緩食材細胞的新陳代謝，能夠從根源上有效延緩食材氧化速度，從而達到細胞級養鮮的效果。她補充說：“傳統的大型對開門冰箱分區不夠細致，而中小型冰箱又無法容納大塊食材，卡薩帝冰箱可以完美解決這兩個難題。”

　　

美的：微晶一周鮮

　　在美的賣場，《電器》記者看到，美的冰箱獨特的V型設計貼紙格外引人注目，由上至下分別向消費者展示了PST除菌、AI智能控濕、微晶一周鮮等別具特色的功能。PST智能除菌功能使正負離子可以隨風道冷氣進入冰箱內循環，保證24h動態巡航與實時凈味殺菌有效進行，從而解決冰箱的除菌問題。AI智能控濕功能主要包括低濕、中濕和高濕3種模式，美的冰箱在冰箱抽屜內部還設置了濕度傳感器，冰箱將根據食材需求對濕度進行自動調控，全方位滿足顧客需求。

　　“微晶一周鮮”通過逆凍結規律智能送冷，科學控制冷量供應，在冰晶形成初期減少輸送冷量，使冰晶無法增多、長大。此外，冰箱內部的5個溫度傳感器可以對食材進行立體雷達監測，以維持肉類食材的溫度，并通過“獨立制冷保溫系統”“波浪型立體送風道”“頂出風、底回風”三重保障，精確地將抽屜內的肉類溫差控制在0.5℃以內，達到“一周長效保鮮，讓營養不流失”的效果。

　　一位賣場工作人員告訴記者，美的凡帝羅BCD-532WGPZV法式冰箱是聚集了以上所有功能的一款代表產品。并且，該產品還以獨特的功能設計獲得了設計界標桿獎的認可。

　　

博西家電：外觀、功能兩不誤

　　作為博西家電旗下的兩大品牌，博世和西門子依舊在各自特有的發展路線上，內外兼修。

　　在賣場的重要位置展示的博世零度維他保鮮對開門冰箱，在外觀設計、使用體驗、保鮮科技方面均有提升。據悉，目前博世冰箱KGU28A2Q0C 274L零度保鮮獨立三循環家用三門冰箱最受用戶喜愛。究其原因，除了具有時尚、亮麗的三門外觀設計與零度維他保鮮的特性外，該產品還將干濕分離技術巧妙地融入冰箱產品的使用功能，讓用戶可自由調節零度維他保鮮抽屜的濕度，為不同類型食物創造適合的儲存條件。與此同時，這也讓高效的儲藏與保鮮成為其必備技能。在產品設計上，記者觀察到，博世零度維他保鮮三門冰箱延續了歐洲設計風格，以人機界面和氛圍LED燈設計，讓記者大飽眼福。

　　與博世冰箱不同的是，西門子在產品外觀方面繼續秉行一貫的極簡風尚，別具匠心的門把、可拆卸的門封條、與強門鉸鏈設計，把人性化元素合理地融入普通冰箱的使用。在技術設計方面，西門子還為部分產品加入LED顯示與智能觸摸控制功能。通過近距離的觀察，記者發現，西門子冰箱門外置的LED顯示屏總共包括6個功能鍵，分別為冷凍/冷藏設定、速凍/速冷、報警和鎖定功能，配合溫度設定的加減鍵完成對冰箱的智能控制。

　　一位賣場導購人員說：“在這里售賣的西門子產品最吸引消費者眼球的是人性化的設計，不論LED顯示、觸摸特性、還是嵌入式門把手設計，運用先趨設計呈現巧思的產品概念與創新技術，都體現了西門子在產品設計方面不變的追求。”

　　

美菱：AI智能與M鮮生同在

　　相比其他冰箱品牌，美菱冰箱新推出的一款M鮮生語音智能冰箱重新定義智能，讓“不想做什么就可以不做什么”成為可能。在走訪過程中，美菱賣場中蜂擁的人群引起了記者的關注。在賣場人員對現場消費者的講解中，記者了解到，如此有吸引力的是美菱冰箱新推出的一款擁有全語音交互技術的AI智能冰箱。

　　據介紹，此款冰箱采用全語音交互技術，相較于傳統的語音識別技術，在很大程度上實現了技術上的創新和突破，準確率高達95%，即便是在外界的嘈雜環境中，也能實現準確識別。用戶只需輕喚一聲“小美，小美，打開左上門”，左上間冷藏門即刻開啟，在門開啟后，3分鐘未聲控或手動關門，冰箱將自動關門，不用擔心因為忘記關門而影響使用。

　　除此之外，消費者還可通過語音3秒內實現食品輸入，進行語音食品管理。智能技術的深度嵌入，在改變傳統家居生活的同時，正為為人們帶來更好的產品體驗。

　　為了讓消費者感受品牌產品實力，此次推出的美菱M鮮生語音智能冰箱有：尊享版和旗艦版兩款產品，售價分別為29999元和24999元。這不僅是美菱冰箱價格的新高度，而且是其高端化新標簽。

　　

LG：重新定義分類儲存

　　據記者觀察，今年LG在賣場以新推出的“門中門”冰箱為宣傳重點，重新定義分類儲存。在設計方面，LG冰箱不僅在很多細節上進行了更加人性化的優化處理，讓各種食材各得其所，還為高配款添加了“門中門”原創設計，相當于在冰箱里又增加了一臺小冰箱，對于喜歡輕飲食生活方式的用戶來說，此舉將用餐食材和非用餐食材進行了分類儲藏，讓用戶對更高頻次使用的非用餐食材在拿取方式上另辟蹊徑。食材分儲既方便實用，又可以減少冷氣外泄，在保鮮方面可以實現更好的效果。

　　LG賣場負責人十分自信地告訴記者，今年推出的一款LG雙風系?十字四門冰箱吸引了很多用戶的關注，這款產品應用的多維風幕技術對LG來說是一次突破，雙風系制冷的多維風幕技術相當于在普通冰箱單風系制冷基礎上，增加了一套送風系統。冰箱頂部的送風系統，位于擱物架和門體之間，正好是食材存放的盲區，因此用戶再也不用擔心因為食物的儲藏對冰箱功能造成影響。冰箱背部和頂部的雙重送風系統，使門體和內部箱體間形成多維無死角且高效的風循環，從而提升冰箱的制冷速度和恒溫程度。

　　

松下：讓離子游刃有余

　　松下電器最新的Ag+抗菌?脫臭多門冰箱在賣場中已經出現。據記者觀察，該款多門冰箱有3個變溫室，用戶可通過操控面板對變溫室的溫度進行分別設置，寬幅變溫室設計擁有兩個自由變溫段，分別為-3℃~4℃每一攝氏度可調，-8℃~18℃每一攝氏度可調;配合無邊框平面玻璃門設計，搭載松下專利技術的-3℃微凍保鮮技術，Ag+抗菌?脫臭，可以讓魚/肉等食材保鮮7天。

　　《電器》記者還注意到，松下Ag+抗菌?脫臭多門冰箱配合頂置壓縮機設計，讓存放更大更多的食材成為可能。3D風冷立體循環制冷風潤系統，讓普通食材更易保鮮。此外，它的四門五溫區也極大程度地實現了對不同產品的合理分類，以達到凈化、祛味、脫臭的目的。

　　海信開啟4.0時代，容聲繼續生態養鮮

　　告別傳統的保鮮模式，海信冰箱重新把產品優勢定位在以保鮮為基礎的智能化使用上。在海信賣場，最吸引消費者眼球的是海信新推出的一款Hismart智能4.0冰箱，不但可以實現遠程控制、食物管理、冰箱自動管理等功能，還采用了三離子保鮮專利技術，延長果蔬的貯藏周期，以達到凈化祛味的保鮮效果。在使用方面，用戶只需下載“聚好連”APP，連接Wi-Fi，便可實施調溫、管理食物、菜譜推薦等一系列遠程操作，可謂簡單方便。

　　不同食物對于保鮮環境的要求不同。針對這一問題，海信旗下的容聲品牌冰箱首創全生態養鮮新科技，采用90分鐘速凍技術，解凍損失率為1.68%，以最快的速度“穿越”冰晶生成帶，針對不同食物的不同特性，量身定制獨有的儲存環境，減少在儲存過程中對食物細胞的破壞，最大程度鎖住營養的養鮮新模式。

　　一位賣場人員介紹稱：“今年容聲依舊以推廣養鮮功能的冰箱為主，包括目前新推出的容聲 BCD-550WKK1FPGA 550L、BCD-485WKM1MPGA 485L多門冰箱等都結合了容聲自創的全生態殺菌保鮮技術。”