摘要

　　2019年1月10日，《電器》記者走訪了北京豐臺(tái)區(qū)的蘇寧易購(gòu)和大中電器兩家賣場(chǎng)。在賣場(chǎng)中，不同于冰箱市場(chǎng)的低迷現(xiàn)狀，海爾、美的、博西家電、美菱、LG、松下、海信、容聲等主流品牌卻各領(lǐng)風(fēng)騷。他們?cè)谏钊胪诰蚋黝惐ｕr技術(shù)為“賣點(diǎn)”的前提下，聚焦不同品牌現(xiàn)階段的新“凍”態(tài)，除菌抗菌、分類存儲(chǔ)、外置大屏等技術(shù)亮點(diǎn)也成為各大品牌商吸引消費(fèi)者的利器。2019年，不同品牌冰箱的市場(chǎng)境況到底如何?走進(jìn)冰箱賣場(chǎng)，《電器》記者帶您一探究竟。

　　2019年1月10日，《電器》記者走訪了北京豐臺(tái)區(qū)的蘇寧易購(gòu)和大中電器兩家賣場(chǎng)。在賣場(chǎng)中，不同于冰箱市場(chǎng)的低迷現(xiàn)狀，海爾、美的、博西家電、美菱、LG、松下、海信、容聲等主流品牌卻各領(lǐng)風(fēng)騷。他們?cè)谏钊胪诰蚋黝惐ｕr技術(shù)為“賣點(diǎn)”的前提下，聚焦不同品牌現(xiàn)階段的新“凍”態(tài)，除菌抗菌、分類存儲(chǔ)、外置大屏等技術(shù)亮點(diǎn)也成為各大品牌商吸引消費(fèi)者的利器。2019年，不同品牌冰箱的市場(chǎng)境況到底如何?走進(jìn)冰箱賣場(chǎng)，《電器》記者帶您一探究竟。

　　

海爾與《牛肉彈珠實(shí)驗(yàn)》

　　走進(jìn)海爾賣場(chǎng)，《電器》記者注意到，主打全空間保鮮的饗宴冰箱以系列化形式集體亮相。產(chǎn)品上還貼有海爾冰箱參加“挑戰(zhàn)不可能”的照片以及現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的故事，讓消費(fèi)者更直觀地看到海爾全空間保鮮冰箱的核心黑科技。一位賣場(chǎng)負(fù)責(zé)人特別向記者展示了海爾在“挑戰(zhàn)不可能”節(jié)目中的《牛肉彈珠實(shí)驗(yàn)》。實(shí)驗(yàn)中，海爾以兩顆彈珠見證凍肉10天依然柔韌如初的奇跡讓人瞠目結(jié)舌。除此之外，該系列冰箱具有獨(dú)特的冷藏干濕分儲(chǔ)功能，可以滿足消費(fèi)者的細(xì)分需求。該負(fù)責(zé)人指著某一款產(chǎn)品舉例說(shuō)：“這款產(chǎn)品新增了母嬰保鮮空間，獨(dú)特細(xì)化布局分類，為母嬰產(chǎn)品提供全新平臺(tái)。”

　　海爾旗下的高端品牌卡薩帝在賣場(chǎng)中以“高大上”的形象占據(jù)“C位”。記者注意到，卡薩帝F+智能嵌入冰箱以原創(chuàng)的F+格局吸引了不少消費(fèi)者前來(lái)咨詢。據(jù)一位賣場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，卡薩帝F+智能嵌入冰箱兼具法式冰箱的大空間和美式冰箱的精致分類存儲(chǔ)特征，同時(shí)滿足用戶對(duì)存儲(chǔ)空間和分類保鮮兩大核心需求。獨(dú)創(chuàng)的控氧保鮮科技，通過(guò)調(diào)節(jié)氮?dú)狻⒀鯕獗壤泳徥巢募?xì)胞的新陳代謝，能夠從根源上有效延緩食材氧化速度，從而達(dá)到細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮的效果。她補(bǔ)充說(shuō)：“傳統(tǒng)的大型對(duì)開門冰箱分區(qū)不夠細(xì)致，而中小型冰箱又無(wú)法容納大塊食材，卡薩帝冰箱可以完美解決這兩個(gè)難題。”

　　

美的：微晶一周鮮

　　在美的賣場(chǎng)，《電器》記者看到，美的冰箱獨(dú)特的V型設(shè)計(jì)貼紙格外引人注目，由上至下分別向消費(fèi)者展示了PST除菌、AI智能控濕、微晶一周鮮等別具特色的功能。PST智能除菌功能使正負(fù)離子可以隨風(fēng)道冷氣進(jìn)入冰箱內(nèi)循環(huán)，保證24h動(dòng)態(tài)巡航與實(shí)時(shí)凈味殺菌有效進(jìn)行，從而解決冰箱的除菌問(wèn)題。AI智能控濕功能主要包括低濕、中濕和高濕3種模式，美的冰箱在冰箱抽屜內(nèi)部還設(shè)置了濕度傳感器，冰箱將根據(jù)食材需求對(duì)濕度進(jìn)行自動(dòng)調(diào)控，全方位滿足顧客需求。

　　“微晶一周鮮”通過(guò)逆凍結(jié)規(guī)律智能送冷，科學(xué)控制冷量供應(yīng)，在冰晶形成初期減少輸送冷量，使冰晶無(wú)法增多、長(zhǎng)大。此外，冰箱內(nèi)部的5個(gè)溫度傳感器可以對(duì)食材進(jìn)行立體雷達(dá)監(jiān)測(cè)，以維持肉類食材的溫度，并通過(guò)“獨(dú)立制冷保溫系統(tǒng)”“波浪型立體送風(fēng)道”“頂出風(fēng)、底回風(fēng)”三重保障，精確地將抽屜內(nèi)的肉類溫差控制在0.5℃以內(nèi)，達(dá)到“一周長(zhǎng)效保鮮，讓營(yíng)養(yǎng)不流失”的效果。

　　一位賣場(chǎng)工作人員告訴記者，美的凡帝羅BCD-532WGPZV法式冰箱是聚集了以上所有功能的一款代表產(chǎn)品。并且，該產(chǎn)品還以獨(dú)特的功能設(shè)計(jì)獲得了設(shè)計(jì)界標(biāo)桿獎(jiǎng)的認(rèn)可。

　　

博西家電：外觀、功能兩不誤

　　作為博西家電旗下的兩大品牌，博世和西門子依舊在各自特有的發(fā)展路線上，內(nèi)外兼修。

　　在賣場(chǎng)的重要位置展示的博世零度維他保鮮對(duì)開門冰箱，在外觀設(shè)計(jì)、使用體驗(yàn)、保鮮科技方面均有提升。據(jù)悉，目前博世冰箱KGU28A2Q0C 274L零度保鮮獨(dú)立三循環(huán)家用三門冰箱最受用戶喜愛。究其原因，除了具有時(shí)尚、亮麗的三門外觀設(shè)計(jì)與零度維他保鮮的特性外，該產(chǎn)品還將干濕分離技術(shù)巧妙地融入冰箱產(chǎn)品的使用功能，讓用戶可自由調(diào)節(jié)零度維他保鮮抽屜的濕度，為不同類型食物創(chuàng)造適合的儲(chǔ)存條件。與此同時(shí)，這也讓高效的儲(chǔ)藏與保鮮成為其必備技能。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，記者觀察到，博世零度維他保鮮三門冰箱延續(xù)了歐洲設(shè)計(jì)風(fēng)格，以人機(jī)界面和氛圍LED燈設(shè)計(jì)，讓記者大飽眼福。

　　與博世冰箱不同的是，西門子在產(chǎn)品外觀方面繼續(xù)秉行一貫的極簡(jiǎn)風(fēng)尚，別具匠心的門把、可拆卸的門封條、與強(qiáng)門鉸鏈設(shè)計(jì)，把人性化元素合理地融入普通冰箱的使用。在技術(shù)設(shè)計(jì)方面，西門子還為部分產(chǎn)品加入LED顯示與智能觸摸控制功能。通過(guò)近距離的觀察，記者發(fā)現(xiàn)，西門子冰箱門外置的LED顯示屏總共包括6個(gè)功能鍵，分別為冷凍/冷藏設(shè)定、速凍/速冷、報(bào)警和鎖定功能，配合溫度設(shè)定的加減鍵完成對(duì)冰箱的智能控制。

　　一位賣場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)人員說(shuō)：“在這里售賣的西門子產(chǎn)品最吸引消費(fèi)者眼球的是人性化的設(shè)計(jì)，不論LED顯示、觸摸特性、還是嵌入式門把手設(shè)計(jì)，運(yùn)用先趨設(shè)計(jì)呈現(xiàn)巧思的產(chǎn)品概念與創(chuàng)新技術(shù)，都體現(xiàn)了西門子在產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面不變的追求。”

　　

美菱：AI智能與M鮮生同在

　　相比其他冰箱品牌，美菱冰箱新推出的一款M鮮生語(yǔ)音智能冰箱重新定義智能，讓“不想做什么就可以不做什么”成為可能。在走訪過(guò)程中，美菱賣場(chǎng)中蜂擁的人群引起了記者的關(guān)注。在賣場(chǎng)人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)者的講解中，記者了解到，如此有吸引力的是美菱冰箱新推出的一款擁有全語(yǔ)音交互技術(shù)的AI智能冰箱。

　　據(jù)介紹，此款冰箱采用全語(yǔ)音交互技術(shù)，相較于傳統(tǒng)的語(yǔ)音識(shí)別技術(shù)，在很大程度上實(shí)現(xiàn)了技術(shù)上的創(chuàng)新和突破，準(zhǔn)確率高達(dá)95%，即便是在外界的嘈雜環(huán)境中，也能實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確識(shí)別。用戶只需輕喚一聲“小美，小美，打開左上門”，左上間冷藏門即刻開啟，在門開啟后，3分鐘未聲控或手動(dòng)關(guān)門，冰箱將自動(dòng)關(guān)門，不用擔(dān)心因?yàn)橥涥P(guān)門而影響使用。

　　除此之外，消費(fèi)者還可通過(guò)語(yǔ)音3秒內(nèi)實(shí)現(xiàn)食品輸入，進(jìn)行語(yǔ)音食品管理。智能技術(shù)的深度嵌入，在改變傳統(tǒng)家居生活的同時(shí)，正為為人們帶來(lái)更好的產(chǎn)品體驗(yàn)。

　　為了讓消費(fèi)者感受品牌產(chǎn)品實(shí)力，此次推出的美菱M鮮生語(yǔ)音智能冰箱有：尊享版和旗艦版兩款產(chǎn)品，售價(jià)分別為29999元和24999元。這不僅是美菱冰箱價(jià)格的新高度，而且是其高端化新標(biāo)簽。

　　

LG：重新定義分類儲(chǔ)存

　　據(jù)記者觀察，今年LG在賣場(chǎng)以新推出的“門中門”冰箱為宣傳重點(diǎn)，重新定義分類儲(chǔ)存。在設(shè)計(jì)方面，LG冰箱不僅在很多細(xì)節(jié)上進(jìn)行了更加人性化的優(yōu)化處理，讓各種食材各得其所，還為高配款添加了“門中門”原創(chuàng)設(shè)計(jì)，相當(dāng)于在冰箱里又增加了一臺(tái)小冰箱，對(duì)于喜歡輕飲食生活方式的用戶來(lái)說(shuō)，此舉將用餐食材和非用餐食材進(jìn)行了分類儲(chǔ)藏，讓用戶對(duì)更高頻次使用的非用餐食材在拿取方式上另辟蹊徑。食材分儲(chǔ)既方便實(shí)用，又可以減少冷氣外泄，在保鮮方面可以實(shí)現(xiàn)更好的效果。

　　LG賣場(chǎng)負(fù)責(zé)人十分自信地告訴記者，今年推出的一款LG雙風(fēng)系?十字四門冰箱吸引了很多用戶的關(guān)注，這款產(chǎn)品應(yīng)用的多維風(fēng)幕技術(shù)對(duì)LG來(lái)說(shuō)是一次突破，雙風(fēng)系制冷的多維風(fēng)幕技術(shù)相當(dāng)于在普通冰箱單風(fēng)系制冷基礎(chǔ)上，增加了一套送風(fēng)系統(tǒng)。冰箱頂部的送風(fēng)系統(tǒng)，位于擱物架和門體之間，正好是食材存放的盲區(qū)，因此用戶再也不用擔(dān)心因?yàn)槭澄锏膬?chǔ)藏對(duì)冰箱功能造成影響。冰箱背部和頂部的雙重送風(fēng)系統(tǒng)，使門體和內(nèi)部箱體間形成多維無(wú)死角且高效的風(fēng)循環(huán)，從而提升冰箱的制冷速度和恒溫程度。

　　

松下：讓離子游刃有余

　　松下電器最新的Ag+抗菌?脫臭多門冰箱在賣場(chǎng)中已經(jīng)出現(xiàn)。據(jù)記者觀察，該款多門冰箱有3個(gè)變溫室，用戶可通過(guò)操控面板對(duì)變溫室的溫度進(jìn)行分別設(shè)置，寬幅變溫室設(shè)計(jì)擁有兩個(gè)自由變溫段，分別為-3℃~4℃每一攝氏度可調(diào)，-8℃~18℃每一攝氏度可調(diào);配合無(wú)邊框平面玻璃門設(shè)計(jì)，搭載松下專利技術(shù)的-3℃微凍保鮮技術(shù)，Ag+抗菌?脫臭，可以讓魚/肉等食材保鮮7天。

　　《電器》記者還注意到，松下Ag+抗菌?脫臭多門冰箱配合頂置壓縮機(jī)設(shè)計(jì)，讓存放更大更多的食材成為可能。3D風(fēng)冷立體循環(huán)制冷風(fēng)潤(rùn)系統(tǒng)，讓普通食材更易保鮮。此外，它的四門五溫區(qū)也極大程度地實(shí)現(xiàn)了對(duì)不同產(chǎn)品的合理分類，以達(dá)到凈化、祛味、脫臭的目的。

　　海信開啟4.0時(shí)代，容聲繼續(xù)生態(tài)養(yǎng)鮮

　　告別傳統(tǒng)的保鮮模式，海信冰箱重新把產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)定位在以保鮮為基礎(chǔ)的智能化使用上。在海信賣場(chǎng)，最吸引消費(fèi)者眼球的是海信新推出的一款Hismart智能4.0冰箱，不但可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制、食物管理、冰箱自動(dòng)管理等功能，還采用了三離子保鮮專利技術(shù)，延長(zhǎng)果蔬的貯藏周期，以達(dá)到凈化祛味的保鮮效果。在使用方面，用戶只需下載“聚好連”APP，連接Wi-Fi，便可實(shí)施調(diào)溫、管理食物、菜譜推薦等一系列遠(yuǎn)程操作，可謂簡(jiǎn)單方便。

　　不同食物對(duì)于保鮮環(huán)境的要求不同。針對(duì)這一問(wèn)題，海信旗下的容聲品牌冰箱首創(chuàng)全生態(tài)養(yǎng)鮮新科技，采用90分鐘速凍技術(shù)，解凍損失率為1.68%，以最快的速度“穿越”冰晶生成帶，針對(duì)不同食物的不同特性，量身定制獨(dú)有的儲(chǔ)存環(huán)境，減少在儲(chǔ)存過(guò)程中對(duì)食物細(xì)胞的破壞，最大程度鎖住營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)鮮新模式。

　　一位賣場(chǎng)人員介紹稱：“今年容聲依舊以推廣養(yǎng)鮮功能的冰箱為主，包括目前新推出的容聲 BCD-550WKK1FPGA 550L、BCD-485WKM1MPGA 485L多門冰箱等都結(jié)合了容聲自創(chuàng)的全生態(tài)殺菌保鮮技術(shù)。”