在幾年前中國的智能冰箱剛上場那陣，冰箱的智能功能看起來有些滑稽——能聯(lián)網(wǎng)、有屏幕、箱體內(nèi)置攝像頭，這些能干什么呢？

能用手機(jī)看冰箱內(nèi)部、能用手機(jī)輸入放了什么菜以及能看視頻。食品管理？那是一道復(fù)雜的技術(shù)命題。

這樣單純的智能化產(chǎn)品，讓本就冷冰冰的冰箱，看起來更加“不食人間煙火”。于是這幾年冰箱市場避開智能概念，全力上演保鮮技術(shù)大戰(zhàn)。

而冰箱應(yīng)用技術(shù)的進(jìn)階終究要實(shí)現(xiàn)以“食材管理”為核心的智能功能。業(yè)界專家表示，“食品管理”功能在中國市場上最大的難題，是中國用戶購買果蔬的場景太過復(fù)雜、識(shí)別技術(shù)難以達(dá)到要求。

這個(gè)瓶頸，在2020年4月被海信打破了。

4月25日，海信以全球網(wǎng)絡(luò)直播的形式發(fā)布了一款“海信食材管理”冰箱。這是一臺(tái)集真空保鮮、RFID人工智能、可視化除菌為一體的嵌入式高端冰箱，而其最核心的賣點(diǎn)，正是“食材管理”。

在直播中，海信冰箱公司常務(wù)副總裁馮濤表示，海信食材管理冰箱首次實(shí)現(xiàn)了冷藏冷凍變溫全領(lǐng)域食材的識(shí)別與管理。消費(fèi)者不用打開冰箱就能知道“冰箱里面有什么”，它采用無線射頻識(shí)別技術(shù)，多角度實(shí)時(shí)觀察冰箱內(nèi)的存儲(chǔ)情況，識(shí)別食材，管理食材。

海信這一冰箱新品的食材管理技術(shù)核心正是RFID射頻標(biāo)簽識(shí)別，用戶可以在放入食材的過程中通過冰箱門體的掃描區(qū)，令冰箱識(shí)別并記錄食材的各項(xiàng)屬性；用戶也可以通過語音或文字來編輯標(biāo)簽信息，主動(dòng)讓冰箱記錄食材的情況。進(jìn)而，冰箱可以在冷凍及冷藏室均有食材的管理，相關(guān)食材的新鮮程度、保質(zhì)期等信息也都可以通過門體上的10英寸屏幕顯示出來。

這一食材管理技術(shù)，在主動(dòng)研發(fā)創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，也迎來了市場的機(jī)遇。2020年新冠肺炎疫情的爆發(fā)，令眾多家庭選擇網(wǎng)購全部食材以避免去菜市場等人流密集的場所，而正規(guī)的電商平臺(tái)的生鮮果蔬均在售賣中留有完整信息的二維碼標(biāo)簽。對(duì)逐步培養(yǎng)起網(wǎng)購食材習(xí)慣的用戶來說，一臺(tái)能夠便捷識(shí)別食材標(biāo)簽、管理食材并且具有真空保鮮、殺菌滅菌功能的高端冰箱，在疫情逐步恢復(fù)后的生活中多么重要。

2020年海信重啟“有愛，科技也動(dòng)情”的品牌主張，從用戶需求出發(fā)，研發(fā)了海信食材管理冰箱，這款產(chǎn)品創(chuàng)新應(yīng)用了等多項(xiàng)全新技術(shù)，首次實(shí)現(xiàn)冰箱從家庭情感連接到家庭外部社交的場景。

如果科技動(dòng)了情，冰箱也就不再冷冰冰。這款食材管理冰箱，還搭配了啞光的哥特巖面板以及厚度僅為60CM的箱體，能夠?qū)崿F(xiàn)廚房自由嵌入。

可以說，這是一款充分符合疫情恢復(fù)期中國家庭冰箱需求的產(chǎn)品，也將是海信冰箱新品矩陣的核心，在2020年上半年，海信為中國冰箱市場的復(fù)蘇打開了一條通路。