民以食為天，隨著經濟條件的變好，很多人對于食物的挑剔已經不再是吃飽喝足，更多的是吃的健康，喝的舒心，同時互聯網的大力發展，許多的事情變得省心省力以及智能化，任何一件東西拿出來，如果沒有對應的APP與之相連，都不好意思出來說是一件好產品。言歸正傳，吃飯和減肥自古就是一對矛盾體，如何平衡這一對關系顯得尤為重要，最近云米推出的這款電飯煲不僅解決了這個問題，還讓吃飯變得是一種享受、一種健康、一種樂趣。

不久前，云米互聯網公司剛剛發布了一款低糖電飯煲--云米互聯網IH低糖電飯煲，我也是很有幸地拿到了這款產品，并且體驗了一段時間。這款電飯煲呢，是3升的容量，今天我們就一起來看看這款低糖電飯煲，到底給我們如何做到美味與健康共存。

體驗一款吃飯的家伙，筆者主要通過在細節材質、脫糖、加熱、智能控制等維度進行考量，來看看這款神器是否值得購買。

拆箱：精致優美、渾然天成

云米互聯網IH低糖電飯煲尺寸大小為260mm*290mm*270mm,3升的黃金容量，體積小不占地，擺在廚房也是一種美學，有鈦空灰和星漾粉兩種顏色選擇；電飯煲外表經過拉絲處理，顯的很有厚重感，一幅渾然天成的樣子。

外觀：匠心獨運，決定成敗

大眾對于電飯煲的要求已經不僅僅是功能上的極致，同時對于細節的把握也是影響一個人的心情的關鍵，細節決定成敗，云米互聯網IH低糖電飯煲獨特的細節，讓大家耳目一新。

這款電飯煲采用304不銹鋼可拆卸板，不藏污納垢，清洗起來也是相當的省心，專為懶人設計，上面是防溢設置，回形蒸汽閥防溢設計，不溢鍋，設計的很貼心。

另外，采用米湯分離技術可謂亮點十足，不僅提拿方便，而且餐后清洗一步到位。搭配的可臥式飯勺，懸浮設計，使用起來非常的方便。

五一期間，大多數民眾都宅在家里，躺在沙發上玩手機，刷電視劇，任由體重泛濫的同時內心又有一絲絲不安，但是當到飯點時候又是一頓風卷殘云。

其實如何做到吃而不胖呢？從源頭開始選擇一碗低糖米飯顯得尤為重要，在這里就不得不講一下云米電飯煲的低糖功能。

趨勢：低糖低熱，迎合需求

很多人不知道，煮飯時大米中的淀粉大部分都會溶解到煮飯的水中，俗稱為米湯。米湯里的糖份是最高的，如果其和米飯混在一起的話，那就自然都被米飯吸收，導致吃米飯血糖升高。

為了迎合大眾對健康的需求，云米電飯煲通過米湯分離技術，采用了雙層內膽設計，在上層膽內設計了約316個濾孔。

在煮飯過程中利用虹吸原理，通過反復沖刷將多余的淀粉溶至米湯中，使得米和湯上下分離，這樣的方式不僅大幅降低了米飯中的糖份，也讓蒸出來的飯擁有獨特的蓬松口感。據官方數據顯示：SGS脫糖檢測報告展示（淀粉低至21g/100g,碳水化合物低至25g/100g）。

不僅低糖、還粒粒飽滿、顆顆晶瑩：

如果你認為低糖后的米飯是鄒巴巴的，難吃十足，僅僅是為了低糖減肥的話，那就大錯特錯了，這款電飯煲采用了3種技術對米飯進行極致的追求，首先采用時下最新的IH立體發熱技術，以環抱的方式來對內膽進行加熱，從而形成覆蓋式熱量，如同傳統柴火煮飯一樣，全方位來對米粒進行均衡加熱。

其次云米互聯網IH低糖電飯煲的內膽采用高密度精鑄打造，足足有2.6斤中，如此厚實的膽壁能夠在加熱過程中有效平衡鍋內溫度，同時鎖住米香，保證營養不會流失。

最后，和傳統電飯煲從頭到尾一種火不同，云米互聯網IH低糖電飯煲的火力是梯度變化的。系統會智能化地根據時段來選擇合適的火力對內膽進行加熱，前8分鐘是不斷升溫快速加熱階段，中間22分鐘猛火煮沸翻滾瀝糖階段，最后40分鐘恒溫燜香階段，這樣既保證了米飯的口感，又能快享健康美味。

作為一個南方人對米飯很挑剔，這款電飯煲煲出來的米飯，粒粒飽滿、香甜軟糯，口感十分的不錯。

操作：花式烹飪，智能便捷

智能化是一款互聯網電飯煲的必備功能之一，云米互聯網IH低糖電飯煲內置了15款經典的菜譜，只需要用手機連接電飯煲后，打開App就能隨心點選，加入食材后一鍵完成。

此外，不僅僅是烹飪菜肴，云米互聯網IH低糖電飯煲內置了8大美食功能，除了煮飯做菜之外還可以做蛋糕、煲粥、煲仔飯、煲湯等等美味，可以控制保溫時長，預約定時烹飪，簡單省心。多功能菜單的貼心設計，不管是家常美味還是網紅料理，烹煮燉煲，滿足全家人的飲食需求。

總結：

這款低糖電飯煲，不同于傳統的電飯煲，通過擁有這款電飯煲，你就能夠通過它擺平肥胖和吃飯的矛盾場面，可以省心做飯，安心吃飯，不必擔心減肥的問題等等，這款電飯煲在低糖、均衡加熱和智能烹飪上下足了功夫，互聯網時代做的省心以及大健康時代吃的安心也能夠看出來。我相信這也是未來電飯煲的方向，關于這款電飯煲你有什么想要與我交流的可以留言一起探討。