10月30日～11月2日，“美的燃卡快閃店重慶站”的活動現場爆出陣陣喝彩聲，氣氛爆棚。制作的美食不僅美味還擁有脫脂減鹽的健康特性，這讓美的燃卡料理爐直接在現場就圈了一大批新的粉絲。

這是美的燃卡料理爐在10月舉辦的第二場快閃店活動，也是其一個月內聯合keep、丁香醫生等合作方聯系展開的七場活動之一。在一系列內容豐富、形式新穎的推廣活動的密集“轟炸”下，作為微蒸烤和蒸烤行業的高端產品、價位高達6999元和7999元美的燃卡料理爐S5T和PG27E0W，甫一上市首月銷售就已破百。這也體現出，完美貼合時下健康風潮、脫脂減鹽的美的燃卡料理爐，已經受到越來越多消費者的關注和喜愛。

“破圈”成功，引領健康時尚風潮

從攜手Keep，吸引數萬細數健身人士參與打卡，到聯合全國最大的科普平臺丁香醫生以及著名的營養師科普推文，在養生愛好者中“賺得眼球”，再到更加刺激年輕消費者“神經”的快閃店活動——通過美的燃卡料理爐10月的多場活動，《電器》記者深深感到，如今美的微蒸烤一體機產品針對圈層文化的營銷定位十分精準到位，直接將美的這款亮點十足的廚電產品的影響力和傳播力，從“美食圈”十分巧妙地縱向拉伸至“健身圈”和“養生圈”，甚至到達消費生力軍的“年輕階層”，堪稱“破圈”營銷典范。

之所以能夠達到如此效果，與美的燃卡料理爐 “脫脂減鹽”功能熱點及“健康蒸烤”的產品優勢，可以十分直接地觸及眾多消費人群的“消費痛點”不無關系，瞬間被種草的幾率大增。因為，目前中國的肥胖人口總數已經居世界首位。高脂高鹽是導致肥胖的重要原因之一。同時，醫院研究發現，鹽的攝入量過多，也成為許多中老年疾病的“原罪”之一。

美的燃卡料理爐 “脫脂減鹽”功能熱點及“健康蒸烤”的產品優勢，從權威營養專家口中講出，顯得格外權威且有說服力。丁香醫生簽約專家、北京營養師協會理事營養師顧中一，在為美的燃卡料理爐撰寫的相關文章中提到，烤肉因為色、香、味俱全而“引人垂涎”，但是高溫和油煙在產生風味物質的同時，也會形成一些致癌物，包括雜環胺和多環芳烴等。而相對明火，電烤方式更健康。

親身體驗了美的燃卡料理爐S5T的顧中一現身說法地表示，相比于傳統的烤箱，美的這款產品制作出的烤肉在脫掉更多脂肪的同時，還能保持外焦里嫩的完美口感。《電器》記者也了解到，美的燃卡料理爐S5T應用的炭火熱風蒸汽烤技術，可以輕松實現“脫脂減鹽”，根據2020-W-1614檢驗檢測報告，每300g高脂肉類脫脂率提升高達48%，其技術原理為，通過高溫使得食物內的油脂快速融化并向表面滲透，然后經過大量的蒸汽沖刷，從而實現脫脂。同時高溫蒸汽形成的冷凝水覆蓋食物表面，稀釋表面的鹽分濃度，使得食物內外形成鹽分濃度差，進而導致內部的鹽分在不斷向外部移動并被分離出食物，整個過程不斷循環，最終實現“減鹽”效果。

此外，美的燃卡料理爐可以控溫的蒸烤功能，通過100~140℃的過熱蒸汽，可激活86%+植物花青素，把蔬菜快速做熟同時，又不至于因烹制時間過久而破壞食物營養，又讓植物中抗氧化的物質更易被人體吸收。

除了是一款“脫脂減鹽”的神器，美的燃卡料理爐的健康特性還體現在其高溫蒸汽殺菌功能上。美的燃卡料理爐的滅菌率大于99.99%，100℃的高溫蒸汽可以高效殺滅大腸桿菌、金色葡萄球菌、白色念珠菌、脊髓灰質炎等常見病菌，可以用來消毒各類餐具、奶瓶等，保護家人健康。

占領市場風口，完美戰績燃爆行業

近年來，隨著個性化的需求逐漸增多，廚電行業已由原先單一品類的市場競爭，向一體機的競爭慢慢轉變，集成化正在成為其核心發展趨勢之一。

美的有關負責人在接受《電器》記者采訪時就曾表示：“消費者一方面對產品功能需求越來越多，導致廚房內各種電器越來越多，另一方面房價上漲，廚房空間受限，很多電器產品平常只能收納在櫥柜中，使用率不高的產品就會顯得有些浪費空間。美的燃卡料理爐蒸烤和微蒸烤系列實現了一機多用，解決空間問題的同時，還提升了產品的使用率，已經成為廚電市場主要發展趨勢?！?。

憑借2018年度創造的7297000臺、2019年7489500臺的年銷量，連續兩年打破微波爐銷量吉尼斯世界紀錄的美的，早在2004年就開始推出微蒸烤料理爐產品。據《電器》記者了解，到目前為止，美的微蒸烤料理爐產品已經先后推出X7、PG2310、PG2311W、PG27E0W多款產品，其中最新推出的PG27E0W料理爐蘊含了“脫脂減鹽”的黑科技燃卡技術，獲得了國際領先的技術鑒定。同時，蒸烤料理爐產品也在不斷推陳出新，從S1、S3，再到如今的S5，將燃卡技術運用到極致。

除了順應市場集成化的發展趨勢，美的微蒸烤料理爐產品強大的健康功能與特性，恰恰與今年新冠疫情掀起的“全民關注健康”風潮緊密貼合。2020年，主打“健康”功能的家電產品備受市場追捧，新興廚電也受到空前的關注，洗碗機、微蒸烤料理爐等產品市場增長喜人。奧維數據顯示，今年1～10月，在線上、線下渠道，美的臺式泛微波類產品整體銷量占比已經成為榜首。

《電器》記者了解到，這樣的領先優勢，源于美的對微蒸烤領域技術與創新的重視日益提升。美的微蒸烤產品擁有國家級企業技術中心和國家認定實驗室，以及數百位工程技術人員，具有強大的獨立自主研發能力。同時，其還依靠國際化的技術戰略聯盟和高校合作的聯合創新實驗室，堅持自主創新。目前，已擁有國際領先的變頻技術、智能控制技術、結構設計及工業設計等核心能力。

也正是憑借這些背后強大的技術支撐，美的燃卡料理爐才能夠以如此亮眼的功能和特點，為越來越多地消費者帶來值得期待的驚喜。