據(jù)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，我國(guó)55%的食源性疾病發(fā)生在餐飲環(huán)節(jié)，其中40%發(fā)生在家庭之中，主要因?yàn)榇鎯?chǔ)不當(dāng)，食材交叉污染和腐敗等，這與作為“家庭儲(chǔ)鮮中心”的冰箱產(chǎn)品脫不了干系。為此，海信冰箱以多項(xiàng)黑科技賦能全球首款全金屬內(nèi)膽冰箱，升級(jí)產(chǎn)品保鮮本能，打造純凈儲(chǔ)鮮空間，為用戶飲食健康交出一份完美答卷。

眾所周知，冰箱內(nèi)膽作為產(chǎn)品直接與食材接觸的部分，所用材質(zhì)直接決定了食材的品質(zhì)與安全，而目前世界公認(rèn)最安全的不銹鋼金屬材質(zhì)，囿于其技術(shù)難點(diǎn)，難以大規(guī)模應(yīng)用，只有國(guó)外奢侈品冰箱的冷藏室才會(huì)使用。作為國(guó)有家電領(lǐng)軍者，海信冰箱為給國(guó)民提供最優(yōu)品質(zhì)儲(chǔ)鮮方案，成功突破金屬材質(zhì)內(nèi)膽易銹、折彎、發(fā)泡、凝露等技術(shù)難點(diǎn)，將304食品級(jí)不銹鋼內(nèi)膽應(yīng)用于冷藏、冷凍全空間，推出全球首創(chuàng)真空·全金屬內(nèi)膽冰箱.

以全金屬內(nèi)膽強(qiáng)度高、耐磨損、抗腐蝕、導(dǎo)熱快、強(qiáng)抗菌抗病毒等特性，結(jié)合海信冰箱原有真空矩陣系列的保鮮硬實(shí)力，海信真空·全金屬冰箱為用戶呈現(xiàn)一種全新便捷、天然、健康的保鮮方式。在利用首創(chuàng)真空頭等艙，抑制食材發(fā)生氧化反應(yīng)，密封的間室也讓水分不流失，守護(hù)食材原產(chǎn)地般的口感與營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上，通過(guò)全金屬內(nèi)膽還原食物儲(chǔ)鮮原生態(tài)方式，利用內(nèi)膽食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)、表面光滑等特質(zhì)，能有效抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，防止異味留存，帶來(lái)高品質(zhì)儲(chǔ)鮮體驗(yàn)。

不僅如此，針對(duì)用戶家庭習(xí)慣將買來(lái)的蔬菜水果連同包裝放進(jìn)冰箱之中，極易造成食材外來(lái)污染等隱患，海信真空·全金屬冰箱搭載DBD+離子除菌凈味技術(shù)開(kāi)門即可自動(dòng)感應(yīng)，5秒鐘啟動(dòng)殺菌、凈味、保濕程序，殺菌率99.99%，凈味率98.89%，還能殺滅甲流病毒、腸道71型病毒，真正實(shí)現(xiàn)殺菌、保濕、凈味、保濕四效合一，有效防止食材之間的交叉污染和病毒污染。從材質(zhì)到技術(shù)“內(nèi)外兼修”，真正做到為全家飲食健康保駕護(hù)航。

海信冰箱獨(dú)辟蹊徑，以真空保鮮為消費(fèi)者提供一種全新健康的生活方式，以技術(shù)創(chuàng)新帶領(lǐng)冰箱行業(yè)尋求新的突破和變革，引領(lǐng)行業(yè)逐漸搭建一個(gè)全新美食生態(tài)。相信未來(lái)海信冰箱在貫徹真空生態(tài)戰(zhàn)略，仍將不斷發(fā)揮自主技術(shù)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)多種真空保鮮方式打造全空間真空生態(tài)鏈，滿足全部用戶高品質(zhì)儲(chǔ)鮮需求，暢享高端品質(zhì)生活。