自新冠疫情爆發(fā)以來(lái)來(lái)，消費(fèi)者對(duì)健康和舒適性的關(guān)注度達(dá)到了前所未有的高度，對(duì)家庭用水相關(guān)產(chǎn)品如熱水器、凈水器都提出了新一輪的挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)。面對(duì)消費(fèi)端的需求變化，圍繞全屋健康用水，各企業(yè)展開(kāi)了一場(chǎng)看不見(jiàn)的“戰(zhàn)役”。

2021年4月29日，由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)指導(dǎo)，中國(guó)家電網(wǎng)主辦的“舒適沐浴 健康飲水 2021中國(guó)家庭全屋用水智享論壇”在北京昆泰酒店舉辦，企業(yè)、渠道商代表齊聚一堂，共同探討行業(yè)新年消費(fèi)時(shí)代性的高品質(zhì)發(fā)展。值得一提的是，這場(chǎng)發(fā)布會(huì)通過(guò)三場(chǎng)對(duì)話的方式，為大家分享了各企業(yè)的全屋用水最新戰(zhàn)略和產(chǎn)品布局。

穩(wěn)步恢復(fù)下行業(yè)仍承壓前行

疫情之下，大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。而隨著疫情的有效控制，外部市場(chǎng)環(huán)境穩(wěn)定改善以及房地產(chǎn)竣工工程回暖放量，熱水器和凈水器這類安裝屬性健康家電也開(kāi)始穩(wěn)步恢復(fù)。

就熱水器行業(yè)而言，燃?xì)鉄崴骰謴?fù)情況好于儲(chǔ)水式電熱水器（以下簡(jiǎn)稱電熱水器）。奧維云網(wǎng)（AVC）全渠道推總數(shù)據(jù)顯示，2021年第一季度，電熱水器零售量為514萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)23.8%；零售額為60億元，同比增長(zhǎng)27.7%；燃?xì)鉄崴髁闶垲~為62億元，同比增長(zhǎng)70.9%，零售量為306萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)58.3%。

凈水市場(chǎng)也同樣有所恢復(fù)。奧維云網(wǎng)（AVC）全渠道推總數(shù)據(jù)顯示，2021年第一季度，凈水器零售額為41.8億元，同比增長(zhǎng)46.1%；零售量為193.4萬(wàn)臺(tái)，同比提升32.3%。

從市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，凈水器技術(shù)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，產(chǎn)品出水性能以及智能化程度提升，大通量、雙出水的RO反滲透凈水器滲透率快速提升。此外，場(chǎng)景化趨勢(shì)下，凈水企業(yè)也開(kāi)始不斷探索，與家居家裝定制相聯(lián)合，與熱水器等家電產(chǎn)品聯(lián)動(dòng)的全場(chǎng)景智慧用水方案等，賦予家庭更多智慧可能。

雖然從數(shù)據(jù)來(lái)看，熱水器和凈水器市場(chǎng)規(guī)模大幅回升，但這主要是去年第一季度受疫情影響較大所以基數(shù)比較低，相較2019年同期水平，行業(yè)規(guī)模仍然處于下滑趨勢(shì)。此外，會(huì)上部分企業(yè)代表直言，原材料價(jià)處于高位，是行業(yè)不得不面對(duì)的挑戰(zhàn)。由此可見(jiàn)，正在恢復(fù)階段的熱水器和凈水器行業(yè)，仍然處于承壓前行。

然而，挑戰(zhàn)之下，行業(yè)也迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)緩解，高端化趨勢(shì)顯著。過(guò)去幾年，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，熱水器和凈水行業(yè)價(jià)格戰(zhàn)頻發(fā)，而隨著原材料價(jià)格一路高歌猛進(jìn)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)壓力的提升，開(kāi)始從價(jià)格戰(zhàn)轉(zhuǎn)向可以帶來(lái)更高利潤(rùn)的價(jià)值戰(zhàn)，因此零售額增幅快于零售量增幅。從價(jià)格段分布趨勢(shì)看，2021年第一季度，無(wú)論線上還是線下市場(chǎng)，中高端產(chǎn)品占比均在高位。

場(chǎng)景化引爆家庭用水新賽道

水，是人一生中最不可或缺的一部分，從飲水到日常清洗，再到沐浴，人們的生活與水密不可分。隨著消費(fèi)水平的不斷升級(jí)，場(chǎng)景化趨勢(shì)顯著，消費(fèi)者也因此對(duì)用水提出了更多細(xì)分化需求，例如嬰兒對(duì)沐浴水溫水質(zhì)更為苛刻，愛(ài)茶人士希望泡出的茶飲更為香濃，熱衷廚藝之人對(duì)食材泡發(fā)的水質(zhì)水溫都有特定需求、愛(ài)美人士希望水可以讓自己的肌膚更為細(xì)膩、健身人士希望有更充裕的水量……此外，作為地球最珍貴的資源，環(huán)保人士還希望水在提高人類品質(zhì)生活的同時(shí)還可以被人類善待，針對(duì)家庭用水消費(fèi)者的多樣化消費(fèi)意識(shí)開(kāi)始“覺(jué)醒”。

在健康用水觀念的普及下，家庭用水正在迎來(lái)全新賽道，由凈水器或熱水器單一產(chǎn)品帶來(lái)的用水體驗(yàn)，向滿足人們多場(chǎng)景下的全屋家庭用水需求轉(zhuǎn)變，全屋用水解決方案大勢(shì)所趨。從AWE2021的產(chǎn)品展示可以發(fā)現(xiàn)，許多企業(yè)開(kāi)始在圍繞不同細(xì)分場(chǎng)景多維發(fā)力，開(kāi)發(fā)新的熱水器和凈水產(chǎn)品，推出全屋熱水、全屋采暖、純凈飲水、軟化用水等全屋用水解決方案，打造智慧用水更多場(chǎng)景的智慧體驗(yàn)。面對(duì)消費(fèi)群體和消費(fèi)大環(huán)境的變化，場(chǎng)景化是不少企業(yè)持續(xù)看好的新興賽道，海爾智家水聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷總監(jiān)印權(quán)指出：“解決用戶場(chǎng)景化的需求，是未來(lái)比較大的趨勢(shì)。”

在論壇現(xiàn)場(chǎng)，與會(huì)人員紛紛表達(dá)了自己作為消費(fèi)者對(duì)熱水器和凈水產(chǎn)品的需求，并針對(duì)不同場(chǎng)景提出了不同的想法和需求。有參會(huì)代表認(rèn)為，舒適的家庭全屋用水解決方案應(yīng)該是每個(gè)用水點(diǎn)的水溫都是舒適的，并且可以滿足不同用水點(diǎn)消費(fèi)者的不同需求，例如沐浴時(shí)可以有恒溫、舒適的水，廚房洗碗洗菜時(shí)有溫度適宜的水，女士洗臉時(shí)希望能有美容效果的水。

對(duì)此，各熱水器和凈水器企業(yè)代表分享了各企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)舒適的用水體驗(yàn)，包括可靠耐用的原材料選用、過(guò)硬的技術(shù)積累、創(chuàng)新性的產(chǎn)品迭代、產(chǎn)品智能化的升級(jí)、對(duì)不同消費(fèi)需求進(jìn)行定制化產(chǎn)品以及不斷升級(jí)的服務(wù)體驗(yàn)等。在技術(shù)方面，如何給消費(fèi)者帶來(lái)更健康、舒適性的用水體驗(yàn)是企業(yè)努力的方向，雖然技術(shù)方向不同，但最終目的殊途同歸，滿足消費(fèi)者全場(chǎng)景用水凈化的品質(zhì)升級(jí)需求。

價(jià)值戰(zhàn)和品質(zhì)戰(zhàn)驅(qū)動(dòng)行業(yè)新發(fā)展

過(guò)去幾年，隨著競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇，熱水器和凈水行業(yè)上演了一場(chǎng)又一場(chǎng)的價(jià)格戰(zhàn)。事實(shí)上，價(jià)格戰(zhàn)雖然能幫助品牌短期內(nèi)搶占市場(chǎng)，但更會(huì)埋藏下深遠(yuǎn)的“副作用”，尤其是惡性價(jià)格戰(zhàn)，對(duì)整個(gè)行業(yè)都將帶來(lái)嚴(yán)重的損傷。為此，主流品牌率先和價(jià)格戰(zhàn)說(shuō)“NO”，并通過(guò)價(jià)值戰(zhàn)和品質(zhì)戰(zhàn)為行業(yè)探索全新機(jī)遇。

從熱水器產(chǎn)品來(lái)看，健康、智能、舒適以及外觀設(shè)計(jì)是各品牌發(fā)力的重點(diǎn)，智慧場(chǎng)景化打造和舒適沐浴升級(jí)成為趨勢(shì)。例如，A.O.史密斯的“AI-Link全聯(lián)全控智能物聯(lián)系統(tǒng)”、海爾的智慧浴室、萬(wàn)和的非視覺(jué)AI浴室等，智能產(chǎn)品層出不窮；A.O.史密斯發(fā)布一級(jí)靜音零冷水燃?xì)鉄崴鳌⒚赖男乱淮娮渔V棒實(shí)現(xiàn)真正的內(nèi)膽免清洗、慶東納碧安的“AI智能循環(huán)”零冷水燃?xì)鉄崴鞯龋髌髽I(yè)正在通過(guò)各式各樣的努力，花式滿足用戶的健康、舒適需求。

凈水行業(yè)也通過(guò)技術(shù)升級(jí)為產(chǎn)品價(jià)值賦能。從會(huì)上獲悉，凈水產(chǎn)品的技術(shù)發(fā)展主要體現(xiàn)在3個(gè)方面，首先在凈水器基本功能上的進(jìn)一步技術(shù)迭代和提升，針對(duì)流量、廢水比、第一杯水、噪聲、智能等技術(shù)不斷攻克，例如美的元?dú)庀盗小ひ觾羲畽C(jī)的零沉水2.0技術(shù)，飛利浦的“全時(shí)鮮”技術(shù)，均是為了解決凈水器長(zhǎng)期以來(lái)“第一杯水”不能喝的痛點(diǎn)；其次是滿足個(gè)性化的飲水需求，伴隨消費(fèi)者對(duì)家庭用水越來(lái)越關(guān)注，不同人群對(duì)飲水的不同需求也體現(xiàn)出來(lái)，A.O.史密斯、美的先后推出集凈化和加熱于一體的凈水機(jī)，華帝推出經(jīng)過(guò)母嬰級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證的凈水器，此外還有礦物質(zhì)水、蘇打水、咖啡、各種水溫等需求也得到了滿足；第三，在場(chǎng)景化大潮上，凈水企業(yè)也在不斷探索，與家居家裝定制相聯(lián)合，與熱水器等家電產(chǎn)品聯(lián)動(dòng)的全場(chǎng)景智慧用水方案等等，賦予家庭更多智慧可能。

品質(zhì)控制，也是各企業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。在生消費(fèi)者越來(lái)越注重品質(zhì)化生活的當(dāng)下，家電企業(yè)要建立與消費(fèi)者的良性互動(dòng)關(guān)系，必須守住質(zhì)量為先的底線。對(duì)于熱水器和凈水產(chǎn)品這類日常使用頻率非常高且涉水涉電的家電，產(chǎn)品品質(zhì)把控尤為重要。

值得一提的是，當(dāng)前電商平臺(tái)上充斥著不少200~300元的電熱水器，且標(biāo)稱各類指標(biāo)絲毫不遜色千元產(chǎn)品，吸引了眾多消費(fèi)者購(gòu)買。那么，這類電熱水器真的可以買嗎？

中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)電熱水器專業(yè)委員會(huì)委托第三方對(duì)電商平臺(tái)上部分低價(jià)電熱水器產(chǎn)品進(jìn)行測(cè)試，結(jié)果顯示，測(cè)試產(chǎn)品絕大部分存在不達(dá)標(biāo)，主要集中在性能虛標(biāo)和能效等級(jí)不達(dá)標(biāo)方面，部分產(chǎn)品還存在安全隱患，測(cè)試結(jié)果非常令人堪憂。

中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)電熱水器專業(yè)委員會(huì)希望通過(guò)該測(cè)試引導(dǎo)消費(fèi)者正確選購(gòu)電熱水器產(chǎn)品，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，使消費(fèi)者權(quán)益得到保障。對(duì)此，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)徐東生建議：“消費(fèi)者面對(duì)這種超乎尋常便宜的產(chǎn)品一定要警惕，不要為了省一點(diǎn)錢購(gòu)買這種產(chǎn)品，往小了說(shuō)是自己吃虧，容積不夠使，洗浴不舒適，大了說(shuō)是安全問(wèn)題。”