一張撲克，一把鋸子，誰能更快將肉切開？這個看似毫無懸念的結局，近日，在美菱M鮮生二代新品發布會的現場，卻給出了不一樣的答案。依托科技創新的力量，家電品牌在眾目睽睽之下上演了一場實力與認知的徹底顛覆。

面對同樣一塊在冰箱內被封存了33天的肉，同一時間，相較于鋸子長達30秒費力的切割，一張撲克牌卻在3秒內輕松將肉切開，結局完勝。“美菱竟然能想到用撲克牌切肉，輕松切肉的背后，可以看出其背后技術實力的雄厚積淀，確實讓人很震撼。”中國家用電器協會秘書長王雷表示。

一張看似輕薄的撲克牌，一個看似輕松的切肉舉動，一場深度的技術革新升級……這一“切”背后的輕與重，正在加速一種生活方式的全新變革。

撬動變革背后的原點始于美菱對鮮肉保存最佳狀態的挖掘，通過保鮮時間、營養保存和切割硬度三個維度的大量研究和試驗，-3.5度黃金溫度的發現，正是品牌找尋到的行業第三種保鮮方式——微微凍，在這個溫度可以完美的實現鮮肉保鮮期、營養保護和切割的平衡。

據悉，美菱M鮮生二代新品搭載的零沖擊微微凍保鮮技術，能夠實現更精準的溫度波動，鮮肉保存33天后依然新鮮如初，保鮮時間比行業水平提升2倍以上 ，進而實現“鮮肉保存33天 營養零流失 切肉不等待”，再度樹立了行業微凍保鮮領域的新門檻。

后疫情時代的家電市場，變數之多，變化之快，讓那些習慣于“小步慢跑”，安于現狀的企業，熟悉的“舒適圈”正在消失，嚴重的不適感，讓他們離用戶越來越遠，與市場漸漸脫軌。美菱回歸用戶原點，敢于跳出“舒適圈”，依托技術和產品的快速升級，再度打造了品牌破“圈”成長的一個范本。

品牌競爭格局下不斷加劇的行業洗牌，可以說是家電市場變化之重、之最。美菱第二張保鮮王牌的亮相，無疑是用產品和技術的升級對行業洗牌做出了正面回應。

“美菱M鮮生零沖擊微微凍保鮮技術的誕生，在中國家電行業再次埋下了一粒種子。通過技術、產品的持續升級，家電品牌正不斷加快市場新賽道的更迭和對舊賽道的沖擊，讓產業轉型升級的種子加速生根發芽。”中國家用電器研究院院長劉挺表示。

除了冷藏、冷凍之外，第三種保鮮方式的發現，可以說美菱M鮮生全方位占據了行業保鮮制高點。保鮮新王牌的亮相，無疑將加速新一輪的行業洗牌，開辟市場全新賽道后的行業競爭格局走向如何，一起拭目以待！