靜安區威海路299號，是一棟建于1937年、建筑面積1500平方米的“上海老洋房”。2022年9月26日，這棟老洋房迎來了它新的使命。這一天，全球頂奢家電品牌GAGGENAU嘉格納上海旗艦店于此盛大揭幕，這個被命名為“嘉邸”的旗艦店是中國第一家，也是全球第25家嘉格納旗艦店。

全面進軍TO C業務

實際上，“嘉邸”的開幕，有著“千呼萬喚始出來”的意味。在2021年舉辦的AWE上博西家用電器集團大中華區總裁唐善達博士就曾透露，嘉格納上海旗艦店計劃于2021年下半年開幕。很顯然，一年時間的推遲，是由于疫情的不可抗力，但疫情并沒有讓唐善達減少一分對中國市場的信心。“嘉邸”開幕的背后，正是嘉格納意圖大舉進入TO C市場的雄心。

據唐善達介紹，嘉格納于2008年進入中國市場，最早只是通過高端精裝修地產項目進入中國家庭，后來又拓展了與櫥柜商的合作，都是圍繞TO B業務展開。此次“嘉邸”的開幕，唐善達表示：“目標就是TO C業務。這對于嘉格納來說，是全新的篇章。”

唐善達表示：“中國高凈值人群日益壯大，他們的消費觀日趨成熟，個性化的需求不斷凸顯，同時對美學和高品質的生活有著非常極致的追求。這讓我們看到零售市場蘊藏了巨大的潛力，因而全面開啟零售業務戰略，以順應中國市場發展和消費者個性化需求的轉變。同時，我們也非常看好中國市場的前景，我相信嘉格納的業務將通過上海旗艦店的開啟，打開在中國實現長期可持續成功發展的大門。這也是嘉格納品牌在華業務轉型的重要里程碑之一。”

博西家用電器集團大中華區總裁唐善達博士

上海旗艦店的落成是嘉格納繼上海、北京、廣州、成都四大品牌展廳之后，進一步深耕中國市場的重要里程碑。“嘉邸”的空間設計首次應用了嘉格納全球總部最新的“模塊化設計概念”，通過多維度感官的呈現，完整地表達了嘉格納厚重的歷史傳承和精神內核，為消費者打造了一個了解、認知、體驗品牌的完整旅程。

據介紹，上海旗艦店整個裝修耗時一年半，整個建筑共有四層：一層是嘉格納品牌體驗區；二層為四大廚房場景，還原家庭廚房的模樣；三層是辦公區；四層為VIP區域。在全球25家嘉格納旗艦店中，“嘉邸”是最新、最大，也是產品最全的旗艦店，共有近200個產品讓用戶參觀、體驗。

手工藝與現代工業的極致融合

嘉格納已經有330多年的歷史。1683年，路德維希?威廉總督于德國黑森林嘉格納小鎮建立錘鍛廠和釘子鍛造廠，成為德國頂奢家電品牌嘉格納的血脈起源。在330余年的歷史沿革中，嘉格納歷經歷史的變遷與洗禮，傳承與創新并進，并始終堅守對工藝與品質的極致追求，不斷開創和引領廚電行業新趨勢。這也是嘉格納成為全球奢侈品牌當中唯一家電品牌的核心所在。

“形式遵循功能”至今仍是嘉格納核心理念。嘉格納精耕美學設計理念，在形式與功能中苛求完美，以嚴苛的選材，傳統而前衛的獨特設計，鑄就產品由內而外的奢華感。在很多產品上，我們不但可以看到嘉格納300多年來傳承下來的工藝和材質，還可以看到特意對“手工打造”的重視。正如唐善達所說：“手工藝是不能替代的。”同時，嘉格納還強調以專業廚房標準作為一切指導原則，追求產品功能與藝術完美融合。比如，溫度可以在30℃到400℃隨意切換的烤箱，可以根據不同食材要求進行精準控溫的冰箱等，都從技術創新上滿足了用戶對產品功能的要求。

顯然，嘉格納的精神傳承在“嘉邸”的設計中得以彰顯。嘉邸一層的“匠心之源”（Soul of GAGGENAU），不但將嘉格納的品牌故事一一展現，還展示了自2019年起嘉格納發起的“致敬匠心”計劃。這一計劃致力于尋找并甄選和嘉格納一樣堅守匠心、追求卓越的各行業深耕者。嘉格納也將這些來自全球各地的優秀手工匠人、設計師、釀酒師、烹飪藝術家他們的故事展示于上海旗艦店，表達品牌對匠心傳承和手工藝的致敬。

人間煙火與藝術的完美融合

在嘉格納的理念中，廚房一直是家的核心，承載了人們最豐富的情緒流動，也連接了家人以及朋友間的交流互動。20世紀50年代，嘉格納開啟廚房領域的探索，以卓越性能、至美設計和創新技術，不斷賦予廚房空間不同的定義，激發烹飪藝術的更多可能性。

為適應人們生活方式的改變以及廚房空間設計變革的趨勢，在“嘉邸”位于二樓的“嘉藝之居”，嘉格納400及200系列烤箱、冰箱、酒柜等經典嘉作悉數呈現。嘉格納將這些產品融于社交嘉廚、平墅嘉廚、藝墅嘉廚和中式廚房四大場景中，啟發消費者突破原有空間功能的認知。

秉承對廚房空間和烹飪藝術更多可能性的探索，嘉格納希望可以啟發消費者美食上的藝術靈感，并讓專業烹飪在家庭場景中變為可能。無論精準制冷、智能控溫、還是收放自如的火力和隨心組合的自由，嘉格納以專業的烹飪性能表現與眾多技藝精湛的米其林星廚結下不解之緣。上海旗艦店開幕式當天，上海米其林三星餐廳泰安門創始人Stefan Stiller和米其林三星中餐廳新榮記創始人張勇，分別在現場呈現中西美食烹飪藝術。同時，在四樓私享空間中，全球唯一華人侍酒師大師呂楊，為到場賓客們帶來甘醇飄香、余韻無窮的葡萄酒品鑒體驗。

泰安門創始人Stefan Stiller

米其林三星中餐廳新榮記創始人張勇

全球唯一華人侍酒師大師呂楊

“讓更多的消費者了解嘉格納的品牌和產品是上海旗艦店的核心功能。”唐善達說，“還有更重要的一點是，我們希望通過旗艦店的落成，可以引領消費者，升級具有社交功能的、具有美學意義的、同時能夠完成更專業烹飪的廚房。”

中國家用電器協會秘書長王雷表示：“嘉格納上海旗艦店的開幕將為整個行業樹立一個全新的標桿，它超越了產品本身，與消費者追求的高品質生活方式完美契合。這不僅是嘉格納品牌的重要里程碑，更是整個家電行業在新趨勢下值得學習與參考的重要標志。”