洗碗機(jī)在中國市場的關(guān)注度逐年升高，近幾年持續(xù)領(lǐng)跑廚電市場，更被家電行業(yè)寄予厚望，認(rèn)為其可能成為繼冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)后的第四大家用電器產(chǎn)品。然而，經(jīng)過多年的市場推廣，洗碗機(jī)在中國的普及率依然不及預(yù)期。在持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品升級的同時，各大企業(yè)攜手加快市場普及成為洗碗機(jī)行業(yè)2023年發(fā)展的主旋律。

漲幅領(lǐng)跑廚電市場，嵌入式產(chǎn)品成絕對主流

憑借深度凈洗、健康消殺和易用美學(xué)的升級體驗(yàn)，洗碗機(jī)愈發(fā)受到消費(fèi)者的青睞，市場增速跑贏家電大盤和廚電市場。奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2023年1~9月，洗碗機(jī)零售額為75.6億元，同比增長7.3%。

對于洗碗機(jī)市場的增長，主要有兩方面的驅(qū)動力。一方面是潛在需求釋放，另一方面是供給品質(zhì)提高。從需求側(cè)看，自疫情結(jié)束，社會健康意識普遍提高，消費(fèi)者更注重餐具衛(wèi)生，而且伴隨著消費(fèi)主力追求高品質(zhì)生活趨勢，洗碗機(jī)正從“廚房補(bǔ)充”走向“廚房標(biāo)配”。同時，因疫情被迫中止的房屋裝修開始集中恢復(fù)，線下渠道也快速復(fù)蘇，消費(fèi)動機(jī)和消費(fèi)場景的增加，成為拉動洗碗機(jī)需求的主要動力。

基于此，2023年，海爾、博西家電、方太、老板電器、華帝、萬和等企業(yè)的洗碗機(jī)業(yè)務(wù)均有不錯表現(xiàn)，規(guī)模實(shí)現(xiàn)增長。

隨著消費(fèi)者對洗碗機(jī)的套數(shù)要求越來越高，嵌入式、獨(dú)立式以及獨(dú)嵌兩用式產(chǎn)品的市場占比持續(xù)擴(kuò)大，其中嵌入式為主流，市場占比在六成左右。相比之下，臺上式和水槽式產(chǎn)品市場占比有所收窄。

這一趨勢在AWE2023表現(xiàn)得尤為明顯，各大企業(yè)新品基本都是大套數(shù)嵌入式、獨(dú)立式或獨(dú)嵌兩用產(chǎn)品。例如，卡薩帝發(fā)布的新品20套雙抽屜式洗碗機(jī)，從洗碗機(jī)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上解決日常需要頻繁彎腰這一通病；老板洗碗機(jī)推出的洗碗機(jī)不僅是大套數(shù)，還有洗鍋專屬程序—鍋具強(qiáng)洗，讓用戶真正釋放雙手；華帝展出的巨能洗洗碗機(jī)B7讓人眼前一亮，擁有領(lǐng)先多數(shù)產(chǎn)品的17套超大容量，非常適合大家庭使用。

值得一提的是近兩年興起的“新秀”集成式洗碗機(jī)。這類產(chǎn)品以黑馬姿態(tài)快速崛起，已搶占了不小的市場份額，AWE2023也有該細(xì)分品類產(chǎn)品展出，包括老板集成洗碗機(jī)、森歌U7除菌集成洗碗機(jī)、火星人爆款機(jī)皇D70集成洗碗機(jī)等。

洗碗機(jī)的普及之路還有多遠(yuǎn)

盡管洗碗機(jī)的市場增長速度再次領(lǐng)跑整體家電市場，主流品牌也都交出不錯的答卷，但中國洗碗機(jī)市場普及率依然很低，僅3%左右，行業(yè)該怎么做才能讓洗碗機(jī)成為更多的中國家庭的選擇成為當(dāng)前行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)。

因此，“破解洗碗機(jī)普及困境”成為今年行業(yè)發(fā)展的主旋律。作為“舶來品”，如何讓產(chǎn)品更符合中國消費(fèi)市場，對洗碗機(jī)行業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。

與西方國家相比，中國的飲食習(xí)慣更偏向于濃油赤醬，重油重污碗盤清洗難度大，尤其是火鍋、蒸蛋、煲仔飯等菜品使用的餐具，尤為難洗。同時，餐具多種多樣，不同菜品可能還有專用餐具，例如魚盤等。因此，中國消費(fèi)者對洗碗機(jī)的洗凈能力要求更高，也需要碗籃的設(shè)計(jì)更加合理。

從AWE2023的展出情況來看，面對這些用戶痛點(diǎn)，企業(yè)都提出了各自的解決方案，洗碗機(jī)功能的本地化得到了空前的加強(qiáng)。例如，方太、海爾、松下、華帝等企業(yè)都在清洗技術(shù)上進(jìn)行創(chuàng)新，還對碗籃設(shè)計(jì)進(jìn)行了優(yōu)化，并推出大套數(shù)產(chǎn)品，讓洗碗機(jī)可以輕松應(yīng)對不同材質(zhì)、不同的形狀的餐具、廚具，甚至是鍋具。

在中國市場推進(jìn)的另一個難題，是洗碗機(jī)的安裝問題。中國房地產(chǎn)已經(jīng)進(jìn)入存量市場，裝修完的家庭偏多。即使有很多消費(fèi)者已經(jīng)接受了洗碗機(jī)，但是安裝時仍有后顧之憂，包括有沒有位置安裝，安裝后是否需要進(jìn)行大改造。因此，洗碗機(jī)企業(yè)需要更加注重產(chǎn)品安裝環(huán)節(jié)，解決消費(fèi)者后顧之憂。

除此之外，進(jìn)行消費(fèi)者教育、加大營銷力度依然是當(dāng)前洗碗機(jī)品牌乃至行業(yè)重點(diǎn)要做的事情。AWE作為全球最大的家電及消費(fèi)電子博覽會之一，是企業(yè)向廣大消費(fèi)者展示洗碗機(jī)產(chǎn)品技術(shù)和優(yōu)勢的重要平臺，可以助力洗碗機(jī)行業(yè)加速發(fā)展。

產(chǎn)品全面升級，AWE2024助力行業(yè)加速發(fā)展

在消費(fèi)者追求健康品質(zhì)生活的新時代，洗碗機(jī)產(chǎn)品正圍繞“洗、消、烘、存”4個維度進(jìn)行全面升級。

AWE2023上各企業(yè)展示的產(chǎn)品，也充分展示了這一趨勢。盡管不同企業(yè)的做法不盡相同，技術(shù)路線不同，但各企業(yè)都在圍繞這4個方面升級，其中洗凈技術(shù)、消毒技術(shù)基本已經(jīng)達(dá)到不錯的水平，烘干技術(shù)也持續(xù)升級，長效存儲是接下來發(fā)力的重點(diǎn)。

當(dāng)前，AWE2024已經(jīng)正式官宣啟動，將于2024年3月14~17日在上海新國際博覽中心舉辦。作為全球家電和消費(fèi)電子領(lǐng)域的頂級科技盛會，AWE2024將以智能科技為展示重點(diǎn)，為觀眾帶來令人矚目的前沿創(chuàng)新成果，展示未來智慧生活的全景畫卷。

據(jù)介紹，以“智能科技，創(chuàng)享生活”為主題的AWE2024展館規(guī)模將擴(kuò)大至14個，展示面積超過16萬平方米。2024年，AWE啟用了全新的UI和年輕化的配色方案，代表了AWE不斷發(fā)展和進(jìn)化的決心，傳遞出AWE對于創(chuàng)新和活力的追求，以更加現(xiàn)代的形象迎接和展示行業(yè)未來變革及科技進(jìn)步成果。

毫無疑問，作為全球家電盛宴，AWE2024不僅將引領(lǐng)全球家電科技創(chuàng)新，更將通過智慧生活全景呈現(xiàn)，將創(chuàng)新與體驗(yàn)相結(jié)合，加速洗碗機(jī)等前沿產(chǎn)品在消費(fèi)端的落地。相信在各企業(yè)的共同努力下，距離洗碗機(jī)市場銷量爆發(fā)的節(jié)點(diǎn)注定不會太久。