林內再發聲：灶具潛力被低估
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圍繞著廚房核心的話題，廚電行業再次展開了激烈的爭論。
9月21日，由中國家用電器協會與國家信息中心信息資源開發部指導、中國家電網主辦的2016中國廚電高峰論壇在北京舉行，國內外知名廚電品牌盡數到場。論壇期間，林內再次提出“灶具是廚房核心”的主張，在與會企業代表之間引起強烈反響。
灶具潛力被低估
在論壇上，上海林內有限公司營銷部部長王延紅指出，灶具才是廚房的核心，從功能上看，灶具是制作美食的工具，沒有煙機同樣可以做出美食;從性能上看，與煙機比起來，灶具在安全、節能、環保方面的意義更大;從技術角度看，煙機產品在技術上相對簡單，而灶具技術發展前景很大。
艾肯家電主編蔡支雨指出，由于廚電龍頭企業在煙機業務上做得比較強勢，致使整個行業和消費市場均“重煙機、輕灶具”，而這造成的結果就是國內廚電企業在灶具技術上進步緩慢，很多本來應該由灶具來完成的功能都讓電磁灶、電烤箱、電蒸箱、電飯鍋等產品給替代了，使得燃氣灶的市場潛力難以釋放。
根據中怡康數據，今年1~8月燃氣灶銷售量規模遠超吸油煙機，但其平均單價僅為1370元，相比吸油煙機2850元的市場均價，不及后者的一半。
相比之下，在歐洲與日本等海外市場，情況正好相反，灶具的價格要遠高于煙機。在日本，一套燃氣灶的市場均價在5000元左右，幾乎是國內燃氣灶均價的四倍。據了解，日本市場燃氣灶之所以有溢價能力，是因為當地的灶具擁有更高的使用價值和更好的用戶體驗：燃氣灶普遍具有鍋底感應和防干燒功能，安全性更高;消費者可用燃氣灶來煮米飯，燃氣灶本事還附帶一個燃氣烤箱，可以滿足家庭燒烤、烘焙需求;由于日本是一個地震頻發的國家，因此當地的燃氣灶甚至還具有防震功能。
在歐洲，灶具的地位同樣高于煙機。在9月初舉行的2016年柏林國際消費電子展(IFA)上，參展企業展示的灶具不僅種類繁多，而且功能豐富，相比之下，企業展示的油煙機的數量要明顯少于灶具。
可以預期的是，國內的消費觀念會慢慢轉變，但是需要一些引導。事實上，在上屆中國廚電高峰論壇上林內便提出了“灶具是廚房核心”的主張，而相比去年，贊同林內主張的廚電陣營在逐步壯大。“如果灶具的平均單價賣到煙機這個水平，將增加323億的市場容量，這相當于再創造了一個新的灶具市場。”王延紅指出。
林內神廚發布
以灶具起家的林內一直在堅持“灶具是廚房核心”的理念。自入華以來，林內不斷為國內消費者帶來品質更好、使用體驗更佳、更高效環保的灶具，如聚能火系列、超能火系列，以及林內最新推出的神廚系列智能燃氣烤箱灶。
林內神廚系列燃氣灶堪稱當前燃氣灶行業的扛鼎之作，也是當前國內市場最高端的一款產品。這款烤箱灶集中了高端智能灶、智能烤箱兩項功能，其智能化水平集林內近百年來科技創新成果之大成。這款燃氣灶有多達30多種自動烹飪菜單,不需要很精的廚藝,你就可以做出可口的美食;更有定時烹飪、自動控制油炸溫度、防干燒等功能。在節能環保方面也有突出表現，其熱效率可達65%以上，達到國家一級能效標準;由于采用了低溫油炸、油煙處理器等技術，大大減少了烹飪產生的油煙。神廚系列燃氣灶還擁有很多人性化設計，如7cm小直徑爐頭設計、操作語音提示、0秒瞬間點火等，都可以極大地提升用戶體驗。
由于廚房的職能正在由烹飪場所向家庭社交中心轉變，燒烤、烘焙等可增進家庭成員間交流與情感的烹飪方式受到越來越多國內消費者的歡迎。神廚烤箱灶的燃氣烤箱帶有智能燒烤菜單，可滿足中國家庭多樣化的烹飪需求，對于不同的食物，用戶都可以一鍵完成燒烤。另外，與傳統電烤箱相比，林內的神廚烤箱無需通過在烤盤中加水來增加燒烤過程中的水分，而是在燒烤的同時具有自動補給水分功能，能夠使食物口感更佳。
神廚系列燃氣烤箱灶的諸多創新功能和設計，幫助林內在本屆論壇上獲得了“2016年度灶具行業優秀品牌”的行業榮譽。
9月20日，林內在北京舉辦了一場神廚燃氣烤箱灶媒體體驗會，到場的媒體代表對這款產品給予了高度評價。一位媒體代表表示，由于傳統的廚房產品缺乏樂趣，操作難度大，讓很多年輕人對廚房失去興趣。林內神廚的創新功能和體驗，可以讓更多年輕的群體來感受使用的便捷和輕松制作美食的樂趣，提高生活品質和健康理念，讓更多消費者回歸廚房。
另一位媒體代表則表示，林內神廚燃氣灶獨有的燃氣烤箱功能，填補國內廚電行業在這方面的空白，將引領燃氣灶行業技術與產品創新的發展方向。
王延紅表示，希望林內神廚系列燃氣烤箱灶的推出，可以引起行業和消費者對灶具的關注，從而推動灶具行業的快速、健康發展，并為消費者帶來更好的家居生活體驗。
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