“六朝金粉地，十里秦淮河”，南京以其深厚久遠(yuǎn)的歷史、多彩的人文風(fēng)貌始終在古往今來的城市群中熠熠生輝。秦淮河、玄武湖、烏衣巷、中山陵.....目之所及都是最南京的符號(hào)與烙印。

除了歷史與美景，金陵城還有一個(gè)不得不提的熱門CP----鴨子。無論是南京鹽水鴨、烤鴨、鴨血粉絲湯還是湖熟板鴨都深受大家的喜愛。因此人們經(jīng)常戲稱沒有一只鴨子能活著游出南京。

“三天不吃鴨，腳底要打滑”

“南京人對(duì)鴨子，已經(jīng)上升至一種親情。火鍋可以半個(gè)月不吃，如果半個(gè)月不斬只鴨子？憋死。”據(jù)說，喜提“鴨都”頭銜的六朝古都南京，一年就要吃掉一億只以上的鴨子！論懂鴨子，南京人認(rèn)第一，誰也不敢認(rèn)第二。南京人甚至總結(jié)出了“鴨子的365種吃法”，由花式烹飪鴨肉、鴨骨到連鴨血都不忍舍棄，可以說南京人對(duì)鴨子的癡迷已深入骨髓。

然而，雖然南京人愛吃鴨子，但其制作的過程卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有想象中那么簡單。拿烤鴨來說，一只烤鴨被端上餐桌之前，必須要經(jīng)過褪毛、洗凈、燙皮、打糖、晾皮、灌水、烤制等十余道工序，直至表皮酥脆金黃、香味撲面而來才算大功告成。如今只有在現(xiàn)烤現(xiàn)賣的烤鴨店里才能看見傳統(tǒng)的烤鴨制作工藝了，鴨子在封閉的燜爐中靠余溫烘烤，烘烤過程中水分流失少，肉質(zhì)方能更加鮮嫩多汁。但“燜爐烤鴨”的制作難點(diǎn)在于燜爐屬密閉空間，烘烤時(shí)間全憑經(jīng)驗(yàn)老道的烤鴨師傅把控，普通人自然難以復(fù)制出同款美味。

“大吉大利，今晚在家嘬鴨”

不過，隨著人們生活品質(zhì)的提高以及廚電產(chǎn)品的迭代升級(jí)，平時(shí)在家里自制各種像烤鴨、鴨油燒餅等傳統(tǒng)美食已不再是什么難事。小編就為大家打聽到了一款“廚房神器”——格力蒸烤雙能機(jī)，可滿足多人聚餐時(shí)的多種飯菜同步制作同時(shí)出爐的需求，營養(yǎng)美味一步即可到位，且聽小編慢慢道來。

在南京一直有“無鴨不成席”之說。無論是逢年過節(jié)，還是招待來客，鴨子及一系列衍生美食必然是餐桌上的“頭號(hào)明星”。但烤鴨制作工序復(fù)雜、耗時(shí)較長；燒鴨包、鴨油燒餅或蒸或烤，難以同時(shí)兼顧。每遇多人宴席，飯菜制作周期有限，還得考慮上菜間隔問題，以免出現(xiàn)菜肴還沒上完、前菜涼透等情況。如此尷尬的飯菜制作難題能否有效解決？

別急，格蒸烤雙能機(jī)來幫你。據(jù)了解，作為行業(yè)首款一腔內(nèi)三菜一飯同步蒸烤同時(shí)出爐的蒸烤雙能機(jī)，格力蒸烤雙能機(jī)采用空間熱量模塊化分配方式，能做到上蒸下烤同時(shí)進(jìn)行。

在烘烤功能上，它通過采用2800W大火力在40℃—230℃寬溫域下烘烤美食，可在1℃精準(zhǔn)調(diào)溫的前提下烤出令人垂涎的色香味。同時(shí)它還搭配了微蒸汽嫩烤功能以及9大烘烤模式，專業(yè)烘烤為美味加分。在蒸制方面，格力蒸烤雙能機(jī)采用了專業(yè)蒸制方式以激活食物原鮮，2000W大功率可達(dá)到11分鐘速蒸效果；1.8L大容量水箱保障產(chǎn)品能夠持續(xù)工作1小時(shí)以上，滿足多人聚餐的及時(shí)用餐需求，美味制作就是如此簡單！

除此以外，格力蒸烤雙能機(jī)還搭配了57L大容量設(shè)計(jì)以及94道定制菜單，即使是“做飯小白”也能輕輕松松做出品類豐盛、鮮香誘人的滿桌美食。還有海量智能云菜譜以及易清潔設(shè)計(jì)等你來體驗(yàn)哦。

10月30日，來格力南京直播現(xiàn)場(chǎng)“斬只鴨子”、賞金陵古香古韻，更有電熱飯盒、電熱水杯等冬日暖心小物一一亮相……美食、美景、美物，你全都不可錯(cuò)過！