12月22日，由《電器》雜志社主辦的“論健2020——中國家電健康趨勢高峰論壇”在京舉辦。

作為《電器》雜志社2020年的收官之作，我們覺得“健康”這一話題，在2020年這個特殊的年份，具有特殊意義。尤其在會議舉辦后的第一天，也就是12月23日，北京確診了本次“順義疫情”的第一位感染者，這更讓我們意識到，從創(chuàng)新性健康家電或是家電產(chǎn)品上搭載健康功能，到最終健康家電場景的搭建，是家電行業(yè)一個大的趨勢，也是這個行業(yè)的責任所在。

在籌備此次會議的時候，《電器》雜志社把家電上的健康功能都重新梳理了一下，我們發(fā)現(xiàn)，幾乎所有家電產(chǎn)品上，都有“健康功能”的體現(xiàn)。從冰箱、空調(diào)、洗衣機、熱水器，到吸油煙機、灶具、蒸箱、烤箱、微波爐，再到電飯煲、破壁機、養(yǎng)生壺，還有吸塵器、凈水器、空氣凈化器……其中，一些產(chǎn)品本身即是“為健康而生”，而在另一些傳統(tǒng)家電上，研發(fā)人員也在不遺余力地去挖掘、創(chuàng)新其可以擁有的健康功能。

梳理出這樣的結(jié)果讓我們非常興奮。我們以此判斷出，未來健康概念能夠給用戶帶來的巨大價值以及因此帶來的廣闊發(fā)展空間。我們也意識到，在智能技術(shù)日益成熟的大背景之下，從單件的健康功能到整個健康場景的構(gòu)建，將是大勢所趨。

健康場景將實現(xiàn)對每個用戶的全流程健康管理，從飲食、飲水、居室清潔到生活習慣和心理健康。很顯然，這樣的要求是單品上的健康功能不能實現(xiàn)的。例如，針對高血糖人群，我們在電飯煲上開發(fā)出帶有可以增加米飯抗性淀粉和慢吸收淀粉的烹飪曲線，卻無法滿足這一群人飲食多樣性的需求，以及飲食之外的有針對性的健康管理。他們需要有自己的健康場景。更值得關(guān)注的是，健康場景的構(gòu)建，還需要個性化——每個家庭成員的健康需求是不一樣的。

這需要智能技術(shù)在家電和家居上的落地，更需要家電行業(yè)與家居和健康營養(yǎng)的跨界融合。作為家電行業(yè)，我們可以打造健康場景的硬件和體系，但硬件和體系中運行的數(shù)據(jù)和內(nèi)容，卻需要來自健康營養(yǎng)領(lǐng)域。

基于這樣的理解的基礎(chǔ)上，本次《電器》雜志社主辦的“論健2020——中國家電健康趨勢高峰論壇”，也嘗試了與家居和健康營養(yǎng)界的跨界。我們邀請了相關(guān)領(lǐng)域的人員前來聽會，也邀請了健康營養(yǎng)領(lǐng)域的專家與行業(yè)進行交流和對接，還邀請了渠道方面共同促進健康家電市場的擴容。我們希望，通過此次會議，能給家電“健康概念“的發(fā)展帶來更大的動能。

2021年已經(jīng)來了，愿健康與每個人相伴。