2022年8月17日，第四屆中國家用電器協會電飯鍋專業委員會（以下簡稱電飯鍋專委會）在杭州成立。主任委員繼續由浙江蘇泊爾家電制造有限公司擔任。會議討論了第四屆電飯鍋專委會的工作重點及方向，并就當前行業形勢進行了深入探討。蘇泊爾、美的、九陽、松下、鴻智、湛江家用電器、海爾、強力、華強、威王、天際、伊萊特、三角、格蘭仕、澳柯瑪、純米等17家企業代表出席了會議。

電飯鍋專委會成功換屆

根據中國家用電器協會的相關規定，專委會主任委員及副主任委員可連任兩屆。經過現場投票選舉，浙江蘇泊爾家電制造有限公司繼續當選主任委員單位，廣東美的生活電器制造有限公司、杭州松下廚房電器有限公司、九陽股份有限公司、廣東鴻智智能科技股份有限公司、廣東省湛江市家用電器工業有限公司連任副主任委員單位。

浙江蘇泊爾家電制造有限公司研發總監劉進作為代表對第三屆電飯鍋專委會開展的各項工作進行了匯報。第三屆電飯鍋專委會任職期間，共舉辦了5次工作會議、4次標準會議，完成了多項重點工作：修訂并發布了《電飯鍋產業技術路線圖》（2019年版）；制定并發布《低糖電飯鍋（煲）烹飪的米飯品質要求》《電飯煲內膽通用要求及評價規范》兩項團體標準，肅清行業亂象，填補行業空白，推動電飯鍋技術及核心部件的創新發展；編制電飯鍋行業首份人機交互設計規范《人體工程學設計手冊》，并首次提出針對視覺障礙者使用的設計要求；作為米飯營養研究的重要組成部分，深入研究并輸出《米飯香氣研究報告》，為完善標準提供有力支撐。未來，電飯鍋專委會還將秉持“好鍋做好飯”理念，繼續推動行業持續發展和升級。

第四屆電飯鍋專委會工作規劃

在蘇泊爾的主持下，與會代表討論了第四屆電飯鍋專委會的工作方向和重點，并就疫情影響、渠道變化、差異化創新等話題展開了深入探討。回歸煮好飯的本質功能一直是行業前進的方向。近年來，在電飯鍋專委會的帶領下，企業持續深入研究用戶需求，融合營養健康的飲食理念，不斷尋求自身的差異化創新優勢。后續，電飯鍋專委會還將在促進行業技術進步、提升產品質量、節能減排等方面繼續推動行業持續發展。

此次會議上，中國家用電器協會信息咨詢部分析師陳劍波分享了2022年上半年廚小電行業的市場表現。他表示，雖然受疫情和大環境等不利因素的影響，小家電市場整體表現不佳，但從IH電飯煲的增量來看，未來高端和小容量產品仍有發展空間。同時，進口增速放緩、出口保持穩定，也反映出中國電飯鍋行業依舊在穩步發展。

中國家用電器協會王雷秘書長表示，一直以來，電飯鍋專委會圍繞“好鍋做好飯”的理念，在凝聚共識、研究行業發展共性問題方面做了很多工作，對促進行業健康發展也起到了積極的推動作用。當前行業面臨很大挑戰，對于作為提供剛需產品的電飯鍋企業來說，修煉內功、積蓄力量，才能在經濟轉好時迎來更好的騰飛和發展。