煲仔飯差點兒意思?你需要一個百香煲
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作為一名土生土長的廣東人,小李在家鄉生活了二十余年,這里的煲仔飯、白切雞、牛肉火鍋、早茶與他朝夕為伴。大學畢業那年,小李決定暫別最愛的煲仔飯,去看看外面的世界,體驗各式美味。
在家鄉以外的城市,小李遇到了熱干面、小龍蝦、燒烤,有了穩定的工作、安穩的住所、美滿的家庭。但每隔一段時間,小李總會覺得生活缺了點什么,細細想來,應該是一份米飯粒粒分明、飯香肉香四溢、飯焦金黃酥脆卻并不油膩的煲仔飯。
雖說每年回家的時候都會第一時間奔赴熟悉的小店,但平日里卻難尋家鄉味。小李也嘗試過自己制作煲仔飯,但離開了家鄉的風土人情,做出來的煲仔飯要么飯香不夠,帶有糊味兒,要么飯焦不夠酥脆,總之,都差點兒意思。
與此同時,格力的一個研發團隊正在對一個“電飯煲”項目堅持不懈地進行技術攻關。原來,電飯煲作為我們生活中的必需品,使用頻率可謂是非常之高,但前幾年國產電飯煲在國人眼中總是差點兒意思,大家紛紛跑去日本搶購電飯煲。
為了研發出消費者滿意的電飯煲,格力電器經過了無數次實驗、消耗了4.5噸大米,終于研發出了讓米飯釋放本真味道的IH智能百香煲 (GDCF-4009Ca)。
機緣巧合下,小李遇到了這款號稱能夠做出地道煲仔飯的格力百香煲。“它真的能還原出我想要的煲仔飯嗎”,帶著這樣的疑惑,小李對這款飯煲展開了深入了解。
格力百香煲專研煲仔飯溫度曲線,根據烹飪進程將溫度劃分成泡米、加熱、沸騰、烤鍋巴四個階段,鍋巴高溫受熱黃金酥脆同時逼出食材汁液,潤澤米飯,以達到米粒香軟與膠性的平衡。同時,仿古式的炭火猛炊設計讓釜底保持180℃獨立溫控,均勻烘烤,煲仔飯鍋巴更加香脆;3mm的赤焰釜內膽能夠讓食材滲透到米飯里,快速鎖牢不同風味。
不僅能做出地道煲仔飯,格力百香煲采用IH(電磁加熱技術)與30KPa微壓雙重聯合的方式全面提升米粒粘彈性,米飯充分吸水,顆粒飽滿,每口都是享受!30KPa的可變壓力能夠在增壓時升溫充分釋放米飯營養香甜,卸壓時帶動米飯翻滾,使米飯均勻受熱,成就更好軟糯口感。
加上9層鍛造的3mm紫銅內膽,格力百香煲的導熱效率大大提升,無論是營養白米飯,糙米發芽飯,還是用香米、番茄、蛋、蔬菜、調味料做的番茄飯統統不在話下。除了煮飯外,格力百香煲還能夠實現煲湯、蒸煮、煮粥、蛋糕等多種功能,可謂是“一煲多用”!
最讓小李感到驚喜的是,格力最近開啟了“金秋煥新季”以舊換新活動,老舊空調、冰箱、洗衣機、熱水器等不限品牌,均可參加活動。打開微信小程序“格力董明珠店”,選擇格力百香煲下單,登記家中舊機,便可享受舊換新補貼和活動優惠價格,最高優惠1870元,不用出門也能自己做出“夠意思”的煲仔飯!
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