8月17日，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)電冰箱專業(yè)委員會(huì)2023年工作會(huì)議在山東青島召開(kāi)。此次會(huì)議由廣州萬(wàn)寶集團(tuán)壓縮機(jī)有限公司協(xié)辦，由電冰箱專委會(huì)主任委員單位長(zhǎng)虹美菱股份有限公司總裁鐘明博士主持，來(lái)自產(chǎn)業(yè)鏈上下游34家企業(yè)的80余位代表出席了會(huì)議，對(duì)2023年冰箱、冷柜市場(chǎng)整體運(yùn)行形勢(shì)和企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向展開(kāi)了深入詳實(shí)的分享和交流。會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，《電器》記者真切感受到，面對(duì)復(fù)雜多變的外部環(huán)境，冰箱、冷柜產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)凝心聚力，協(xié)同發(fā)展，為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)貢獻(xiàn)著自己的力量。

以積極樂(lè)觀的態(tài)度迎接挑戰(zhàn)

會(huì)上，企業(yè)間的交流分享時(shí)不時(shí)滲透出一種“痛并快樂(lè)著”的情緒，一方面，產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)型升級(jí)正處于關(guān)鍵階段，市場(chǎng)收緊、競(jìng)爭(zhēng)激烈、外部環(huán)境充滿不確定性，身處其中的企業(yè)承壓前行；另一方面，消費(fèi)升級(jí)是挑戰(zhàn)更是機(jī)會(huì)，“高質(zhì)量發(fā)展”政策引領(lǐng)下，積極開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品升級(jí)、革新管理理念、改革制造體系，忙碌中的冰箱產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)，樂(lè)在其中。

“2023年，冰箱、冷柜行業(yè)在回歸常態(tài)。”中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)信息咨詢部總監(jiān)司明明在會(huì)上列出相關(guān)數(shù)據(jù)并分析說(shuō)，“在全球冰箱、冷柜全球市場(chǎng)景氣度下行，多數(shù)國(guó)家表現(xiàn)不佳的背景下，中國(guó)冰箱市場(chǎng)依然充滿韌性，表現(xiàn)相對(duì)穩(wěn)健。冷柜市場(chǎng)走勢(shì)和冰箱有所分化，整體規(guī)模有所收縮。2023年上半年，中國(guó)市場(chǎng)冰箱零售量同比下降2.6%，零售額同比增長(zhǎng)5.2%；冷柜零售量同比下降4.8%，零售額則同比下降7.0%。出口市場(chǎng)整體呈現(xiàn)修復(fù)態(tài)勢(shì)。”

面對(duì)常態(tài)化發(fā)展的局面，海爾、海信、奧馬、美菱、萬(wàn)寶等企業(yè)代表在會(huì)上介紹2023年企業(yè)自身發(fā)展情況時(shí)都表現(xiàn)出積極樂(lè)觀的態(tài)度，紛紛表示，將努力在2023年取得良好業(yè)績(jī)。這份信心正是來(lái)自冰箱零售額同比增長(zhǎng)5.2%。事實(shí)上，這一數(shù)據(jù)的確很關(guān)鍵，它標(biāo)志著全產(chǎn)業(yè)鏈為冰箱產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)付出的努力初見(jiàn)成效，表明以技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新帶動(dòng)行業(yè)良性競(jìng)爭(zhēng)、健康發(fā)展的方向正確、有效，讓一大批深耕市場(chǎng)、投入研發(fā)、嚴(yán)控質(zhì)量的企業(yè)看到效益、看到希望。

多管齊下，全面推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)

近年來(lái)，能效提升、迭代健康功能、聲品質(zhì)提升等課題一直是冰箱、冷柜產(chǎn)品升級(jí)的重要方向，也成為此次中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)電冰箱專業(yè)委員會(huì)工作會(huì)議上的熱門話題。

國(guó)家強(qiáng)制性能效標(biāo)準(zhǔn)的變動(dòng)對(duì)冰箱行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈有著牽一發(fā)而動(dòng)全身的關(guān)鍵作用。此次會(huì)議特別邀請(qǐng)了中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院資源與環(huán)境分院研究員成建宏，做“家用電冰箱節(jié)能升級(jí)與標(biāo)準(zhǔn)”的專題報(bào)告。成建宏指出，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)市場(chǎng)體系是加快完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的重要內(nèi)容，對(duì)加快形成以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局具有重要意義。“電冰箱能效標(biāo)準(zhǔn)最近一次完成修訂還是在2015年。國(guó)家‘雙碳’目標(biāo)的提出、基加利修正案的實(shí)施以及‘高質(zhì)量發(fā)展’的提出，讓電冰箱能效標(biāo)準(zhǔn)再升級(jí)變得愈發(fā)迫切。對(duì)于電冰箱能效標(biāo)準(zhǔn)的修訂，一方面要大幅提高冰箱、冷柜的制冷能效和綠色水平，擴(kuò)大綠色產(chǎn)品供給比例；另一方面，電冰箱能效標(biāo)準(zhǔn)的制定要達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先。”成建宏介紹說(shuō)，他還特別指出，標(biāo)準(zhǔn)迭代一定要格外關(guān)注關(guān)鍵技術(shù)的創(chuàng)新。“近年來(lái)，冰箱、冷柜新技術(shù)與新設(shè)計(jì)層出不窮，更高水平的標(biāo)準(zhǔn)將助力行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，要通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的迭代升級(jí)引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展，并在標(biāo)準(zhǔn)修訂過(guò)程中充分體現(xiàn)對(duì)中國(guó)冰箱制造水平和技術(shù)特點(diǎn)的關(guān)注，將一些共性關(guān)鍵技術(shù)和應(yīng)用類科技計(jì)劃項(xiàng)目形成國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)研究成果。”

后疫情時(shí)代，健康話題依然保持高熱度，應(yīng)對(duì)消費(fèi)需求，冰箱、冷柜生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展大量研究工作，全面鋪開(kāi)相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新，不斷提升冰箱、冷柜產(chǎn)品健康屬性。此次會(huì)上，專委會(huì)安排了對(duì)“具有健康功能冰箱的技術(shù)路線”進(jìn)行分享和討論。合肥美的電冰箱有限公司先行研究院保鮮實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人王喆博士在會(huì)上發(fā)言說(shuō)：“消費(fèi)者愈發(fā)重視健康生活，對(duì)于冰箱殺菌功能的需求程度普遍較高，并且愿意為之買單。在整理了冰箱實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景下的消費(fèi)痛點(diǎn)后，我們對(duì)冰箱殺菌凈化技術(shù)進(jìn)行了梳理，總結(jié)出冰箱行業(yè)殺菌凈化賣點(diǎn)趨勢(shì)，智能凈化、全空間凈化、凈化裝置及進(jìn)程可視化、凈化效果多維度。”據(jù)介紹，美的凈化冰箱通過(guò)高能強(qiáng)光瞬時(shí)作用于食材表面，填補(bǔ)了行業(yè)冰箱無(wú)法表面殺菌的這項(xiàng)技術(shù)空白，實(shí)現(xiàn)了3分鐘表面快速殺菌99.99%。

在同一話題下，長(zhǎng)虹美菱股份有限公司技術(shù)總監(jiān)魏邦福提出，后疫情時(shí)代，用戶對(duì)增強(qiáng)抵抗力的需求空前強(qiáng)烈，對(duì)食品有害因子的恐懼心理增強(qiáng)，對(duì)有利因子的需求增大。“冰箱食品保鮮技術(shù)的新任務(wù)就是要降解食品中的不健康因子、提升有益因子，為消費(fèi)端健康科學(xué)飲食提供產(chǎn)品保障。”他進(jìn)一步介紹說(shuō)，“在降解有害物質(zhì)方面，美菱正在針對(duì)農(nóng)殘、激素、抗生素、嘌呤、糖等物質(zhì)開(kāi)展自然降解、存儲(chǔ)時(shí)間對(duì)自然降解的影響、溫濕度變化對(duì)自然降解的影響、物理方法對(duì)降解效果的影響等方面的深入研究，并同步研究食品中茶多酚、花青素、無(wú)機(jī)鹽、天然維生素、不飽和脂肪酸等有益物質(zhì)的提升條件。”

圍繞聲品質(zhì)提升，電冰箱專委會(huì)開(kāi)展了大量工作，專門在2021年成立了工作組，此次會(huì)上，冰箱聲品質(zhì)提升行動(dòng)工作組組長(zhǎng)單位青島海爾電冰箱有限公司聲學(xué)工程師陳建全匯報(bào)了相關(guān)工作進(jìn)展。他說(shuō)：“2022年，通過(guò)2份聲品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的起草撰寫，全產(chǎn)業(yè)鏈共性問(wèn)題的征集以及行業(yè)設(shè)備調(diào)研，初步具備了進(jìn)行聲品質(zhì)主觀評(píng)價(jià)的相關(guān)基礎(chǔ)。2023年，工作組進(jìn)一步優(yōu)化技術(shù)文件細(xì)節(jié)，并在海爾、美的、海信、博西華的產(chǎn)品上，對(duì)《家用和類似用途制冷器具聲品質(zhì) 第2部分：主觀評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)指南及推薦方案》標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)行試套驗(yàn)證。”據(jù)介紹，目前工作組正在按計(jì)劃開(kāi)展各項(xiàng)工作，將按計(jì)劃在2024年發(fā)布冰箱聲品質(zhì)評(píng)價(jià)方法。

轉(zhuǎn)型升級(jí)，全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同作戰(zhàn)

近年來(lái)，冰箱制造產(chǎn)業(yè)鏈上游企業(yè)配套能力不斷提升，在保供應(yīng)、保質(zhì)量的同時(shí)，積極參與整機(jī)制造前端研發(fā)、設(shè)計(jì)，在推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)的過(guò)程中充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，扮演著極其重要的角色。

在2022年中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)電冰箱專業(yè)委員會(huì)工作會(huì)議上，企業(yè)提出了壓縮機(jī)吸氣管、工藝管、排氣管（以下簡(jiǎn)稱三管）尺寸種類多，給壓縮機(jī)生產(chǎn)、物流以及冰箱生產(chǎn)帶來(lái)負(fù)擔(dān)和資源浪費(fèi)的問(wèn)題。同時(shí)，壓縮機(jī)二維碼也存在種類繁多、整機(jī)廠要求不統(tǒng)一的問(wèn)題。為此，專委會(huì)成立了“制冷壓縮機(jī)三管、銘牌二維碼三化（通用化、模塊化、標(biāo)準(zhǔn)化）工作組”，簡(jiǎn)稱“323”工作組。此次會(huì)上，“323”工作組組長(zhǎng)單位加西貝拉壓縮機(jī)有限公司副總工程師舒少仁詳細(xì)匯報(bào)了相關(guān)工作進(jìn)展。

在場(chǎng)景化家電發(fā)展的今天，個(gè)性化、多樣化的表面裝飾是消費(fèi)者選擇家電時(shí)考慮的重要因素，作為一項(xiàng)制造成本低、環(huán)保的技術(shù)，UV壓印彩晶裝飾玻璃在很多領(lǐng)域的應(yīng)用具有想象空間，現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于家電、建筑、家居等領(lǐng)域。龍口科諾爾玻璃科技有限公司企劃總監(jiān)王順先在會(huì)上詳細(xì)介紹了精細(xì)紫外線（UV）壓印彩晶裝飾玻璃技術(shù)，其中，TMI是科諾爾推出的微米級(jí)高精立體結(jié)構(gòu)工藝，對(duì)質(zhì)感的表達(dá)更豐富、細(xì)膩。對(duì)此，王順先進(jìn)一步介紹說(shuō)：“這種工藝使得CMF觸感工藝轉(zhuǎn)化為更精美呈現(xiàn)多種自然材質(zhì)的精細(xì)化紋理，使圖案更有層次感、立體感，使產(chǎn)品呈現(xiàn)鮮活的質(zhì)感與藝術(shù)效果。”

在會(huì)議最后，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王雷總結(jié)道，國(guó)際政治形勢(shì)、去全球化現(xiàn)象給現(xiàn)階段冰箱、冷柜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)負(fù)面影響，但人們生活水平的不斷提高、國(guó)家促銷費(fèi)政策的相繼出臺(tái)、應(yīng)用場(chǎng)景的拓寬，也讓我們看到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空間。王雷還對(duì)行業(yè)發(fā)展提出四點(diǎn)希望，她說(shuō)：“希望行業(yè)不斷技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)，特別是冷柜產(chǎn)品更要有所作為；希望企業(yè)更多關(guān)注標(biāo)準(zhǔn)變化，積極參與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定、修訂，特別是協(xié)會(huì)正在制定的碳足跡核算細(xì)則；希望持續(xù)提升節(jié)能環(huán)保的技術(shù)能力和水平，包括保溫層的環(huán)保與節(jié)能技術(shù)；希望產(chǎn)業(yè)鏈上下游相互促進(jìn)協(xié)同發(fā)展，讓產(chǎn)業(yè)鏈上游技術(shù)進(jìn)步對(duì)冰箱產(chǎn)品升級(jí)發(fā)揮更大作用。”

會(huì)后，與會(huì)代表一起來(lái)到了青島萬(wàn)寶壓縮機(jī)有限公司。寬敞明亮的會(huì)議室里，萬(wàn)寶壓縮機(jī)常務(wù)副總經(jīng)理鄧承武向大家詳細(xì)介紹了萬(wàn)寶壓縮機(jī)的企業(yè)構(gòu)成、發(fā)展現(xiàn)狀以及取得的成績(jī)和未來(lái)的發(fā)展戰(zhàn)略，萬(wàn)寶壓縮機(jī)副總工程師、技術(shù)中心副主任、質(zhì)量總監(jiān)孫慧則詳細(xì)講解了萬(wàn)寶壓縮機(jī)個(gè)性技術(shù)及制冷解決方案。隨后，代表們參觀了該公司產(chǎn)品展廳、榮譽(yù)室、檢測(cè)試驗(yàn)室及生產(chǎn)車間，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展有了更生動(dòng)真切的理解。