“你的消費降級了嗎？”2024年，相信很多人都聽過這句話，但是“消費降級”不意味著生活態度的敷衍，在消費謹慎的大環境下，越來越多人開始回歸居家烹飪，享受煙火氣帶來的溫暖生活。

廚房里的小家電和廚具濃縮著一個人的生活品質和態度，伴隨著科技的發展，當下的廚房小家電又給我們的生活帶來哪些驚喜呢？在即將到來的AWE2025（中國家電及消費電子博覽會）上，琳瑯滿目的廚房小家電或將為你帶來對生活方式的重新理解。

健康烹飪，吃的每一口更安心

經受過疫情之后，健康需求成為了很多人生活中的第一位。吃，乃身體必需，與吃相關的烹飪用品是否健康自是最受關注的。在AWE2024上，包括松下、九陽、蘇泊爾、摩飛、西屋、愛仕達、小熊、東菱、萊克、大宇等知名小家電企業展出的多種展品已經將健康功能放在了第一位；如0涂層的電飯煲內膽，可以有效防止涂層脫落對人體健康造成潛在威脅；榨汁機、原汁機、破壁機過去經常被用戶詬病噪音過大，如今低噪音的趨勢已經成為行業內共識；利用高速空氣循環技術和蒸汽炸的空氣炸鍋，告別了油脂過大的煩惱的同時，還能兼顧更美味的口感……

奧維云網數據顯示，2024年前三季度電蒸燉鍋、養生壺等本身具有健康屬性的小家電產品持續增長，健康需求得到釋放，2024年1-9月蒸汽款空氣炸鍋線上零售額同比增長210.6%；富硒養生壺產品在煮水的同時加入微量元素，回歸產品營養健康本質，未來市場發展可觀。

在AWE2025上，用戶將可以領略到更多企業最新的健康烹飪技術，在工作和生活壓力普遍很大的當下，當回到家里，用這些精致而又功能豐富的小家電做出來一家人的一日三餐，滿足自己的口腹之欲的同時享有更為健康的生活方式，這或許就是幸福的體現。

智能加持，放下壓力找回松弛感

智能化功能，正在顛覆傳統的烹飪方式。

在AWE2025上，用戶將可以體驗到真正解放雙手的感覺，即使是廚藝小白通過廚房小家電的加持同樣可以做出一桌盛宴。例如，智能烤箱可以通過手機 APP 進行遠程控制，提前預熱，并根據不同的食譜自動調整溫度和時間；變壓電壓力鍋擁有智能壓力調節功能，可根據不同食材自動調整鍋內壓力，保證食物口感和營養；變頻破壁機智能變頻技術可根據食材的硬度和攪拌需求自動調整轉速，還可通過智能觸控面板選擇不同的功能模式、滿足多樣化需求；定量出水電熱水瓶具有智能感應和精準定量出水功能，避免了傳統熱水瓶倒水時的不便和水量難以控制的問題；配備了語音控制系統的智能科技廚房，在雙手忙碌的時候，只需通過語音指令就能控制各種電器的開關和功能設置，讓烹飪更加的便捷。

AWE2025的主題為“AI科技、AI生活”，AI同樣影響著我們的廚房，在這場創新盛宴上，用戶將會感受到，當智能賦能一日三餐，做飯將不再手忙腳亂，“松弛感”輕松拿捏。

多功能個性化，不拘形跡適性逍遙

無論是“平替文化”，還是“去班味兒”，抑或是“沉浸式躺平”，網絡熱詞中藏著年輕人的真實喜好。不可否認的是，在追求情緒價值的當下，用戶的需求越來越多元化和個性化，具體到廚房小家電，其在功能和形態上也更加的多元化、個性化，國潮系列烤箱、馬卡龍配色的電飯煲，以及露營熱潮下的便攜式榨汁機、便攜式燒烤爐機、露營用咖啡機、戶外空氣炸鍋等，極大的豐富了人們的生活體驗，隨時隨地烹制出美味佳肴。功能層面上，為小戶型量身定制的集成式廚小電，一鍋多用的多功能鍋，契合單身人群的一人食小家電引領著新的消費潮流，帶給生活別樣的體驗。

每年的AWE上，與廚房相關的展館都是最受觀眾歡迎的，在這里，人聲鼎沸，大廚的手上下翻飛，空氣中彌漫著食物特有的香氣，幸福的終極要義是什么？在廚房里，廚房小家電賦予了用戶重新思考生活意義的機會，在外部環境無法改變的時候，在廚房中，因為科技的加持，可以更加健康、便捷、放松的感受一餐一飯帶來的情緒價值，尋求內心的滿足與平和，又何嘗不是一種幸福呢？

2025年3月20-23日，上海新國際博覽中心，AWE2025將云集蘇泊爾、九陽、愛仕達、小熊電器、東菱、摩飛、Westinghouse 、Blaupunkt、大宇、THOMSON、膳魔師、萬得廚、燦坤、Laurastar、艾美特、悠伴、立時、飛利浦、北鼎、柏翠、三角牌、鉆石牌、海氏、漢和、鶴禮、神田秀渤意、鴻智、ERNTE、富達、歐博爾、索菲諾、山本、膳美師等國內外知名小家電企業，又將會給你的廚房添置什么新神器呢？值得期待！