摘要

　　“作為一名消費者，我也體驗過洗碗機。洗碗機是那種‘不用不知道，用了離不了的產品’。”8月10日，在中國家電網主辦的中國洗碗機消費普及活動啟動會上，中國家用電器協會理事長姜風說，“洗碗機在中國的市場潛力非常大，目前的主要問題還在于消費者對這個產品的認知不足。”

　　“作為一名消費者，我也體驗過洗碗機。洗碗機是那種‘不用不知道，用了離不了的產品’。”8月10日，在中國家電網主辦的中國洗碗機消費普及活動啟動會上，中國家用電器協會理事長姜風說，“洗碗機在中國的市場潛力非常大，目前的主要問題還在于消費者對這個產品的認知不足。”

　　

洗碗機市場風生水起

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　　作為一個舶來品，雖然洗碗機很早就已進入中國市場，但近幾年才得到消費者的關注。姜風提供的數據顯示，2016年，中國洗碗機市場零售額達到20億元，同比增長104%，成為中國家電行業增長速度最快的品類。而在今年的“6?18”期間，洗碗機銷量同比增長352%，遠遠高于其他傳統家電品類。

　　姜風認為，洗碗機對于一個家庭來說，應該是“必需品”。她指出：“首先，洗碗機是節水產品。第二，用洗碗機洗碗，干凈衛生。第三，洗碗機可以減輕主婦的家務勞動量，提高家庭的生活品質。從這一點來看，中國正處于消費升級階段，洗碗機的需求一定會快速增長。”

　　正是看中了這樣的市場機會，已經有越來越多的企業關注并投入中國洗碗機市場。除了一直在堅持的博西家電，海爾、美的、方太、老板、華帝、格蘭仕等企業也紛紛推出自己的洗碗機。

　　博西家電(中國)有限公司副總裁兼首席銷售官王偉慶認為，2017年，整個洗碗機市場的增速比2016年還要快。“很大一部分原因，是越來越多的企業加入進來，共同把洗碗機這個市場蛋糕做大。”王偉慶說，“經過這么多年的發展，現在洗碗機市場已經成熟，到達爆發點。”

　　對此，美的洗碗機銷售總監張霖表示感觸很深。他說：“雖然4年前我就開始在國內市場銷售洗碗機，但并未得到市場的認可。當近兩年想重新在國內市場推廣洗碗機的時候，我們發現工廠倉庫里還有三四年前的產品。但是時至2016年和2017年，這個市場突然爆發，洗碗機已然成為家電市場的藍海。”

　　然而，即便如此，根據姜風提供的數據，目前，中國洗碗機的市場普及率還只有0.5%，遠遠低于歐洲市場近70%的普及率。對此，王偉慶說：“對于洗碗機市場來說，有一個神奇的數字，就是5%。如果市場普及率達到5%，不想讓它增長都不行。”

　　

從0.5%到5%，突破“黎明之前”

　　那么，從0.5%到5%，距離還有多遠?洗碗機制造企業還需要做出哪些努力?

　　首先，企業一定要生產出適合中國市場的產品。王偉慶表示，博西家電位于安徽滁州的洗碗機工廠即將正式投產。“針對中國市場的產品將更符合中國人體工效學原理，尺寸將較以前西班牙工廠生產的產品有所改變。”王偉慶強調。除此之外，根據博西家電對中國市場的調研結果，王偉慶認為，對于洗碗機，消費者有幾個明確的要求。“第一，不買小尺寸的產品，因為中國消費者家里往往會將很多碗碟放在洗碗機里洗。第二，洗碗機一定要具備烘干功能。當然，安全、洗凈度以及從整個廚房設計出發為洗碗機找到安適的位置也是消費者購買時奉行的基礎和原則。”王偉慶說。

　　海爾有關負責人表示，一個產品能否得到中國市場的認可，其背后是對于消費者生活方式的深入了解，因此針對中國式的消費習慣創造出中國式的洗碗機非常重要。在這一方面，海爾已經做了大量的工作。

　　據方太水槽洗碗機產品部部長李健介紹，方太于2015年推出水槽式洗碗機。老板洗碗機產品營銷總監蘇靜告訴記者，老板洗碗機在進入中國市場之前，做了大量的市場調查，主要調研“現在中國消費者到底想要購買什么樣的洗碗機”。老板電器得到兩個結論，一是要安裝方便，二是要更符合中國消費者對于整體廚房嵌入式布局的需求。

　　同樣，美的也針對中國市場的需求做了大量的調研工作。美的的調研結果顯示，烘干、洗凈率和安裝便利性，這三點中國消費者非常看重。張霖說：“基于這樣的調研結果，美的推出免安裝的洗碗機，盡量符合中國消費者的實際情況。”格蘭仕的與會代表也表示，格蘭仕將在年內推出免安裝的洗碗機。

　　除此之外，進行消費者教育、推動洗碗機的普及也是與會代表討論的重點。企業代表紛紛表示，在中國家用電器協會的領導之下，針對洗碗機，進行全民化的普及教育，非常必要。“我們要告訴消費者洗碗機在中國家庭中的重要地位，以及這是一個利國利民節水節電的好產品，讓千家萬戶擺脫‘手洗’。”李健說。

　　姜風希望，洗碗機廠商能夠團結起來把握趨勢，把洗碗機行業做大做強，研發出更好的產品，造福更多的消費者。“如果這幾年企業推廣力度很大，消費者對于該產品的認知度也能夠快速提高的話，2020年之前，洗碗機在中國的市場普及率可以達到10%。”